Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Katere olive so boljše: zelene ali črne?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Katere olive so boljše: zelene ali črne?

Ali veste v čem je razlika med zelenimi in črnimi olivami? Pravzaprav je manjša, kot bi si mislili ...


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Olive so najstarejše poznano živilo. Prve plantaže so nastale že pred 7 tisoč leti, pred 5 tisoč leti pa so v Grčiji že imeli prve komercialne nasade. Olive in pridelki iz njih so bili nepogrešljiv dodatek k hrani in tudi izjemno zdravilo.

Poznamo več okusov oliv: od sladkega do kislega. Tudi oliv je več vrst: zeleno-rumene, vijolično-črne, rdeče-rjave, zelene, črne ... A le redki potrošniki vedo, da so razlike med zelenimi in črnimi olivami resnično minimalne. Zelene olive so namreč nabrane tik preden dozorijo, črne pa dozorijo na drevesu. Zelene olive imajo več grenkobe, so običajno polnjene z oreščki, čebulo, zaradi postopkov priprave pa imajo dvakrat več natrija. Črne olive imajo zaradi tega več olja, so manj grenke in le redko polnjene.

Za konec pa še zanimivost. Na svetu je 865 milijonov oljčnih dreves, ki zasedajo površino 9,6 milijona hektarjev, kar je dvakratna velikost Švice. To je enkrat več, kot je nasadov jabolk, banan ali manga. Več od oliv je samo še kokosovih palm.
vkj


Green vs black olives
Health benefits of olives
Olive cultivation history
Olive tree facts
Olive varieties












Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Dobro je vedeti
Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Dobro je vedeti
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Dobro je vedeti
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
Zdravje, lepota
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
7 pravil vitkih ljudi
Dobro je vedeti
7 pravil vitkih ljudi
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Zdravje, lepota
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Pomladite telo in izgubite kilograme
Dobro je vedeti
Pomladite telo in izgubite kilograme
4 znaki, da vam primanjkuje vode
Dobro je vedeti
4 znaki, da vam primanjkuje vode
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
Dobro je vedeti
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
Zdravje, lepota
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Dobro je vedeti
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Zdravje, lepota
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
Dobro je vedeti
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zdravje, lepota
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
Dobro je vedeti
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Dobro je vedeti
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Hrana, ki je dobra za možgane
Zdravje, lepota
Hrana, ki je dobra za možgane
8 napak, ki jih delamo na dietah
Dobro je vedeti
8 napak, ki jih delamo na dietah
7 nevarnih dodatkov v hrani
Dobro je vedeti
7 nevarnih dodatkov v hrani
Paradižnik v službi lepote
Dobro je vedeti
Paradižnik v službi lepote




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor