Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Katere olive so boljše: zelene ali črne?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Katere olive so boljše: zelene ali črne?

Ali veste v čem je razlika med zelenimi in črnimi olivami? Pravzaprav je manjša, kot bi si mislili ...


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Olive so najstarejše poznano živilo. Prve plantaže so nastale že pred 7 tisoč leti, pred 5 tisoč leti pa so v Grčiji že imeli prve komercialne nasade. Olive in pridelki iz njih so bili nepogrešljiv dodatek k hrani in tudi izjemno zdravilo.

Poznamo več okusov oliv: od sladkega do kislega. Tudi oliv je več vrst: zeleno-rumene, vijolično-črne, rdeče-rjave, zelene, črne ... A le redki potrošniki vedo, da so razlike med zelenimi in črnimi olivami resnično minimalne. Zelene olive so namreč nabrane tik preden dozorijo, črne pa dozorijo na drevesu. Zelene olive imajo več grenkobe, so običajno polnjene z oreščki, čebulo, zaradi postopkov priprave pa imajo dvakrat več natrija. Črne olive imajo zaradi tega več olja, so manj grenke in le redko polnjene.



Za konec pa še zanimivost. Na svetu je 865 milijonov oljčnih dreves, ki zasedajo površino 9,6 milijona hektarjev, kar je dvakratna velikost Švice. To je enkrat več, kot je nasadov jabolk, banan ali manga. Več od oliv je samo še kokosovih palm.
vkj


Green vs black olives
Health benefits of olives
Olive cultivation history
Olive tree facts
Olive varieties












Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Zanimivosti
Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
Zdravje, lepota
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Dobro je vedeti
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dobro je vedeti
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
Dobro je vedeti
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Dobro je vedeti
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Dobro je vedeti
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Zdravje, lepota
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Dobro je vedeti
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Zdravje, lepota
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Zdravje, lepota
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Solata močnejša od zdravnika
Dobro je vedeti
Solata močnejša od zdravnika
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zdravje, lepota
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Dobro je vedeti
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Dobro je vedeti
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Zdravje, lepota
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Zdravje, lepota
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam
Dobro je vedeti
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor