Datum: 6.12.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Skrivnost kremastega zeljnega soka: zakaj ga milijoni pijejo vsak dan in kako ga pravilno pripraviti
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Zeljni sok je bogat z vitamini C, K in antioksidanti, podpira prebavo in presnovo – a le, če ga pripravite po pravem razmerju 4 : 1.
Zelje ima veliko antioksidantov, deluje protivnetno in antibakterijsko. Zeljni sok pomaga pri zdravljenju trebušne slinavke, pomaga pri regeneraciji poškodovanih celic, znižuje glukozo v krvi, pomaga pri hujšanju ... Zeljni sok ima veliko vitaminov C, B1, B2, B6, veliko kalija in magnezija, vsebuje pa tudi veliko zdravih beljakovin, ki so pomembne za regeneracijo mišic.
Priprava zeljnega soka je zelo enostavna. V mešalnik dajte zelje in 1/4 tople vode. Razmerje naj bo vedno 4 : 1. Najprej v grobem sesekljajte zelje, da dobite gladko zmes. Nato nastavite najvišjo hitrost in za 10 do 20 sekund izberite najvišjo hitrost. Tako boste dobili peneč lahek napitek, ki je hitro prebavljiv, okusnejši, brez težav pa lahko popijete tudi do pol litra zeljnega soka.
Priprava zeljnega soka je zelo enostavna. V mešalnik dajte zelje in 1/4 tople vode. Razmerje naj bo vedno 4 : 1. Najprej v grobem sesekljajte zelje, da dobite gladko zmes. Nato nastavite najvišjo hitrost in za 10 do 20 sekund izberite najvišjo hitrost. Tako boste dobili peneč lahek napitek, ki je hitro prebavljiv, okusnejši, brez težav pa lahko popijete tudi do pol litra zeljnega soka.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Antioksidanti zelje
sladkorna
trebušna slinavka
Zdravilne lastnosti zelja
Zdravje zelja
Zeljni sok
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Riž kot dieta? Znan azijski recept, ki ga zahod šele odkriva ...
Rjava različica riža ima glikemični indeks okoli 50, po raziskavi Harvarda pa zamenjava belega riža z rjavim zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za 16 %.
VEČ >
Dobro je vedeti
Tri sestavine, ki pomirijo grlo: zakaj pikasta banana ni le sadež, ampak domača lekarna v lupini
VEČ >
Dobro je vedeti
Železo v krvi: kdaj je preveč hujše od premalo in kako to uravnati
Presežek železa povzroča oksidativni stres in obremenjuje organe – najpreprostejša metoda za znižanje pa je presenetljivo humana: krvodajalstvo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Mleko, v katerem je 60-krat več vitamina C kot v kravjem: zakaj ga skoraj nihče ne pije?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zeleni napitek pred spanjem: čemu služi kozarec kumare, peteršilja in ingverja, preden ugasnete luč?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
