Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Juha iz pečene buče
Rubrika:

Recepti

Juha iz pečene buče

Jesen nam ponuja pestro izbiro buč, vseh barv velikosti in oblik. Iz njih lahko pripravimo številne okusne in zanimive jedi.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Sestavine: (za dve osebi)
- ena hokaido buča
- par žlic olivnega olja
- pol pločevinke kokosovega mleka
- ena srednje velika čebula
- ščepec kurkume
- ščepec kumine
- ščepec kajenskega popra
- ščepec muškatnega oreščka
- sol

Priprava:
Hokaido buče so precej trde in jih je težko lupiti. Poskusite postopek, kjer bučo spečete v pečici in ji nato odstranite tanek olupek. Na ta način res maksimalno izkoristite vsebino buče, saj ni odpadkov od rezanja in lupljenja. S pečenjem pa dobi buča posebno aromo.



Torej, bučo prerežite na pol, odstranite semena in postavite v pekač s prerezano stranjo navzgor. Pecite 40 minut na 200 stopinj Celzija. Ko je buča pečena in jo vzamete iz pečice, tekočino, ki se je nabrala v vdolbini, prihranite in kasneje dodajte v juho. Bučo obrnite in odstranite olupke.

Na olju spražite čebulo, dodajte bučo, začimbe in vodo, da je vsebina pokrita. Pokuhajte 5 minut in prilijte še kokosovo mleko. Premešajte in kuhajte, da zavre. Odstavite iz ognja in zmiksajte s paličnim mešalnikom.

Jed nima glutena in ima zelo malo ogljikovih hidratov. Torej je primerna za prehranjevanje LCHF.
Bis
Juha iz pečene buče




Bučna juha brez glutena
Hokaido buča recept
Jesenske buče jed
LCHF bučna juha
Pečena buča s kokosovim mlekom












Imate pigmentne pike, vi pa vseeno rinete na sonce?!
Dobro je vedeti
Imate pigmentne pike, vi pa vseeno rinete na sonce?!
Ali se lahko postimo, preden preverimo raven holesterola?
Dobro je vedeti
Ali se lahko postimo, preden preverimo raven holesterola?
Hrana, ki ščiti pred nevarnimi UV žarki
Dobro je vedeti
Hrana, ki ščiti pred nevarnimi UV žarki
Ste že poskusili limonado z žara?
Zdravje, lepota
Ste že poskusili limonado z žara?
Kakav in jagodičevje lahko izboljša zdravje srca
Dobro je vedeti
Kakav in jagodičevje lahko izboljša zdravje srca
Kako veste, da ste dehidrirani, čeprav niste žejni
Dobro je vedeti
Kako veste, da ste dehidrirani, čeprav niste žejni
Preprost trik za znižanje pritiska
Dobro je vedeti
Preprost trik za znižanje pritiska
Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Zanimivosti
Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
Zdravje, lepota
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Dobro je vedeti
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dobro je vedeti
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
Dobro je vedeti
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Dobro je vedeti
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Dobro je vedeti
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Zdravje, lepota
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Dobro je vedeti
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Zdravje, lepota
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Zdravje, lepota
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Solata močnejša od zdravnika
Dobro je vedeti
Solata močnejša od zdravnika
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zdravje, lepota
Nutricisti navdušeni nad učinkom




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor