Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Solata iz zelja in lubenice
Rubrika:

Recepti

Solata iz zelja in lubenice

Ko se poletje izteka, je pomembno vedeti, kje najti energijo, vitamine, minerale. Taka solata je najprej zdravilo, potem pa tudi pripomoček pri hujšanju..


Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Lubenice spadajo med zelenjavo in sicer med bučevke. Prvi zapisi so stari več kot dva tisoč let. Danes lubenice rastejo v 44 državah po celem svetu. Kitajci na leto pridelajo 70 milijonov ton lubenic, preostali svet pa dobrih 25 milijonov (največ Turčija, Iran, Brazilija, Egipt). Kadar ne poznate porekla, je velika verjetnost, da gre za na Kitajskem pridelano lubenico.

Sicer so lubenice sestavljene iz 91 % vode, 6 % sladkorja, ostalo so hranljive snovi, ki jih je res veliko.�Najpomembnejši so karotenoidi, vključno z likopenom, ki preprečujejo razvoj raka, tumorjev, poleg tega lubenice krepijo imunski sistem, imajo veliko vitamina C, zelo učinkovito uravnavajo pritisk ...

Neverjetne zdravilne lastnosti zelja so poznali že v starem Egiptu. Surovo zelje je namreč bogat vir vitaminov A, B, C in E, kalcija, žvepla, silicija, magnezija in joda. ker zelje alternativovsebuje predvsem veliko železa in joda, je učinkovito sredstvo proti slabokrvnosti. Pomaga pri obnavljanju jeter, uravnava sladkor v krvi, ščiti pred rakom črevesja.

A šele kombinacija obeh sestavin z zdravimi maščobami iz preliva pomagajo telesu izkoristiti njuno moč. Recept za osvežilno solato se sicer zdi, da paše med poletne recepte, a je prav zaradi množice hranljivih snovi pomembno, da čim dlje v jesen ohranimo trdno zdravje.

Sestavine:
  • mala glava svežega zelja
  • rezina lubenice
  • pest indijskih oreščkov
Sestavine za preliv:
  • 1 dcl tekočega jogurta
  • 1 žlica majoneze
  • ščepec soli, poper
Priprava:

Najprej zelje na tanko narežite, ali ga naribajte. Lubenico narežite na kocke in jih zmešajte z zeljem.

Preliv naredite tako, da jogurt in majonezo zmešamo, solimo in popramo in ga prelijte po solati. Povsem na koncu grobo zmeljite indijske oreščke, lahko tudi orehe, in jih dodajte k zelju in lubenici.

Zapomnite si le to, da ima taka kombinacija sestavin večji vpliv na vaše zdravje, kot na apetit.

Poskusite.
vkj
Solata iz zelja in lubenice


Solata iz zelja in lubenice




Lubenica
Recept za solato
Solata
Zdrave maščobe
Zelje












Skriti sovražniki v naši prehrani
Zdravje, lepota
Skriti sovražniki v naši prehrani
4 pogosti, a malo znani vzroki utrujenosti
Zdravje, lepota
4 pogosti, a malo znani vzroki utrujenosti
8 načinov, kako se znebiti maščob
Zdravje, lepota
8 načinov, kako se znebiti maščob
4 skriti znaki zamašenih arterij
Zdravje, lepota
4 skriti znaki zamašenih arterij
9 znakov, da imate hormonsko neravnovesje
Zdravje, lepota
9 znakov, da imate hormonsko neravnovesje
Zakaj je številka 75 pomembna za zdravje arterij in srca
Zdravje, lepota
Zakaj je številka 75 pomembna za zdravje arterij in srca
8 načinov za izboljšanje zdravja v 60 sekundah
Zdravje, lepota
8 načinov za izboljšanje zdravja v 60 sekundah
Kaj lahko gluten stori vaši ščitnici
Dobro je vedeti
Kaj lahko gluten stori vaši ščitnici
4 znaki, da je v vašem življenju preveč negativne energije
Dobro je vedeti
4 znaki, da je v vašem življenju preveč negativne energije
5 jutranjih navad, ki jih ne smete preskočiti
Zdravje, lepota
5 jutranjih navad, ki jih ne smete preskočiti
Čez noč zmanjšajte obseg pasu za 2,5 cm
Zdravje, lepota
Čez noč zmanjšajte obseg pasu za 2,5 cm
4 stvari, da se izognete težavam s ščitnico
Dobro je vedeti
4 stvari, da se izognete težavam s ščitnico
Kaj odtis ustnic pove o vas
Zdravje, lepota
Kaj odtis ustnic pove o vas
5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
Zdravje, lepota
5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
Zdravje, lepota
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
Dobro je vedeti
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Zdravje, lepota
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
Zdravje, lepota
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
Dobro je vedeti
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
3 najhujše jutranje pasti
Dobro je vedeti
3 najhujše jutranje pasti




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor