Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Solata iz zelja in lubenice
Rubrika:

Recepti

Solata iz zelja in lubenice

Ko se poletje izteka, je pomembno vedeti, kje najti energijo, vitamine, minerale. Taka solata je najprej zdravilo, potem pa tudi pripomoček pri hujšanju..


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Lubenice spadajo med zelenjavo in sicer med bučevke. Prvi zapisi so stari več kot dva tisoč let. Danes lubenice rastejo v 44 državah po celem svetu. Kitajci na leto pridelajo 70 milijonov ton lubenic, preostali svet pa dobrih 25 milijonov (največ Turčija, Iran, Brazilija, Egipt). Kadar ne poznate porekla, je velika verjetnost, da gre za na Kitajskem pridelano lubenico.

Sicer so lubenice sestavljene iz 91 % vode, 6 % sladkorja, ostalo so hranljive snovi, ki jih je res veliko.�Najpomembnejši so karotenoidi, vključno z likopenom, ki preprečujejo razvoj raka, tumorjev, poleg tega lubenice krepijo imunski sistem, imajo veliko vitamina C, zelo učinkovito uravnavajo pritisk ...

Neverjetne zdravilne lastnosti zelja so poznali že v starem Egiptu. Surovo zelje je namreč bogat vir vitaminov A, B, C in E, kalcija, žvepla, silicija, magnezija in joda. ker zelje alternativovsebuje predvsem veliko železa in joda, je učinkovito sredstvo proti slabokrvnosti. Pomaga pri obnavljanju jeter, uravnava sladkor v krvi, ščiti pred rakom črevesja.

A šele kombinacija obeh sestavin z zdravimi maščobami iz preliva pomagajo telesu izkoristiti njuno moč. Recept za osvežilno solato se sicer zdi, da paše med poletne recepte, a je prav zaradi množice hranljivih snovi pomembno, da čim dlje v jesen ohranimo trdno zdravje.

Sestavine:
  • mala glava svežega zelja
  • rezina lubenice
  • pest indijskih oreščkov
Sestavine za preliv:
  • 1 dcl tekočega jogurta
  • 1 žlica majoneze
  • ščepec soli, poper
Priprava:

Najprej zelje na tanko narežite, ali ga naribajte. Lubenico narežite na kocke in jih zmešajte z zeljem.

Preliv naredite tako, da jogurt in majonezo zmešamo, solimo in popramo in ga prelijte po solati. Povsem na koncu grobo zmeljite indijske oreščke, lahko tudi orehe, in jih dodajte k zelju in lubenici.

Zapomnite si le to, da ima taka kombinacija sestavin večji vpliv na vaše zdravje, kot na apetit.

Poskusite.
vkj
Solata iz zelja in lubenice


Solata iz zelja in lubenice




Lubenica
Recept za solato
Solata
Zdrave maščobe
Zelje












Katero vino je boljše: belo ali črno?
Zdravje, lepota
Katero vino je boljše: belo ali črno?
Ali se morate odpovedati jajcem, če imate visok holesterol?
Zdravje, lepota
Ali se morate odpovedati jajcem, če imate visok holesterol?
Poceni živila, ki zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen
Zdravje, lepota
Poceni živila, ki zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen
Zakaj babice dajejo dojenčkom gazirane pijače
Zdravje, lepota
Zakaj babice dajejo dojenčkom gazirane pijače
Zakaj zažgan toast zjutraj ni najboljša ideja
Zdravje, lepota
Zakaj zažgan toast zjutraj ni najboljša ideja
Zmeda glede vitamina B12
Dobro je vedeti
Zmeda glede vitamina B12
Rastlinske beljakovine graha
Zdravje, lepota
Rastlinske beljakovine graha
Jejte manj, a pogosteje
Dobro je vedeti
Jejte manj, a pogosteje
Zdravilni listi avokada
Zdravje, lepota
Zdravilni listi avokada
Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
Zdravje, lepota
Zgodnji obroki olajšajo uravnavanje sladkorja
Najboljši rastlinski viri železa
Zdravje, lepota
Najboljši rastlinski viri železa
Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
Zdravje, lepota
Najboljše kombinacije sadja in zelenjave
Brez magnezija je vitamin D ničvreden
Zdravje, lepota
Brez magnezija je vitamin D ničvreden
Protistrupi za slabo prehrano
Zdravje, lepota
Protistrupi za slabo prehrano
Pomarančna vsak dan
Dobro je vedeti
Pomarančna vsak dan
So bili gladiatorji res vegetarijanci?
Zanimivosti
So bili gladiatorji res vegetarijanci?
Kako narediti zelenjavo bolj hranljivo
Zdravje, lepota
Kako narediti zelenjavo bolj hranljivo
3 najbolj zdrave maščobe
Zdravje, lepota
3 najbolj zdrave maščobe
Koliko sladkorja je v sadju in zelenjavi
Dobro je vedeti
Koliko sladkorja je v sadju in zelenjavi
Ali banane res ščitijo želodec?
Zdravje, lepota
Ali banane res ščitijo želodec?




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor