Živila, ki vsebujejo več soli kot čips

Povprečen odrasel človek naj bi dnevno zaužil največ 2.300 mg natrija (kar ustreza približno eni čajni žlički soli), vendar večina ljudi preseže to mejo. Za osebe, starejše od 51 let, ter za tiste z visokim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo ali boleznimi ledvic, je priporočena meja še nižja – 1.500 mg na dan.​

Čeprav je čips pogosto označen kot slan prigrizek, obstajajo številna druga živila, ki vsebujejo več soli, kot bi pričakovali. Na primer, ena porcija čipsa (približno 30 gramov) vsebuje okoli 170 mg natrija. Vendar pa so nekatera druga živila, ki jih morda uživate vsakodnevno, še bolj bogata z natrijem.​

• Koruzni kosmiči
  
  
  Morda se zdi presenetljivo, vendar koruzni kosmiči vsebujejo precej natrija. Ena porcija (približno 42 gramov) vsebuje okoli 300 mg natrija, kar je več kot v enaki količini čipsa.
  
  
  
  
  
• Paradižnikova omaka
  
  
  Paradižnikova omaka je pogosto uporabljena sestavina v številnih jedeh, vendar je lahko vir velike količine natrija. Porcija (približno 65 gramov) lahko vsebuje več kot 600 mg natrija. Priporočljivo je, da omako pripravite doma, saj tako lahko nadzorujete količino dodane soli.
  
  
• Kruh
  
  
  Kruh je osnovno živilo v mnogih prehranjevalnih navadah, vendar lahko vsebuje presenetljivo veliko natrija. Rezina kruha lahko vsebuje od 100 do 230 mg natrija, odvisno od vrste in proizvajalca . Ker kruh pogosto uživamo večkrat na dan, se lahko skupna količina zaužitega natrija hitro poveča.
  
  
• Kava z mlekom
  
  
  Čeprav kava sama po sebi ne vsebuje veliko natrija, lahko dodatki, kot so mleko ali sladila, povečajo vsebnost natrija. Na primer, skodelica kave z mlekom lahko vsebuje približno 35 mg natrija . Če kavo pogosto pijete zunaj, bodite pozorni na dodatke, ki jih dodajajo.
  
  
• Konzervirana zelenjava
  
  
  Konzervirana zelenjava je priročna, vendar pogosto vsebuje veliko natrija, ki se uporablja kot konzervans. Na primer, 30 gramov konzervirane mešane zelenjave lahko vsebuje do 255 mg natrija . Če je mogoče, izberite svežo ali zamrznjeno zelenjavo brez dodane soli.
  
  
• Juhe iz vrečk
  
  
  Komercialno pripravljene juhe so pogosto bogate z natrijem. Na primer, ena porcija piščančje juhe lahko vsebuje od 900 do 1.600 mg natrija. Priprava domače juhe vam omogoča nadzor nad količino dodane soli.
  
  
• Slani prigrizki
  
  
  Slani prigrizki, kot so bobi palčke, lahko vsebujejo več natrija kot čips. Porcija (30 gramov) lahko vsebuje do 440 mg natrija. Čeprav so ti prigrizki pogosto označeni kot "bolj zdravi", je pomembno preveriti vsebnost natrija na embalaži.
  
  
• Prehranski dodatki
  
  
  Različni dodatki, kot so kečap, gorčica in pekoče omake, lahko znatno prispevajo k dnevnemu vnosu natrija. Na primer, 15 gramov kečapa vsebuje približno 167 mg natrija ​, enaka količina gorčice pa okoli 150 mg . Pekoče omake lahko vsebujejo še več natrija, odvisno od blagovne znamke.

Čeprav je sol pomembna za normalno delovanje telesa, je prekomerno uživanje povezano s številnimi zdravstvenimi težavami. Bodite pozorni na skrite vire natrija v prehrani in poskušajte izbirati sveže, manj predelane izdelke. Preverjajte oznake na embalaži in se zavedajte, da tudi živila, ki se ne zdijo slana, lahko vsebujejo veliko natrija.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika.