Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ali nam mastna hrana res krade vitamine?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ali nam mastna hrana res krade vitamine?

Kako vpliva mastna hrana na našo kožo in zdravje? Ali je res, če uživamo več mastne hrane, bo aktivnih manj vitaminov?


želite imeti lepo, čisto in zdravo kožo? Potem je vredno premisliti o tem, koliko mastne hrane pojeste. Prekomerno uživanje hrane, bogate z maščobami, lahko povzroči, da naše telo ne dobi dovolj vitaminov in mineralov, ki so ključni za zdravo kožo, lase in nohte.

Kako maščobe vplivajo na absorpcijo vitaminov?



Maščobe so sicer nujno potrebne za telo, saj pomagajo pri absorpciji vitaminov, kot so A, D, E in K, ki so topni v maščobi. Vendar pa prevelika količina nezdravih maščob, kot so nasičene in transmaščobe, lahko povzroči nasprotni učinek – zmanjšano absorpcijo drugih ključnih vitaminov, ki so topni v vodi, kot so vitamini C in skupina B.

Raziskave kažejo, da prehrana z visokim deležem nasičenih maščob (kot jih najdemo v hitri hrani, maslu, ocvrtih jedeh in predelanih mesninah) lahko zmanjša raven vitamina C v telesu tudi za 20–30 %. Vitamin C je ključnega pomena za proizvodnjo kolagena, ki skrbi za čvrstost in elastičnost kože. Pomanjkanje kolagena vodi v hitrejše staranje kože, nastanek gub in povešanje.

Povezanost prehrane in zdravja kože

Uživanje hrane z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči, da zaužijemo manj zelenjave in sadja, saj nas takšna hrana hitreje nasiti. Posledično lahko pride do pomanjkanja pomembnih hranil, ki so ključna za zdravo kožo:
  • Cink – igra pomembno vlogo pri celjenju ran, zmanjševanju vnetij in uravnavanju proizvodnje sebuma (kožnega olja). Pomanjkanje cinka lahko vodi do aken in suhe kože.

  • Vitamin A – pomaga pri obnovi kožnih celic. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči suho in luskasto kožo.

  • Vitamin E – močan antioksidant, ki ščiti kožo pred poškodbami zaradi sonca in onesnaženja.

  • Omega-3 maščobne kisline – pomagajo zmanjšati vnetja v telesu, kar je koristno pri težavah, kot so ekcemi in rdečica na koži.

Raziskava, objavljena v reviji Journal of the American Academy of Dermatology, je pokazala, da imajo ljudje, ki uživajo prehrano bogato z omega-3 maščobnimi kislinami (iz rib, lanenih semen in orehov), manj težav z aknami in suho kožo v primerjavi s tistimi, ki uživajo veliko nasičenih maščob.

Maščobe in hormonsko ravnovesje

Prehrana, bogata z nezdravimi maščobami, lahko vpliva tudi na hormone, kar se pogosto odraža na koži. Ko jeste veliko mastne hrane, lahko to povzroči povišanje ravni inzulina, kar vpliva na delovanje hormonov, kot sta testosteron in estrogen. To lahko poveča izločanje sebuma (naravno olje, ki ga izločajo žleze lojnice v naši koži) in vodi do mastne kože ter povečanega tveganja za akne.

Raziskave so pokazale, da imajo ljudje, ki pogosto uživajo hitro hrano, kar 54 % večje tveganje za razvoj hudih aken kot tisti, ki uživajo uravnoteženo prehrano z veliko zelenjave in zdravih maščob.

Kako najti pravo ravnovesje?

To ne pomeni, da morate popolnoma izločiti maščobe iz prehrane. Ključ je v izbiri zdravih virov maščob, kot so:
  • Avokado – vsebuje zdrave mononenasičene maščobe, ki pomagajo ohranjati kožo navlaženo.

  • Oreščki in semena – bogati so z vitaminom E in omega-3 maščobnimi kislinami.

  • Mastne ribe (losos, sardine, skuša) – vsebujejo omega-3 maščobe, ki zmanjšujejo vnetja.

  • Olivno olje – dober vir antioksidantov, ki ščitijo kožo pred prezgodnjim staranjem.

Uživanje mastne hrane samo po sebi ni slabo, vendar pa je pomembno, da ne pretiravamo z nasičenimi in transmaščobami ter poskrbimo za dovolj vitaminov in mineralov. Prehrana, bogata s svežim sadjem, zelenjavo, zdravimi maščobami in beljakovinami, bo poskrbela za sijočo, zdravo kožo in dobro počutje. Če želite izboljšati kakovost svoje kože, zmanjšajte predelano hrano in povečajte vnos hranil, ki jih vaše telo resnično potrebuje.
vkj
Ali nam mastna hrana res krade vitamine?




Maščobe in vitamini
Omega-3 maščobne kisline
Povezanost maščob in zdravje kože
Vpliv maščob na kožo
Zdrava koža in prehrana






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Zvečer ne jejte lubenice, preverite zakaj!
Zdravje, lepota
Zvečer ne jejte lubenice, preverite zakaj!
Sadje, ki znižuje krvni sladkor
Dobro je vedeti
Sadje, ki znižuje krvni sladkor
Zakaj bi morali pogosteje zajtrkovati ta napitek?
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali pogosteje zajtrkovati ta napitek?
4 živila za katera zmotno velja, da so bogata z beljakovinami
Dobro je vedeti
4 živila za katera zmotno velja, da so bogata z beljakovinami
Pravijo, da je to najbolj zdrav sok na svetu ...
Zdravje, lepota
Pravijo, da je to najbolj zdrav sok na svetu ...
5 (zgrešenih) mitov o olivnem olju
Dobro je vedeti
5 (zgrešenih) mitov o olivnem olju
Hrana, ki je nutricisti ne jedo
Dobro je vedeti
Hrana, ki je nutricisti ne jedo
Zakaj bi špinačo in jajca morali vedno jesti skupaj?
Dobro je vedeti
Zakaj bi špinačo in jajca morali vedno jesti skupaj?
Čudežni regenerator kože iz samo dveh sestavin, ki jih ima vsak doma
Zdravje, lepota
Čudežni regenerator kože iz samo dveh sestavin, ki jih ima vsak doma
Suha usta: znak žeje ali opozorilo na večjo težavo?
Dobro je vedeti
Suha usta: znak žeje ali opozorilo na večjo težavo?
Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Dobro je vedeti
Kako dobro poznate zdravilne učinke zlatih nitk narave
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Dobro je vedeti
Hrana, ki izboljša absorpcijo hranil
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Zdravje, lepota
Kombinacija dveh sestavin, ki odganjata raka in srčne napade
Kaj moti vaš spanec?
Dobro je vedeti
Kaj moti vaš spanec?
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Dobro je vedeti
Zakaj smo poleti še posebej izčrpani?
Izboljša kri in imunski sistem
Zdravje, lepota
Izboljša kri in imunski sistem
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Dobro je vedeti
Zakaj je (nekatera) kuhana hrana bolj zdrava?
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
Dobro je vedeti
Zakaj pridelovati svoj česen in se izogibali kitajskemu?
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Dobro je vedeti
živilo, ki zdravi metabolni sindrom: sladkorno in visok pritisk skupaj
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?
Dobro je vedeti
Kaj vam poskušajo povedati vaša ušesa?




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor