Datum: 13.6.2021 - Rubrika: Recepti
Češnje v testu: sladica, ki jo naredite v pol ure in navduši vsakogar
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Rahlo penasto testo, hrustljava skorjica in sočne češnje s peclji – recept z le sedmimi sestavinami, ki ga zmore vsak.
Sestavine:
Ločite rumenjak od beljaka. Beljak postavite za nekaj časa v hladilnik. Iz preostalih sestavin pripravite testo podobno tistemu za palačinke. Če je preredko, dodajte moko, lahko pa tudi mleko. Testo postavite za pol ure v hladilnik.
Med tem češnje dobro operite in jih poskusite razkoščičiti tako, da češnje obdržijo peclje in ohranijo obliko.
Iz beljaka naredite sneg in ga počasi vmešajte v testo. Dobili boste rahlo, penasto zmes v katero namočite češnje in jih potem počasi cvrite približno 2 do 3 minute oziroma, dokler češnje ne postanejo zlato-rumene barve.
Preden jih postrežete, jih posipajte s sladkorjem.
Pa dober tek.
- 1 jajce
- 100 g moke
- 1 dcl mleka
- ščepec pecilnega praška
- 1 žlička sladkorja
- olje za cvrtje (priporočamo arašidovo ali kokosovo)
- sladkor v prahu za potresanje
Ločite rumenjak od beljaka. Beljak postavite za nekaj časa v hladilnik. Iz preostalih sestavin pripravite testo podobno tistemu za palačinke. Če je preredko, dodajte moko, lahko pa tudi mleko. Testo postavite za pol ure v hladilnik.
Med tem češnje dobro operite in jih poskusite razkoščičiti tako, da češnje obdržijo peclje in ohranijo obliko.
Iz beljaka naredite sneg in ga počasi vmešajte v testo. Dobili boste rahlo, penasto zmes v katero namočite češnje in jih potem počasi cvrite približno 2 do 3 minute oziroma, dokler češnje ne postanejo zlato-rumene barve.
Preden jih postrežete, jih posipajte s sladkorjem.
Pa dober tek.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
češnje
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Jejte maščobo, shujšajte: LCHF metoda, ki obrne prehransko logiko na glavo
Brez štetja kalorij, brez tehtanja – le meso, jajca, maščobe in zelenjava. Znanstvene študije potrjujejo, da LCHF pomaga pri hujšanju in uravnavanju krvnega sladkorja.
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj kozarec vode pri kosilu morda ni tako nedolžen, kot mislite
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko vam pritisk skoči, prsti postanejo zdravilo: starodavna tehnika, ki jo znate vsi
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko postanete oranžni od korenja: kaj se resnično zgodi z vašim telesom, ko s korenčkom pretiravate
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko telo govori, a mi ne poslušamo: 10 znakov dehidracije, ki jih zamenjujemo za utrujenost, lakoto ali bolečino
VEČ >
Dobro je vedeti
7 živil, ki jih ne bi smeli jesti za zajtrk – eno od njih pijemo skoraj vsi
Sadni sokovi, sladkani kosmiči in procesirano meso so med živili, ki po mnenju prehranskih strokovnjakov zjutraj bolj škodijo kot koristijo – in obstajajo boljše zamenjave.
VEČ >
Dobro je vedeti
Koromač, regrat, čemaž: 5 zelišč, ki jih babice niso poznale kar tako
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko vas boli glava ali tišči pri prsih, ne segajte takoj po tabletah — odgovor je morda kar na vaši levi roki
VEČ >
Dobro je vedeti
Selen: tihi mineral, ki varuje ščitnico, srce in plodnost – pa ga skoraj nihče ne zaužije dovolj
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je kozarec vode pred spanjem ena najpametnejših navad, ki jih lahko uvedete nocoj
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
