Vitamin A: naravna zaščita pred težavami s spominom

Kitajski in kanadski znanstveniki so izvedli raziskavo, v kateri so ugotovili, da imajo ljudje z zadostno količino vitamina A v telesu boljše kognitivne sposobnosti, kot so spomin, pozornost in sposobnost reševanja problemov. Pomanjkanje tega vitamina pa lahko povzroči hitrejši upad mentalnih sposobnosti.

Raziskava, ki razkriva moč vitamina A

V raziskavi je sodelovalo 330 ljudi s povprečno starostjo 77 let. Raziskovalci so jim izmerili raven vitamina A v krvi in jih testirali na različnih miselnih nalogah. Rezultati so bili jasni:

• 61 % sodelujočih je imelo normalno raven vitamina A in so dosegli dobre rezultate pri testih spomina.
  
  
• 26 % jih je imelo blago pomanjkanje tega vitamina in so se odrezali nekoliko slabše.
  
  
• 13 % sodelujočih je imelo močno pomanjkanje vitamina A, kar se je odražalo v najslabših rezultatih pri testih spomina in koncentracije.

Po teh rezultatih raziskovalci sklepajo, da ima vitamin A pomembno vlogo pri ohranjanju miselnih sposobnosti, še posebej pri starejših ljudeh.

Kako vitamin A vpliva na možgane?

Vitamin A je ključen za zdravo delovanje živčnega sistema in ima več pozitivnih učinkov na možgane:

• Podpira delovanje nevronov: to so živčne celice, ki prenašajo informacije po možganih.
  
  
• Zmanjšuje oksidativni stres: preprečuje poškodbe celic zaradi prostih radikalov, ki nastajajo v telesu.
  
  
• Pomaga pri nastajanju novih možganskih celic: pomembno pri učenju in pomnjenju.
  
  
• Zmanjšuje tveganje za demenco: več raziskav je pokazalo, da ljudje z večjo količino vitamina A v prehrani redkeje zbolijo za Alzheimerjevo boleznijo.

Katera živila so bogata z vitaminom A?

Da bi preprečili pomanjkanje vitamina A, je pomembno, da vsak dan uživamo živila, ki ga vsebujejo. Med najboljšimi viri so:

• Zelenjava: korenje, sladki krompir, buče, špinača, ohrovt, blitva, brokoli, paprika.
  
  
• Sadje: marelice, breskve, mango.
  
  
• živalski viri: jajca, mleko in mlečni izdelki, goveja jetra, ribe (losos, tuna, sardine), ribje olje.

Koliko vitamina A potrebujemo dnevno?

Priporočen dnevni vnos vitamina A je odvisen od starosti in spola:

• otroci (1-3 let): 300 µg (mikrogramov)
  
• otroci (4-8 let): 400 µg
  
• otroci (9-13 let): 600 µg
  
• moški (14+ let): 900 µg
  
• ženske (14+ let): 700 µg
  
• nosečnice: 770 µg
  
• doječe matere: 1.300 µg

Preveč vitamina A lahko povzroči težave, zato je pomembno, da ga ne uživamo v pretiranih količinah, predvsem v obliki prehranskih dopolnil.

Vitamin A igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravih možganov in dobrega spomina. Če želimo zmanjšati tveganje za kognitivni upad v starosti, moramo poskrbeti za uravnoteženo prehrano, bogato z vitaminom A. Najboljši način za to je uživanje raznolike zelenjave, sadja in živalskih virov tega vitamina. Ne pozabimo, zdravje možganov je v veliki meri odvisno od tega, kaj jemo ...