Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog
Datum: 25.2.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti

Lupine, ki jih mečete v koš, so morda najhujša napaka pri jedi – tukaj je razlog

Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem

Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, lupina citrusov pa do 20-krat več kot sok – s tem, kar zavržemo, včasih zavržemo največ.


Marsikje po svetu se smejijo takim ljudem, ki mečejo proč lupine, čeprav vedo, kako zdravilna je? Dejstvo je,, da smo navajeni tako jesti, a bi vseeno bilo dobro, če bi se poskusili tega odvaditi.

Banane
Za lupine banan velja, da vsebuje veliko serotonina, ki blaži in lajša depresijo, ima veliko luteina, ki ščiti pred negativnimi učinki ultravijolične svetloba ... V lupini je še marsikaj drugega. Zato vam priporočamo, da naslednjič date v mešalnik kar celo banano, ali pa jo skuhate (pustite 10 minut vreti). Banane imajo izjemno moč ...

Jabolka
Ali ste vedeli, da je v tanki lupini jabolka skoraj polovica vseh hranljivih snovi tega sadeža. Spomnite se, ko boste naslednjič jedli olupljeno jabolko. V lupini je ogromno vitamina C, vitamina A in kalija. Vitamina K je v lupini celo 4-krat več kot v sredici. V lupini najdemo tudi antioksidant kvercetin, ki ohranja zdravje pljuč in izboljšuje možganske funkcije.

Kivi
Čeprav ima kivi zoprno dlakavo lupino, pa velja za izredno zdravo. Lupina vsebuje ogromno antioksidantov, ki delujejo protialergijsko, antibakterijsko in antikancerogeno. Lupina kivija ima 3-krat več antioksidantov kot sredica, izkazala pa se je kot najbolj učinkovita proti virusom E.coli in stafilokoki (povzročajo gnojna vnetja sklepov).

Ananas
Da, tudi lupina ananasa je užitna. Vsebuje obilje bromelaina, ki je prebavni encim, ki deluje protivnetno in izredno hranljivo. V lupini je celo 3-krat več hranljivih snovi, kot v celotni sredici. Če le lahko, dajte naslednjič cel ananas v mikser ...

Citrusi
Lupine citrusov vsebujejo ogromno flavonoidov, ki znižujejo holesterol, deluje pa samo na slab holesterol, dobrega celo krepijo. V belem delu lupine najdemo ogromno pektina, ki pomaga pri premagovanju škodljivih bakterij v črevesju, poleg tega pa vsebuje tudi do 20-krat več antioksidantov, kot jih ima sredica. Sok narejen s celimi citrusi je izjemno zdravilo.

Krompir
Ali ste vedeli, da imata lupini dveh krompirjev toliko vitamina C, kot ga potrebuje naše telo v celem dnevu. Neolupljen krompir ima ogromno kalija, fosforja, cinka, železa in izjemno zdravih hranljivih rastlinskih vlaknin.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.


Banane lupine
Jabolčna lupina
Kivi lupina
Užitna ananasova lupina
Zdravilne lupine






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Zakaj vaša solata morda sploh ni dietna: šest sestavin, ki zdravo jed spremenijo v kalorično past
Zdravje, lepota
Zakaj vaša solata morda sploh ni dietna: šest sestavin, ki zdravo jed spremenijo v kalorično past
Skrita moč zelja: ena sama sestavina, ki jo imate doma, skrbi za vaše zdravje od glave do pet
Dobro je vedeti
Skrita moč zelja: ena sama sestavina, ki jo imate doma, skrbi za vaše zdravje od glave do pet
Zakaj se vedno zbudite ob isti uri? Vaše telo vam morda sporoča nekaj pomembnega
Dobro je vedeti
Zakaj se vedno zbudite ob isti uri? Vaše telo vam morda sporoča nekaj pomembnega
Kruh: sovražnik ali zaveznik? Vse je odvisno od tega, katerega izberete
Zanimivosti
Kruh: sovražnik ali zaveznik? Vse je odvisno od tega, katerega izberete
Pomfrit in vaša glava: kaj je 11-letna študija z 140.000 ljudmi odkrila o ocvrti hrani in depresiji
Dobro je vedeti
Pomfrit in vaša glava: kaj je 11-letna študija z 140.000 ljudmi odkrila o ocvrti hrani in depresiji
Selen: mineral, ki ga telo nujno potrebuje – a preveč ga je prav tako nevarno kot premalo
Dobro je vedeti
Selen: mineral, ki ga telo nujno potrebuje – a preveč ga je prav tako nevarno kot premalo
Žlička kokosovega olja na tešče: skrita navada, ki jo prisegajo mnogi
Dobro je vedeti
Žlička kokosovega olja na tešče: skrita navada, ki jo prisegajo mnogi
Tehtnica laže – a le, ker ji dovoljujemo: 3 napake, ki pokvarijo vsako meritev
Zanimivosti
Tehtnica laže – a le, ker ji dovoljujemo: 3 napake, ki pokvarijo vsako meritev
Slabokrvnost na krožniku: katera živila pomagajo in katera tiho kradejo železo iz vašega telesa
Dobro je vedeti
Slabokrvnost na krožniku: katera živila pomagajo in katera tiho kradejo železo iz vašega telesa
Zakaj je jajce skrivno orožje vsake diete: 5 razlogov, ki vas bodo prepričali
Dobro je vedeti
Zakaj je jajce skrivno orožje vsake diete: 5 razlogov, ki vas bodo prepričali


Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
puščica gor