Datum: 25.12.2021 - Rubrika: Dobro je vedeti
Sok iz kopriv: travniška rastlina, ki jo podcenjujemo, skriva več vitaminov kot marsikatera lekarniška kapsula
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Hladen koprivni sok z limono, pripravljen brez kuhanja, ohranja železo, vitamin K in magnezij – a pozor: koprive so tudi močno odvajalno sredstvo.
Pri koprivah je zelo pomembno, da jih naberete na mestih daleč od izpušnih plinov, daleč od mest onesnaženih s toksini, predvsem pa daleč vstran od mestnih ulic. Že res, da so najboljše tiste, ki jih naberemo spomladi, so pa jesenske, ki so nabrane po dežju, mehkejše, delujejo počasneje, zato pa bolj temeljito. V Sloveniji poznamo male in velike koprive, razlik med njima pa, ko sta posušeni, ni. Posušene letošnje jesenske koprive so zagotovo boljše od letošnjih spomladanskih. Zato, nikar ne zadržujte več let starih kopriv, ker se njihova moč vsak mesec zmanjša skoraj za 10 odstotkov.
Na splošno pa velja, da so koprive dobre za zobe in kosti. Bogate so z magnezijem, zato preprečujejo težave z možgani, ožiljem in mišicami. Zmanjšujejo težave s prostato in krepijo imunski sistem (koprive imajo veliko cinka). Pomagajo pri premagovanju senilne zaspanosti in pozabljivosti. Koprive imajo veliko vitamina K, ki preprečuje notranje krvavitve, zato jim mnogi pravijo, da imajo tudi "faktor dolgoživosti". V njih najdemo tudi veliko železa, bakra, vitamina C, mangana ...
Vsakodnevna uporaba kopriv je balzam zdravja za vsak organizem!
Med bolj preproste, zdravilne, hitre in enostavne zvarke sodi prav gotovo sok iz kopriv. Pripravimo ga tako - sestavine:
Citruse narežite na kolobarje, jim dodajte koprive in vse skupaj zalijte z vodo. Vse skupaj odložite na temno mesto in pustite stati 24 ur. Naslednji dan skozi bombažno krpo vse skupaj precedite in izstisnete, pretočite v steklenice in shranite na suhem in temnem mestu.
Pijte počasi (največ po 1 dcl) in previdno, ker so koprive tudi močno odvajalno sredstvo.
Na splošno pa velja, da so koprive dobre za zobe in kosti. Bogate so z magnezijem, zato preprečujejo težave z možgani, ožiljem in mišicami. Zmanjšujejo težave s prostato in krepijo imunski sistem (koprive imajo veliko cinka). Pomagajo pri premagovanju senilne zaspanosti in pozabljivosti. Koprive imajo veliko vitamina K, ki preprečuje notranje krvavitve, zato jim mnogi pravijo, da imajo tudi "faktor dolgoživosti". V njih najdemo tudi veliko železa, bakra, vitamina C, mangana ...
Vsakodnevna uporaba kopriv je balzam zdravja za vsak organizem!
Med bolj preproste, zdravilne, hitre in enostavne zvarke sodi prav gotovo sok iz kopriv. Pripravimo ga tako - sestavine:
- 10 žlic posušenih kopriv (če so v prahu) ali pa 30 do 40 vršičkov
- 3 litre hladne vode
- 5 do 6 citrusov (lahko so limone, pomaranče, grenivke, ali pa njihova kombinacija)
- sladilo (po okusu)
Citruse narežite na kolobarje, jim dodajte koprive in vse skupaj zalijte z vodo. Vse skupaj odložite na temno mesto in pustite stati 24 ur. Naslednji dan skozi bombažno krpo vse skupaj precedite in izstisnete, pretočite v steklenice in shranite na suhem in temnem mestu.
Pijte počasi (največ po 1 dcl) in previdno, ker so koprive tudi močno odvajalno sredstvo.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Koprive recep
Koprive vitamini
Koprive zdravje
Sok iz kopriv
Zdravilni sok
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Kozarec vode s peteršiljem: starodavni recept, ki ga zna malo kdo, a ledvice, jetra in koža ga obožujejo
Peteršiljeva voda je eden najpreprostejših naravnih napitkov z znanstveno potrjenim diuretičnim učinkom – in za pripravo zadostuje šopek peteršilja ter limonin sok.
VEČ >
Dobro je vedeti
Fige + oljčno olje: starodavna kombinacija, ki ji moderna znanost vse bolj pritrjuje
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj bi morali jesti več zelenjave: 12 razlogov, ki jih znanost potrjuje
VEČ >
Dobro je vedeti
Jajčna lupina: sestavina, ki jo vsak dan mečete v smeti, a bi jo morali jesti
VEČ >
Dobro je vedeti
Bananina lupina proti glavobolu: stari trik, ki kroži po spletu in mu mnogi prisegajo
VEČ >
Dobro je vedeti
Katero sadje skriva največ sladkorja? Mango vas bo presenetil – in niste edini, ki tega niste vedeli
En mango vsebuje do 45 g sladkorja, grozdje pa je tiha past. Spoznajte, katero sadje je varno jesti pogosteje in kdaj je celo sadje boljše od soka.
VEČ >
Dobro je vedeti
Fruktoza: sadni sladkor, ki se skriva povsod – in 12 razlogov, zakaj je zmernost vredna truda
VEČ >
Dobro je vedeti
10 živil, ki jih nutricionisti priporočajo za vsak dan
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko možgani pozabijo, da si sit: kaj se zgodi v glavi po petih dneh nezdrave hrane
VEČ >
Zdravje, lepota
Kar poješ kot otrok, nosiš v telesu celo življenje – zakaj so prave maščobe na otroškem krožniku pomembnejše, kot si mislite
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
