Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ali veste katera semena so najbolj zdrava?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ali veste katera semena so najbolj zdrava?

Nutricisti po celem svetu so se poenotili in ob koncu leta sestavili seznam štirih najbolj zdravih semen, ki bi jih morali imeti v vsakem domu


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Lanena semena

Latinsko ime lanu je Linum usitatissimum, kar v prevodu pomeni "najbolj uporaben". Lanena semena so resnično najbolj univerzalna in pomagajo pri praktično vseh tegobah. Imajo veliko omega-3 maščobnih kislin, kar pomaga pri boleznih srca in ožilja. Izrazito pomagajo pri zniževanju holesterola in pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Lanena semena so zelo pomembna hrana tudi za dojenčke in malo večje otroke. So tudi odvajalo, izboljšujejo prebavo, delujejo proti rakastim celicam ... O kvalitetah lanenih semen si lahko več preberite v prispevku So chia in lanena semena res isto, sicer pa vam svetujemo, da poskusite Kruh iz lanenih semen. Kruh je brez glutena in narejen po LCHF.



2. Bučna semena

Seznam učinkov bučnih semen je res izredno dolg, vendar si zapomnite, da imajo največ hranljivih snovi le surova, ali rahlo pražena semena. Po sestavi so podobna sončničnim (veliko vitamina E, cinka in magnezija), poleg tega pa moramo poudariti še celo vrsto antimikrobnih in antivirusnih sestavin. Dobro pa je vedeti še nekaj. Pest bučnih semen vsebuje približno 10 gramov beljakovin, kar je ogromno in zelo pomembno za vegetarijance in vegane.

3. Sezamova semena

Sezam so poznali že v stari Grčiji in iz njega delali čuda stvari. Tako, kot danes. Semena namreč vsebujejo 50 do 60 % maščobnih kislin, kar ugodno vpliva na delovanje jetrnih encimov, na krvni pritisk, na razgradnjo maščobnih celic (s sezamom lahko tudi hujšate). Sezam preprečuje mačka (pomaga jetrom pri razgradnji alkohola zato bi v lokalih namesto čipsa morali imeti skodelice sezama). Zmanjšuje tudi prhljaj, pomaga pri regeneraciji kože, odpravlja zadah in vnetja v ustni votlini, zmanjšuje raven natrija, zdravi bolezni dihal. In še zanimivost: sezam je glavna sestavine makrobiotične začimbe gomašio, ki velja za bolj zdrav nadomestek soli (po originalni recepturi se sol iz sezam mešata v razmerju 1 : 8).

4. Sončnična semena

Sončnična semena imajo izredno veliko vitamina E, cinka in mangana, pa tudi selena in fitosterolov. Vsebujejo celo vrsto redkih, a zelo potrebnih antioksidantov, poleg tega pa že samo ena žlica luščenih semen vsebuje 4,7 mg nenasičenih maščob, ki so dobre za zniževanja holesterola in splošno počutje. Sončnična semena lahko potresemo po solati, jih dodamo h kosmičem, vmešamo v jogurt, dodamo mesnim jedem, kruhu, tudi sladicam. Poleg tega pa so še zdrav in praktičen prigrizek za ob televizijo. Priporočamo neoluščena semena, ker boste le tako videli, koliko jih pojeste med gledanjem enega filma.
vkj


Bučna semena
Lanena semena
Sezamova semena
Sončnična semena
Zdrava semena






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zravje v najboljši kondiciji (oglejte si zadnjo številko). Splača se!
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Kako preprečiti sončne opekline
Dobro je vedeti
Kako preprečiti sončne opekline
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Dobro je vedeti
Rastlinske beljakovine za daljše življenje
Smuti večne mladosti za utrujene
Zdravje, lepota
Smuti večne mladosti za utrujene
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Dobro je vedeti
Katera hranila najpogosteje primanjkujejo veganom?
Vulkan antioksidantov
Zdravje, lepota
Vulkan antioksidantov
Smuti proti zakisanosti
Zdravje, lepota
Smuti proti zakisanosti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Dobro je vedeti
Kako občasno prenajedanje vpliva na telo?
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Dobro je vedeti
Ali je grah naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2?
Je solata lahko obrok?
Dobro je vedeti
Je solata lahko obrok?
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Dobro je vedeti
Pijača, ki vas ne odžeja, temveč škoduje
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
Dobro je vedeti
Tihi zaveznik proti debelosti, ki ga (najbrž) podcenjujete
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Dobro je vedeti
3 stvari, ki jih nikdar ne bi dali na žar, pa bi jih lahko
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Dobro je vedeti
Da vam slučajno ne bi padlo na pamet to jesti za zajtrk!
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Zdravje, lepota
Kombinacija, ki je šokirala zdravnike
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Dobro je vedeti
Jod je poleti najpomembnejši mineral. Zakaj?
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Dobro je vedeti
Ali je jajce res krivo za težave s srcem?
Še ena pandemija med nami ...
Dobro je vedeti
Še ena pandemija med nami ...
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Dobro je vedeti
4 primeri, kako lahko s škodljivo hrano hujšamo
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Dobro je vedeti
Previdno z zdravimi živili, ki so lahko tudi nevarna
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone
Dobro je vedeti
Sladke pijače negativno vplivajo na ščitnične hormone




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor