Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
5 dobrih in mastnih živil
Rubrika:

Zdravje, lepota

5 dobrih in mastnih živil

Vprašanje ali je bolje uživati beljakovine iz rastlinskih ali živalskih virov ima preprost odgovor: rastlinske beljakovine so ključ do dobrega zdravja.


Obsežna analiza, objavljena v ugledni medicinski reviji British Medical Journal (BMJ), je pokazala, da je prehrana, bogata z rastlinskimi beljakovinami, povezana z manjšim tveganjem smrti zaradi vseh vzrokov. Raziskovalci so pregledali 32 študij, ki so skupaj zajemale več kot 715.000 udeležencev in obdobje 32 let. Ugotovili so, da je večji vnos rastlinskih beljakovin povezan z 8-odstotnim zmanjšanjem tveganja za smrt zaradi vseh vzrokov ter 12-odstotnim zmanjšanjem tveganja za smrt zaradi srčno-žilnih bolezni.

Srce in ožilje: zaščita iz narave

Srčno-žilne bolezni so med vodilnimi vzroki smrti po svetu. Zanimivo je, da lahko z zamenjavo živalskih beljakovin z rastlinskimi zmanjšamo tveganje za te bolezni. Meta-analiza randomiziranih kontroliranih študij je pokazala, da zamenjava živalskih beljakovin z rastlinskimi vodi do znižanja skupnega holesterola za 0,11 mmol/L in LDL holesterola (tako imenovanega "slabega" holesterola) za 0,14 mmol/L .

Sladkorna bolezen tipa 2: preventiva na krožniku

Sladkorna bolezen tipa 2 je kronična bolezen, ki jo je mogoče preprečiti z ustrezno prehrano. Študija, objavljena v reviji Diabetes Care, je pokazala, da je večji vnos rastlinskih beljakovin povezan z manjšim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. Udeleženci z najvišjim vnosom rastlinskih beljakovin so imeli 35 odstotkov manjše tveganje za razvoj te bolezni v primerjavi s tistimi z najnižjim vnosom .

Kaj so rastlinske beljakovine?

Rastlinske beljakovine najdemo v živilih, kot so stročnice (fižol, leča, grah), polnozrnata žita, oreščki in semena. Ta živila poleg beljakovin vsebujejo tudi vlaknine, vitamine, minerale in antioksidante, ki prispevajo k splošnemu zdravju.

Zakaj so rastlinske beljakovine boljše?

Poleg že omenjenih koristi za srce in preprečevanja sladkorne bolezni imajo rastlinske beljakovine še druge prednosti:
  • Uravnavanje telesne teže
    živila z rastlinskimi beljakovinami so pogosto manj kalorična in bolj nasitna, kar pomaga pri vzdrževanju zdrave telesne teže.

  • Boljša prebava
    Vlaknine v rastlinskih živilih spodbujajo zdravo prebavo in preprečujejo zaprtje.

  • Manjše tveganje za nekatere vrste raka:
    Nekatere študije so pokazale, da prehrana, bogata z rastlinskimi beljakovinami, lahko zmanjša tveganje za nekatere vrste raka, zlasti raka debelega črevesa.

Kako vključiti več rastlinskih beljakovin v prehrano?

Prehod na prehrano, bogato z rastlinskimi beljakovinami, ni nujno zahteven. Tukaj je nekaj nasvetov:
  • Zamenjajte meso z rastlinskimi viri beljakovin: Namesto mesa poskusite jedi z lečo, čičeriko ali tofujem.

  • Dodajte oreščke in semena: Orehi, mandlji, chia semena in lanena semena so odlični dodatki k solatam, jogurtu ali smutijem.

  • Izberite polnozrnata žita: Namesto belega kruha ali riža izberite polnozrnate različice, kot so rjavi riž, kvinoja ali oves.

Kot smo videli, ima prehrana, bogata z rastlinskimi beljakovinami, številne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem tveganja za srčno-žilne bolezni, sladkorno bolezen tipa 2 in nekatere vrste raka. Poleg tega prispeva k boljši prebavi, uravnavanju telesne teže in splošnemu dobremu počutju. Z vključevanjem več rastlinskih beljakovin v svojo prehrano lahko naredite pomemben korak k daljšemu in bolj zdravemu življenju.
vkj


Prehrana z rastlinskimi beljakovinami
Rastlinske beljakovine
Sladkorna bolezen tipa 2
Srčno-žilne bolezni
Zdravo življenje












Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
Zdravje, lepota
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Zdravje, lepota
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Zdravje, lepota
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
Zdravje, lepota
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Zdravje, lepota
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Zdravje, lepota
Rdeče oči: kaj nam sporočajo?
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
Dobro je vedeti
Kozarec mleka na dan, sladkorna stran!
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Zdravje, lepota
3 živila, ki prispevajo k dolgoživosti
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Zdravje, lepota
Kako so lahko spremembe na rokah znak raka?
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Zdravje, lepota
Hrana, ki jo je dobro omejiti, če želite obdržati bister um
Boleče grlo ni vedno nedolžno
Zdravje, lepota
Boleče grlo ni vedno nedolžno
Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
Dobro je vedeti
Prve simptome visokega holesterola lahko občutimo že med hojo
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo do boljšega spanca
4 prednosti grenivke
Zdravje, lepota
4 prednosti grenivke
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Dobro je vedeti
Tihi strup, ki ga jemo vsak dan
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Zdravje, lepota
Ali pomfrit res poveča tveganje za tesnobo in depresijo?
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati
Zdravje, lepota
Maline: zakaj jih ne smemo spregledati




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor