Zgodnejše kosilo za lažje hujšanje

Nedavna španska študija je pokazala, da ljudje, ki svoj glavni obrok zaužijejo prej v dnevu, lažje izgubijo odvečno težo. Kaj to pomeni? Če jeste kosilo eno uro prej, kot običajno, boste presenečeni nad rezultati!

Kaj pravi znanost?

Študija, ki jo je izvedla ekipa raziskovalcev iz Universidad de Murcia, je zajela več kot 420 ljudi, ki so sledili enaki dieti za hujšanje. Udeležence so razdelili v dve skupini – tisti, ki so kosili pred 15. uro, in tisti, ki so kosili po 15. uri.

Rezultati so pokazali, da so tisti, ki so kosili prej, v povprečju izgubili 2,2 kilograma več kot tisti, ki so jedli kasneje. Poleg tega so imeli boljšo občutljivost na inzulin (hormon, ki uravnava krvni sladkor) in bolj stabilno raven energije čez dan.

Zakaj je ura kosila pomembna?

Uživanje glavnega obroka pozno v dnevu lahko vpliva na presnovo – način, kako telo predeluje hrano in jo spreminja v energijo. Ko jemo kasneje, telo morda ne porabi vse zaužite energije, temveč jo shrani v obliki maščobe.

Raziskovalci menijo, da so glavni razlogi za ta pojav:

• Biološka ura telesa
  Naše telo deluje po cirkadianem ritmu (notranji telesni uri), ki vpliva na presnovo. Hrana, zaužita pozneje v dnevu, se počasneje presnavlja.
  
  
• Raven hormonov
  Zgodnje uživanje hrane pomaga uravnavati leptin (hormon sitosti) in grelin (hormon lakote), kar pomeni manj napadov lakote pozno zvečer.
  
  
• Poraba kalorij
  Študije kažejo, da ljudje, ki zaužijejo večino kalorij prej čez dan, porabijo več energije in lažje nadzorujejo vnos hrane.

Podobne raziskave

Poleg španske študije je raziskava, objavljena v reviji Obesity, pokazala, da so ljudje, ki so večino dnevnih kalorij zaužili pred 13. uro, izgubili 25 % več telesne mase kot tisti, ki so enako količino kalorij zaužili pozneje v dnevu.

Druga študija, ki jo je izvedel Harvard T.H. Chan School of Public Health, je ugotovila, da ljudje, ki jedo pozneje, pogosto porabijo manj energije, imajo večjo željo po nezdravih prigrizkih in slabšo kakovost spanja.

Kako prilagoditi urnik obrokov?

Če želite preizkusiti to strategijo hujšanja, poskusite naslednje:

• Zajtrkujte prej
  Namesto da preskočite zajtrk, si privoščite zdrav obrok med 7. in 9. uro zjutraj.
  
  
• Kosilo pojejte pred 15. uro
  Glavni obrok načrtujte v zgodnjih popoldanskih urah, da pospešite presnovo.
  
  
• Večerja naj bo lahka in zgodnja
  Idealno je, da večerjate najkasneje do 19. ure.
  
  
• Omejite prigrizke pozno zvečer
  Nočni prigrizki lahko zavirajo proces izgube maščobe.

Kaj jesti za kosilo?

Če želite, da bo vaše kosilo podpiralo hujšanje, poskusite:

• Beljakovine: piščanec, ribe, tofu, leča, jajca
  
  
• Zdrave maščobe: avokado, olivno olje, oreščki
  
  
• Kompleksni ogljikovi hidrati: kvinoja, rjavi riž, polnozrnati kruh
  
  
• Zelenjava: brokoli, špinača, paprika, kumare

Čeprav se zdi, da ura kosila ne igra velike vloge, znanstvene raziskave kažejo drugače. Če boste kosili pred 15. uro, imate večjo možnost, da hitreje izgubite težo, izboljšate svojo presnovo in zmanjšate tveganje za prenajedanje pozno zvečer. Ste pripravljeni na preizkus? Morda bo prav ta preprosta sprememba v vaši dnevni rutini ključ do lažjega hujšanja.