Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Uživanje puste hrane ne pomeni hujšanja
Rubrika:

Dobro je vedeti

Uživanje puste hrane ne pomeni hujšanja

Veliko ljudi misli, da jim bo post ali izogibanje določenim živilom pomagalo shujšati, vendar to ni (vedno) res.


Ključ do uspešne izgube teže ni zgolj v omejevanju kalorij, ampak v tem, kakšne kalorije zaužijemo in kako jih kombiniramo. Napačna izbira hrane lahko vodi v pomanjkanje hranil in povzroči več škode kot koristi.

Miti o zdravi hrani in hujšanju

Pogosto slišimo, da je "hitra hrana" vedno slaba in da so dietna živila nujno bolj zdrava. Vendar ni vse tako preprosto. Hrana, ki vsebuje malo kalorij, ni nujno tudi hranilno bogata. Po drugi strani pa živila z višjo energijsko vrednostjo, kot so oreščki in ribe, lahko telesu prinesejo koristne maščobe, ki pomagajo pri presnovi in delovanju organov.

Raziskava Univerze Harvard je pokazala, da ljudje, ki so vsakodnevno vključili zdrave maščobe v prehrano (npr. avokado, oreščke, olivno olje), niso pridobivali teže, temveč so jo lažje nadzorovali kot tisti, ki so maščobe popolnoma izločili.

Oreščki in maščobe

Oreščki, kot so mandlji, orehi in lešniki, vsebujejo veliko kalorij, a to ne pomeni, da jih moramo izločiti iz prehrane. Nasprotno, raziskave kažejo, da zmeren vnos oreščkov pomaga pri uravnavanju telesne teže, saj zagotavljajo dolgotrajno sitost in preprečujejo prenajedanje.

Na primer:
  • 100 g mandljev vsebuje približno 570 kalorij, vendar tudi ogromno vlaknin in beljakovin, ki pripomorejo k občutku sitosti.

  • Orehi so bogati z omega-3 maščobnimi kislinami, ki pomagajo pri delovanju možganov in zmanjšujejo vnetja v telesu.

Krompir: sovražnik ali zaveznik?

Krompir pogosto napačno dojemamo kot živilo, ki redi. Vendar to ni povsem res. Krompir je bogat z odpornim škrobom, ki deluje podobno kot vlaknine in pomaga uravnavati krvni sladkor. Ključni dejavnik je način priprave – ocvrt krompir vsebuje veliko transmaščob, medtem ko kuhan ali pečen krompir ostane hranljiv in nizkokaloričen.

Študija, objavljena v reviji Nutrition & Metabolism, je pokazala, da osebe, ki so krompir jedle na zdrav način (kuhan ali pečen, brez masla in olja), niso imele višjega tveganja za pridobivanje telesne teže kot tiste, ki so ga izločile iz prehrane.

Sadje in zelenjava – kaj izbrati?

Sadje in zelenjava sta nujna za zdravo prehrano, a ne vsaka vrsta je enako koristna za hujšanje.
  • Zelenjava z visoko vsebnostjo vode in vlaknin, kot so kumare, bučke in zelena solata, pomaga pri hidraciji telesa in hitreje nasiti.

  • Sadje z nizkim glikemičnim indeksom, kot so jagode, borovnice in jabolka, ne povzročajo hitrih skokov krvnega sladkorja in pomagajo pri uravnavanju apetita.

  • Sadje z visoko vsebnostjo sladkorja, kot so banane, grozdje in mango, je sicer hranljivo, a ga je dobro jesti v zmernih količinah, še posebej pri hujšanju.

Ribe – odličen vir beljakovin in zdravih maščob

Ribe, kot so losos, sardine in skuša, so bogate z omega-3 maščobami, ki pomagajo pri izgubi telesne maščobe in podpiranju srčno-žilnega zdravja.
  • Pečen losos (100 g) vsebuje približno 200 kalorij, a tudi veliko beljakovin, ki pomagajo pri izgradnji mišic.

  • Sardine v konzervi so dober nadomestek svežih rib, vendar je treba biti pozoren na vsebnost purinov (naravne spojine v hrani, ki lahko vplivajo na raven sečne kisline v krvi) in konzervansov.

Ali je post res učinkovit?

Veliko ljudi verjame, da bo post (dolgo obdobje brez hrane) pomagal shujšati. V resnici lahko dolgotrajno stradanje upočasni presnovo in povzroči, da telo prične shranjevati maščobe namesto, da bi jih porabljalo. Namesto strogih diet so bolj učinkoviti prehranski vzorci, kot je postenje po metodi 16:8 (16 ur brez hrane, 8 ur obrokov), ki omogoča telesu, da optimalno izkoristi energijo.

Študija, objavljena v New England Journal of Medicine, je pokazala, da občasno postenje lahko izboljša občutljivost na inzulin, zmanjša tveganje za diabetes tipa 2 in celo podaljša življenjsko dobo.

Uživanje "puste" hrane zato ne pomeni nujno hujšanja. Pomembno je, da izbiramo hranila, ki nas nasitijo in telesu prinašajo koristne snovi. Pravilne kombinacije hrane, kot so beljakovine, zdrave maščobe in vlaknine, lahko pomagajo pri izgubi telesne teže, ne da bi pri tem trpelo naše zdravje. Zato je ključ do uspeha uravnotežena prehrana in ne skrajne diete, ki dolgoročno ne prinašajo rezultatov.
vkj


Hujšanje
Kalorije in hranila
Maščobe v prehrani
Sadje in zelenjava za hujšanje
Zdrava prehrana












Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Dobro je vedeti
Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Dobro je vedeti
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Dobro je vedeti
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
Zdravje, lepota
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
7 pravil vitkih ljudi
Dobro je vedeti
7 pravil vitkih ljudi
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Zdravje, lepota
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Pomladite telo in izgubite kilograme
Dobro je vedeti
Pomladite telo in izgubite kilograme
4 znaki, da vam primanjkuje vode
Dobro je vedeti
4 znaki, da vam primanjkuje vode
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
Dobro je vedeti
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
Zdravje, lepota
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Dobro je vedeti
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Zdravje, lepota
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
Dobro je vedeti
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zdravje, lepota
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
Dobro je vedeti
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Dobro je vedeti
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Hrana, ki je dobra za možgane
Zdravje, lepota
Hrana, ki je dobra za možgane
8 napak, ki jih delamo na dietah
Dobro je vedeti
8 napak, ki jih delamo na dietah
7 nevarnih dodatkov v hrani
Dobro je vedeti
7 nevarnih dodatkov v hrani
Paradižnik v službi lepote
Dobro je vedeti
Paradižnik v službi lepote




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor