Rubrika:
Recepti
Piščanec polnjen z čemaževim pestom in mocarelo
Piščančje meso lahko popestrimo z zanimivimi sestavinami, saj prenese skoraj vse okuse. Sadni ali zelenjavni dodatki, ne glede ali so sladki ali kisli, skoraj vse se ujame z okusnim piščančjim mesom.
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
Za eno osebo
- večje piščančje bedro
- dve žlici čemaževega pesta
- rezina pršuta
- nekaj rezin mocarele
- olivno olje
- sol in poper
- rdeča paprika v prahu
- česen v prahu
Postopek
Iz piščančjega bedra odstranimo kost in previdno odstranimo kožo, da ostane cela.
Meso razprostremo, solimo in popramo in rahlo potolčemo. Površino premažemo s pestom (recept za pesto najdete TUKAJ), nanj položimo rezino pršuta in rezine mocarele. Zavijemo v rulado in povežemo z nitko.
Kožo, ki smo jo odstranili iz mesa, naoljimo, solimo, popramo, posujemo z mleto rdečo papriko in česnom v prahu. Z njo pokrijemo rulado. Pečemo v pečici, 35 minut na 200 stopinj.
Postrežemo s preostankom pesta in domačo borovničevo marmelado.
Za eno osebo
- večje piščančje bedro
- dve žlici čemaževega pesta
- rezina pršuta
- nekaj rezin mocarele
- olivno olje
- sol in poper
- rdeča paprika v prahu
- česen v prahu
Postopek
Iz piščančjega bedra odstranimo kost in previdno odstranimo kožo, da ostane cela.
Meso razprostremo, solimo in popramo in rahlo potolčemo. Površino premažemo s pestom (recept za pesto najdete TUKAJ), nanj položimo rezino pršuta in rezine mocarele. Zavijemo v rulado in povežemo z nitko.
Kožo, ki smo jo odstranili iz mesa, naoljimo, solimo, popramo, posujemo z mleto rdečo papriko in česnom v prahu. Z njo pokrijemo rulado. Pečemo v pečici, 35 minut na 200 stopinj.
Postrežemo s preostankom pesta in domačo borovničevo marmelado.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
VSEBINA NA TEJ STRANI JE INFORMATIVNE NARAVE IN NE NADOMEŠČA STROKOVNEGA MEDICINSKEGA NASVETA.
Mocarela
Piščančje meso
Piščanec polnjen z čemaževim pestom
Polnjen piščanec
Recept za pesto
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zanimivosti
5 čudežih uporab jajčnih lupin
Nikar ne mečite proč jajčnih lupin. Z njimi lahko delate čudeže. Še posebej, če imate domača jajca, katerih lupine so bogatejše z minerali.
VEČ >
Zdravje, lepota
Popijte to pred spanjem in zjutraj boste, kot prerojeni
VEČ >
Dobro je vedeti
10 izdelkov iz Kitajske za katere bi bilo bolje, da jih nikdar ne bi bilo
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj namakanje zelenjave v vodi ni priporočljivo
VEČ >
Dobro je vedeti
2 kilograma v 24 urah
VEČ >
Dobro je vedeti
Z maščobami do ravnega trebuha in izvrstnega zdravja
Naj se sliši tako neverjetno, a s pravim paketom maščob lahko tudi hujšate. Bližnjico do tega ponuja kokosovo olje.
VEČ >
Dobro je vedeti
Resnica o navadnem in polnozrnatem kruhu
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj naredite z rabljenim kuhinjskim oljem?
VEČ >
Zanimivosti
Kako narediti kokosov kefir
VEČ >
Dobro je vedeti
10 razvad, ki vam preprečujejo hujšanje
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
