Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ali veste katera semena so najbolj zdrava?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ali veste katera semena so najbolj zdrava?

Nutricisti po celem svetu so se poenotili in ob koncu leta sestavili seznam štirih najbolj zdravih semen, ki bi jih morali imeti v vsakem domu


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Lanena semena

Latinsko ime lanu je Linum usitatissimum, kar v prevodu pomeni "najbolj uporaben". Lanena semena so resnično najbolj univerzalna in pomagajo pri praktično vseh tegobah. Imajo veliko omega-3 maščobnih kislin, kar pomaga pri boleznih srca in ožilja. Izrazito pomagajo pri zniževanju holesterola in pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Lanena semena so zelo pomembna hrana tudi za dojenčke in malo večje otroke. So tudi odvajalo, izboljšujejo prebavo, delujejo proti rakastim celicam ... O kvalitetah lanenih semen si lahko več preberite v prispevku So chia in lanena semena res isto, sicer pa vam svetujemo, da poskusite Kruh iz lanenih semen. Kruh je brez glutena in narejen po LCHF.

2. Bučna semena

Seznam učinkov bučnih semen je res izredno dolg, vendar si zapomnite, da imajo največ hranljivih snovi le surova, ali rahlo pražena semena. Po sestavi so podobna sončničnim (veliko vitamina E, cinka in magnezija), poleg tega pa moramo poudariti še celo vrsto antimikrobnih in antivirusnih sestavin. Dobro pa je vedeti še nekaj. Pest bučnih semen vsebuje približno 10 gramov beljakovin, kar je ogromno in zelo pomembno za vegetarijance in vegane.

3. Sezamova semena

Sezam so poznali že v stari Grčiji in iz njega delali čuda stvari. Tako, kot danes. Semena namreč vsebujejo 50 do 60 % maščobnih kislin, kar ugodno vpliva na delovanje jetrnih encimov, na krvni pritisk, na razgradnjo maščobnih celic (s sezamom lahko tudi hujšate). Sezam preprečuje mačka (pomaga jetrom pri razgradnji alkohola zato bi v lokalih namesto čipsa morali imeti skodelice sezama). Zmanjšuje tudi prhljaj, pomaga pri regeneraciji kože, odpravlja zadah in vnetja v ustni votlini, zmanjšuje raven natrija, zdravi bolezni dihal. In še zanimivost: sezam je glavna sestavine makrobiotične začimbe gomašio, ki velja za bolj zdrav nadomestek soli (po originalni recepturi se sol iz sezam mešata v razmerju 1 : 8).

4. Sončnična semena

Sončnična semena imajo izredno veliko vitamina E, cinka in mangana, pa tudi selena in fitosterolov. Vsebujejo celo vrsto redkih, a zelo potrebnih antioksidantov, poleg tega pa že samo ena žlica luščenih semen vsebuje 4,7 mg nenasičenih maščob, ki so dobre za zniževanja holesterola in splošno počutje. Sončnična semena lahko potresemo po solati, jih dodamo h kosmičem, vmešamo v jogurt, dodamo mesnim jedem, kruhu, tudi sladicam. Poleg tega pa so še zdrav in praktičen prigrizek za ob televizijo. Priporočamo neoluščena semena, ker boste le tako videli, koliko jih pojeste med gledanjem enega filma.
vkj


Bučna semena
Lanena semena
Sezamova semena
Sončnična semena
Zdrava semena












Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Dobro je vedeti
Pozabljeni napitek za dolgo življenje brez bolezni
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Dobro je vedeti
Najboljši zajtrk po ajurvedskih načelih
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Dobro je vedeti
Marmelada ali ajvar potem, ko smo odstranili plesen
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
Zdravje, lepota
Pivo ali vino: kaj je bolj zdravo?
7 pravil vitkih ljudi
Dobro je vedeti
7 pravil vitkih ljudi
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Zdravje, lepota
Z žajblom do dolgega življenja. Če pa dodate cimet ...
Pomladite telo in izgubite kilograme
Dobro je vedeti
Pomladite telo in izgubite kilograme
4 znaki, da vam primanjkuje vode
Dobro je vedeti
4 znaki, da vam primanjkuje vode
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
Dobro je vedeti
3 prigrizki, ki pomagajo pri hujšanju
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
Zdravje, lepota
5 vrst semen, ki bi jih moral jesti vsak
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Dobro je vedeti
3 navade, ki izboljšajo koncentracijo pri delu
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Zdravje, lepota
Tudi zdrave sestavine lahko redijo
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
Dobro je vedeti
Kronična utrujenost in kako se je znebiti
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zdravje, lepota
5 živil, ki bi jih ženske morale uživati ​​pogosteje
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
Dobro je vedeti
Zakaj želimo jesti, ko sploh nismo lačni
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Dobro je vedeti
živila, ki vsebujejo več soli kot čips
Hrana, ki je dobra za možgane
Zdravje, lepota
Hrana, ki je dobra za možgane
8 napak, ki jih delamo na dietah
Dobro je vedeti
8 napak, ki jih delamo na dietah
7 nevarnih dodatkov v hrani
Dobro je vedeti
7 nevarnih dodatkov v hrani
Paradižnik v službi lepote
Dobro je vedeti
Paradižnik v službi lepote




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor