Datum: 18.8.2023 - Rubrika: Dobro je vedeti
Zakaj limona na pultu v tednu dni izgubi ves sok – in kako jo z enim trikom ohranite svežo cel mesec
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Limone sodijo v hladilnik, a samo hlad ni dovolj: v neprodušno zaprto vrečko v temen predal hladilnika jih spravite za več kot mesec dni svežine in sočnosti.
Za naše kraje je značilno, da v hladilnik dajemo stvari, ki tja ne sodijo, zunaj pa puščamo stvari, ki bi jim hladilnik prijal. Limone so že takšno živilo, ki se na hladnem bolje počutijo, vendar skrivnost dolgotrajne svežine ni samo v tem.
Limone bodo ostal sveže, če jih boste dali v plastično vrečko, najbolje tako, ki je neprodušno zaprta, potem pa zanje našli temen prostor v hladilniku. Celo več kot mesec dni boste ohranili svežino in sočnost sredice.
Ob tem moramo dodati še to, da živilom, kot so paradižnik, čebula in krompir hladna mesta ne pašejo in jih zato nikakor ne smete dajati v hladilnik. Sicer pa smo več o shranjevanju sadja (tudi citrusov) pisali v prispevku Kako shranjevati sadje?.
Limone bodo ostal sveže, če jih boste dali v plastično vrečko, najbolje tako, ki je neprodušno zaprta, potem pa zanje našli temen prostor v hladilniku. Celo več kot mesec dni boste ohranili svežino in sočnost sredice.
Ob tem moramo dodati še to, da živilom, kot so paradižnik, čebula in krompir hladna mesta ne pašejo in jih zato nikakor ne smete dajati v hladilnik. Sicer pa smo več o shranjevanju sadja (tudi citrusov) pisali v prispevku Kako shranjevati sadje?.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Hladilnik za limone
Kako ohraniti sveže limone
Ohranjanje limon
Shranjevanje limon
Trik za sveže limone
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Sladkor je nova maščoba – a kaj je nova alternativa sladkorju?
Prehranska industrija ponuja vse več nadomestkov za sladkor – od ksilitola do eritritola z glikemičnim indeksom, blizu nič. Preden po njih posežete, poglejmo, kaj o njih dejansko pravijo raziskave, in kje so njihove meje.
VEČ >
Dobro je vedeti
Začimba iz vaše kuhinje, ki žuželkam pokvari dan: lovorjev list dela čudeže
VEČ >
Dobro je vedeti
Štiri živila, ki jih za zajtrk raje ne bi smeli jesti – čeprav jih milijoni jedo vsak dan
VEČ >
Dobro je vedeti
Suha usta: telesu všečna malenkost ali tihi glasnik resnejših težav?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj limona na pultu v tednu dni izgubi ves sok – in kako jo z enim trikom ohranite svežo cel mesec
VEČ >
Dobro je vedeti
Česnovo maslo: starodavna mediteranska skrivnost, ki jo lahko naredite doma
Domač namaz iz masla, česna, olivnega olja in peteršilja združuje okus in tradicijo mediteranske kuhinje – po nekaterih ugotovitvah naj bi česen med drugim podpiral delovanje imunskega sistema in pripomogel k vzdrževanju krvnega tlaka.
VEČ >
Zdravje, lepota
Brokolijev poletni smuti: zelenjava z več vitamina C kot pomaranča, ki telesu vrne, kar izgubi s potenjem
VEČ >
Dobro je vedeti
Ajda in kefir: napitek, ki ga pripravite zvečer, zjutraj pa zamenja zajtrk
VEČ >
Dobro je vedeti
Sir, sol, soda in sladkor: štiri živila, ki tiho polnijo trebuh
VEČ >
Zdravje, lepota
Koščice lubenice niso za v koš: skuhajte jih in odkrijte, kaj se zgodi z vašim telesom
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
