Datum: 20.8.2022 - Rubrika: Zanimivosti
Pribor na krožniku govori: ali znate v restavraciji sporočiti kuharju, da ste zadovoljni ali ne?
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Položaj vilic in noža na krožniku ima mednarodno uveljavljene pomene – a večina gostov teh znakov ne pozna in jih zato nikoli ne uporablja.
Zanimivo bi bilo narediti raziskavo, koliko kuharjev dejansko pozna govorico jedilnega pribora? Verjetno ne prav veliko. Razlog pa je v nas, potrošnikih, jedcih, ker ne uporabljamo mednarodno uveljavljenih simbolov s katerimi gost komunicira s kuharjem. Nekaj osnovnih sporočil si le oglejte na sliki, če jih boste kdaj prisiljeni uporabiti.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Govorica jedilnega pribora
Jedilni pribor v restavraciji
Komunikacija s kuharjem
Kuharji in gostje
Simboli v restavraciji
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
19 živil, ki topijo trebušne maščobe – ali ste vedeli, da eno od njih smete jesti vsak dan za zajtrk?
Brez spremembe prehrane telovadba ne zadostuje. Strokovnjaki so potrdili, katera živila resnično pomagajo zmanjšati obseg trebuha – od olivnega olja do temne čokolade.
VEČ >
Zdravje, lepota
Korenček, jabolko, limona in žlica hrena: recept za domači sok, ki ga prehranski strokovnjaki primerjajo z multivitaminsko bombo
VEČ >
Zanimivosti
Teslova pozabljena ideja, ki danes navdušuje alternativno medicino: kaj je bioresonanca in zakaj zanjo ni enotnega mnenja?
VEČ >
Dobro je vedeti
Paradižnik skuhaj, špinačo pa pusti surovo: kaj toplota naredi s hrano, vas bo presenetilo
VEČ >
Dobro je vedeti
Kupili ste "beljakovinsko" hrano, a ste se morda ujeli v marketinško past
VEČ >
Zdravje, lepota
Vaš obraz ve več, kot si mislite: 5 znakov, ki lahko opozarjajo na resne bolezni
Od trepetanja veke do rdečice na licih – obraz pogosto pokaže prve znake težav s tlakom, pomanjkanjem vitaminov ali srcem, še preden zbolimo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Babičin napitek z mlekom in česnom: zakaj mu sodobna znanost daje prav (vsaj delno)
VEČ >
Dobro je vedeti
Sladek krompir za večerjo: zakaj je ta solata ena redkih jedi, pri kateri se nutritionist ne zmrdi?
VEČ >
Zdravje, lepota
Chia semena z limonskim sokom: preprost jutranji ritual, ki ga prisegajo na tisoče
VEČ >
Dobro je vedeti
Šamanka iz New Yorka in kontroverzni pater na spiritualnem kampu v Metliki: pet dni za preobrazbo duha
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
