Rubinasto rdeč čaj, ki ga pijejo milijoni – ali hibiskus res pomaga pri krvnem tlaku?

Predstavljajte si napitek, ki so ga pili že egiptovski faraoni, danes pa skodelico tega rubinasto rdečega čaja vsak dan popijejo milijoni ljudi po vsem svetu – od Mehike do Zahodne Afrike. Gre za hibiskusov čaj, pijačo, ki ni le lepa na pogled, temveč je po mnenju številnih prehranskih strokovnjakov tudi eden bolj zanimivih naravnih napitkov, kadar govorimo o podpori zdravemu krvnemu tlaku.

Znanka, ki že leta spremlja svoj krvni tlak zaradi družinske obremenjenosti s srčno-žilnimi boleznimi, mi je nekoč povedala, da je hibiskusov čaj vpeljala v svojo jutranjo rutino povsem po naključju – priporočila ji ga je prijateljica, ki izvira iz Mehike, kjer čaju pravijo "agua de Jamaica". Po nekaj tednih rednega pitja je opazila, da se počuti bolj umirjeno, pri rednih kontrolah pri zdravniku pa so bile njene vrednosti pritiska nekoliko nižje kot prej. Sama poudarja, da tega ne jemlje kot nadomestilo za zdravila, temveč kot prijetno dopolnilo k preostalim navadam – redni telesni aktivnosti in manj slani prehrani.

Rastlina, ki uspeva skoraj povsod – in cveti v vseh barvah zdravja

Cvetovi hibiskusa krasijo mnogo vrtov, saj gre za rastlino, ki uspeva v zelo raznolikih podnebnih razmerah, poleg tega pa ima izrazite rdeče cvetove, ki so za nameček tudi izredno cenjeni v tradicionalni medicini. Po nekaterih ugotovitvah naj bi hibiskus vseboval primerljivo količino antioksidantov kot nekatere druge z antioksidanti bogate pijače, kot so rdeče vino ali temno zeleni čaji, kar je znano že iz starega Egipta, kjer je hibiskusov čaj veljal za pijačo faraonov. Danes vemo, da lahko pripomore pri več različnih vsakodnevnih težavah.

Kaj pravijo raziskave o hibiskusu in krvnem tlaku

Hibiskusov čaj naj bi po nekaterih raziskavah pripomogel k uravnavanju ravni holesterola in trigliceridov v telesu ter s tem posredno podpiral zdrav krvni tlak. Ena izmed pogosto citiranih kliničnih raziskav, objavljena na PubMed, je pri osebah z blago povišanim krvnim tlakom po šestih tednih rednega pitja čaja zaznala znižanje sistoličnega krvnega tlaka v primerjavi s skupino, ki je pila placebo napitek. Podobne ugotovitve povzema tudi klinična raziskava, objavljena na PMC, ki je pri bolnikih s hipertenzijo prve stopnje zabeležila ugodnejše vrednosti pri skupini, ki je uživala hibiskusov čaj. Kljub temu strokovnjaki opozarjajo, da gre za dopolnilni pristop in ne za nadomestilo predpisane terapije – podobno kot pri drugih naravnih napitkih, ki jih na Vemkajjem.si že obravnavamo v prispevku Krvni tlak je mogoče znižati tudi brez zdravil.

Če vas zanima, kateri drugi naravni napitki naj bi po nekaterih virih podpirali zdrav krvni obtok, si lahko preberete tudi prispevek o jutranjem napitku, ki naj bi ugodno vplival na krvni tlak, kjer med drugim omenjamo tudi vlogo kalija in nitratov v prehrani. O kaliju, ki prav tako velja za pomembnega zaveznika zdravega krvnega tlaka, pa smo pisali tudi v prispevku Ali banane res ščitijo želodec?

Bogat vir vitamina C in blage prebavne podpore

Hibiskusov čaj vsebuje razmeroma veliko vitamina C in citronske kisline, hkrati pa gre za enega redkih čajev, ki praktično ne vsebuje kofeina. Po podatkih nekaterih prehranskih virov naj bi ena skodelica hibiskusovega čaja pokrila celo velik del priporočenega dnevnega vnosa vitamina C, ki v telesu deluje kot pomemben antioksidant in sodeluje pri obnavljanju tkiv. Čaj je bogat tudi z železom, flavonoidi, encimi in eteričnimi olji, vsebuje pa tudi veliko sadnih kislin. Po ljudskem izročilu naj bi hibiskus deloval tudi kot blago odvajalo, zato naj bi pripomogel pri lajšanju manjših prebavnih nevšečnosti. Nekateri viri, med njimi tudi Cleveland Clinic, dodajajo, da naj bi bil čaj prijazen tudi za ledvice in srce ter naj bi podpiral naravne procese razstrupljanja telesa – vendar gre pri teh trditvah predvsem za tradicionalno uporabo, ne pa za dokončno znanstveno potrjena dejstva.

Podobno kot pri drugih čajih z izrazitim antioksidativnim profilom, o katerih smo že pisali v prispevku 5 jedi, kjer bi najmanj pričakovali antioksidante, velja, da so koristi največje, kadar je čaj del pestre in uravnotežene prehrane, ne pa osamljena "čudežna" rešitev.

Ena skodelica pomirja, dve naj bi bili že zdravilni

Po ljudskem izročilu naj bi ena skodelica čaja na dan pomirjala, dve pa naj bi že imeli blago zdravilen učinek. S hibiskusom je povezana še ena zanimivost: že več tisočletij gre za priljubljeno pijačo tudi na drugem koncu sveta. V Mehiki in na Jamajki je hibiskusova voda tako pogosto ljudsko zdravilo, kot so pri nas kamilice, s to razliko, da je hibiskus zaradi svoje vsestranske uporabe pri teh narodih še posebej cenjen.

Za pripravo hladne različice v steklen vrč natočite 2 litra vode, dodajte približno dve skodelici posušenih hibiskusovih cvetov (priporočljivo je uporabiti cele posušene cvetove, ne vrečke čaja, saj te pogosto vsebujejo več nečistoč) in pustite stati čez noč v hladilniku. Ta napitek je v Srednji Ameriki znan pod imenom jamajška voda in naj bi po izkušnjah mnogih dajal energijo ter bil prijetnega, osvežilnega okusa. Hladno pripravljena jamajška voda naj bi vsebovala celo nekoliko več vitamina C kot vroč čaj, zato je še posebej primeren napitek za prehodno obdobje med zimo in pomladjo, ko telo pogosto potrebuje dodatno podporo imunskemu sistemu.

Če vas zanima, kateri drugi čaji so primerni za hlajenje organizma v toplejših mesecih, si lahko ogledate tudi prispevek Poznate hrano, ki hladi, in hrano, ki greje?, kjer je hibiskus omenjen prav med priporočenimi poletnimi čaji.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.