5 znakov, da morate jesti več beljakovin

Čeprav se zdi, da so beljakovine rezervirane za športnike in tiste, ki želijo pridobiti mišično maso, so v resnici nepogrešljive za vsakogar med nami. Pomanjkanje beljakovin lahko vodi do številnih težav, ki jih morda ne bi takoj povezali s prehrano. V nadaljevanju bomo raziskali pet znakov, ki lahko kažejo na to, da vaše telo hrepeni po več beljakovinah.

1. Nenehna želja po sladkem
   Ste se kdaj vprašali, zakaj vas po obroku hitro znova premami sladkarija? Eden izmed razlogov je lahko pomanjkanje beljakovin v vaši prehrani. Beljakovine pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, kar pomeni, da ob zadostnem vnosu beljakovin ostane raven glukoze stabilna, s čimer se zmanjša potreba po hitrih virih energije, kot so sladkarije. Ko pa beljakovin primanjkuje, telo išče hitre rešitve – in sladkor je ena izmed njih. Raziskave kažejo, da lahko nezadosten vnos beljakovin vodi do pogostejših želja po sladkem, saj telo išče način za hitro povečanje energije.
   
   
2. Težave s koncentracijo in mentalna megla
   Se vam zdi, da se težko osredotočite, da vaše misli tavajo in da se počutite mentalno izčrpani? Beljakovine so ključnega pomena za proizvodnjo nevrotransmiterjev, kot sta dopamin in serotonin, ki vplivata na razpoloženje, koncentracijo in splošno mentalno jasnost. Pomanjkanje beljakovin lahko vodi do zmanjšane proizvodnje teh pomembnih kemikalij v možganih, kar se lahko kaže kot težave s koncentracijo, razdražljivost in celo depresivna razpoloženja.
   
   
3. Izpadanje las in krhki nohti
   Lasje in nohti so sestavljeni predvsem iz keratina, vrste beljakovine. Ko telo ne prejme dovolj beljakovin, začne varčevati z razpoložljivimi viri, kar pomeni, da se lahko proizvodnja keratina zmanjša. Posledično lahko opazite, da vaši lasje postajajo tanjši, bolj lomljivi ali celo začnejo izpadati. Podobno se lahko nohti začnejo lomiti, postanejo krhki ali počasneje rastejo.
   
   
4. Slabša mišična masa in občutek šibkosti
   Beljakovine so gradniki mišic. Če jih ne zaužijete dovolj, telo začne razgrajevati mišično maso, da bi pridobilo potrebne aminokisline za druge vitalne funkcije. To lahko vodi do zmanjšanja mišične mase, občutka šibkosti in zmanjšane vzdržljivosti. Še posebej pri starejših odraslih je ohranjanje mišične mase ključno za preprečevanje padcev in ohranjanje mobilnosti.
   
   
5. Pogostejše bolezni in počasnejše celjenje ran
   Beljakovine igrajo ključno vlogo pri delovanju imunskega sistema. So sestavni del protiteles, encimov in drugih imunskih celic, ki pomagajo telesu v boju proti okužbam. Pomanjkanje beljakovin lahko oslabi imunski odziv, zaradi česar ste bolj dovzetni za prehlade, okužbe in počasnejše celjenje ran.

Koliko beljakovin potrebujete?

Priporočena dnevna količina beljakovin za povprečnega odraslega je približno 0,8 grama na kilogram telesne teže. To pomeni, da oseba, ki tehta 70 kilogramov, potrebuje približno 56 gramov beljakovin na dan. Vendar pa se te potrebe lahko povečajo pri fizično aktivnih posameznikih, nosečnicah, doječih materah in starejših odraslih.

Kako zagotoviti zadosten vnos beljakovin?

Beljakovine najdemo v številnih živilih, tako živalskega kot rastlinskega izvora. Med odlične vire beljakovin spadajo:

• Meso (piščanec, govedina, svinjina)
  
• Ribe in morski sadeži
  
• Jajca
  
• Mlečni izdelki (mleko, jogurt, sir)
  
• Stročnice (fižol, leča, čičerika)
  
• Oreščki in semena
  
• Polnozrnata žita

Za tiste, ki sledijo vegetarijanski ali veganski prehrani, je pomembno, da kombinirajo različne rastlinske vire beljakovin, da zagotovijo vnos vseh esencialnih aminokislin.

Dobro je vedeti ...

Beljakovine so bistvene za številne telesne funkcije, od gradnje mišic do podpore imunskemu sistemu. Pomanjkanje beljakovin se lahko kaže na različne načine, vključno z željo po sladkem, težavami s koncentracijo, izpadanjem las, šibkostjo in pogostejšimi boleznimi. Z uravnoteženo prehrano, bogato z beljakovinami, lahko podprete svoje zdravje in dobro počutje.