Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog
Datum: 25.2.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti

Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog

Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem

Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, lupina citrusov pa do 20-krat več kot sok – s tem, kar zavržemo, včasih zavržemo največ.


Marsikje po svetu se smejijo takim ljudem, ki mečejo proč lupine, čeprav vedo, kako zdravilna je? Dejstvo je,, da smo navajeni tako jesti, a bi vseeno bilo dobro, če bi se poskusili tega odvaditi.

Banane
Za lupine banan velja, da vsebuje veliko serotonina, ki blaži in lajša depresijo, ima veliko luteina, ki ščiti pred negativnimi učinki ultravijolične svetloba ... V lupini je še marsikaj drugega. Zato vam priporočamo, da naslednjič date v mešalnik kar celo banano, ali pa jo skuhate (pustite 10 minut vreti). Banane imajo izjemno moč ...



Jabolka
Ali ste vedeli, da je v tanki lupini jabolka skoraj polovica vseh hranljivih snovi tega sadeža. Spomnite se, ko boste naslednjič jedli olupljeno jabolko. V lupini je ogromno vitamina C, vitamina A in kalija. Vitamina K je v lupini celo 4-krat več kot v sredici. V lupini najdemo tudi antioksidant kvercetin, ki ohranja zdravje pljuč in izboljšuje možganske funkcije.

Kivi
Čeprav ima kivi zoprno dlakavo lupino, pa velja za izredno zdravo. Lupina vsebuje ogromno antioksidantov, ki delujejo protialergijsko, antibakterijsko in antikancerogeno. Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, izkazala pa se je kot najbolj učinkovita proti virusom E.coli in stafilokoki (povzročajo gnojna vnetja sklepov).

Ananas
Da, tudi lupina ananasa je užitna. Vsebuje obilje bromelaina, ki je prebavni encim, ki deluje protivnetno in izredno hranljivo. V lupini je celo 3-krat več hranljivih snovi, kot v celotni sredici. Če le lahko, dajte naslednjič cel ananas v mikser ...

Citrusi
Lupine citrusov vsebujejo ogromno flavonoidov, ki znižujejo holesterol, deluje pa samo na slab holesterol, dobrega celo krepijo. V belem delu lupine najdemo ogromno pektina, ki pomaga pri premagovanju škodljivih bakterij v črevesju, poleg tega pa vsebuje tudi do 20-krat več antioksidantov, kot jih ima sredica. Sok narejen s celimi citrusi je izjemno zdravilo.

Krompir
Ali ste vedeli, da imata lupini dveh krompirjev toliko vitamina C, kot ga potrebuje naše telo v celem dnevu. Neolupljen krompir ima ogromno kalija, fosforja, cinka, železa in izjemno zdravih hranljivih rastlinskih vlaknin.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.


Banane lupine
Jabolčna lupina
Kivi lupina
Užitna ananasova lupina
Zdravilne lupine






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Zdravje, lepota
Zakaj bi morali zjutraj najprej obuti superge in šele nato prijeti za žlico
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Dobro je vedeti
Ocvrti piščanec za večerjo? Znanstveniki so 24 let opazovali 107.000 žensk in ugotovili, kaj ocvrta hrana res naredi z vašim srcem
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Zanimivosti
Zakaj kuhani peteršilj morda naredi več za svež dih kot vaša ustna vodica
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Dobro je vedeti
Olivno olje pri cvrtju: mit ali rešilna bilka za zdravje?
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Dobro je vedeti
Kopriva: nenavadna rastlina, ki jo najdemo ob gozdu in je lahko resniččno koristna
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Dobro je vedeti
Pozabite na led in sladkor: 5 trikov za limonado, ki je res nizkokalorična
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Dobro je vedeti
Ko jeste, je za srce morda važnejše od tega, kaj jeste – vsaj pri ženskah
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Zdravje, lepota
Zeleni napitek s špinačo, ingverjem in avokadom: recept za podporo čiščenju telesa
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Dobro je vedeti
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Dobro je vedeti
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Dobro je vedeti
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Zdravje, lepota
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
Dobro je vedeti
Tri sestavine iz kuhinje, ki jih zmešate zvečer, zjutraj pa že lahko občutite razliko
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Dobro je vedeti
7 živil, ki lahko v telesu naredijo preobrat
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Dobro je vedeti
Krčne žile? 8 živil, ki jih vaše žile ne bodo mogle odreči
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zdravje, lepota
Tri sestavine, ena navada: zakaj sok korenja, rdeče pese in jabolka prisega nanje toliko ljudi?
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Dobro je vedeti
Zakaj je železo ključ, ki ga večina prezre?
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Zanimivosti
Ko žar sreča sadje: zakaj je karamelizirana breskev ali lubenica na žaru gurmanski presežek
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Zdravje, lepota
Kumara, limona in peteršilj v kozarcu: preprost jutranji sok, ki ga prisega vse več zdravih gurmanov
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj
Dobro je vedeti
Po 50. letu ni pomembno le koliko beljakovin jeste, ampak kdaj




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor