Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ali veste katera semena so najbolj zdrava?
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ali veste katera semena so najbolj zdrava?

Nutricisti po celem svetu so se poenotili in ob koncu leta sestavili seznam štirih najbolj zdravih semen, ki bi jih morali imeti v vsakem domu


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Lanena semena

Latinsko ime lanu je Linum usitatissimum, kar v prevodu pomeni "najbolj uporaben". Lanena semena so resnično najbolj univerzalna in pomagajo pri praktično vseh tegobah. Imajo veliko omega-3 maščobnih kislin, kar pomaga pri boleznih srca in ožilja. Izrazito pomagajo pri zniževanju holesterola in pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Lanena semena so zelo pomembna hrana tudi za dojenčke in malo večje otroke. So tudi odvajalo, izboljšujejo prebavo, delujejo proti rakastim celicam ... O kvalitetah lanenih semen si lahko več preberite v prispevku So chia in lanena semena res isto, sicer pa vam svetujemo, da poskusite Kruh iz lanenih semen. Kruh je brez glutena in narejen po LCHF.



2. Bučna semena

Seznam učinkov bučnih semen je res izredno dolg, vendar si zapomnite, da imajo največ hranljivih snovi le surova, ali rahlo pražena semena. Po sestavi so podobna sončničnim (veliko vitamina E, cinka in magnezija), poleg tega pa moramo poudariti še celo vrsto antimikrobnih in antivirusnih sestavin. Dobro pa je vedeti še nekaj. Pest bučnih semen vsebuje približno 10 gramov beljakovin, kar je ogromno in zelo pomembno za vegetarijance in vegane.

3. Sezamova semena

Sezam so poznali že v stari Grčiji in iz njega delali čuda stvari. Tako, kot danes. Semena namreč vsebujejo 50 do 60 % maščobnih kislin, kar ugodno vpliva na delovanje jetrnih encimov, na krvni pritisk, na razgradnjo maščobnih celic (s sezamom lahko tudi hujšate). Sezam preprečuje mačka (pomaga jetrom pri razgradnji alkohola zato bi v lokalih namesto čipsa morali imeti skodelice sezama). Zmanjšuje tudi prhljaj, pomaga pri regeneraciji kože, odpravlja zadah in vnetja v ustni votlini, zmanjšuje raven natrija, zdravi bolezni dihal. In še zanimivost: sezam je glavna sestavine makrobiotične začimbe gomašio, ki velja za bolj zdrav nadomestek soli (po originalni recepturi se sol iz sezam mešata v razmerju 1 : 8).

4. Sončnična semena

Sončnična semena imajo izredno veliko vitamina E, cinka in mangana, pa tudi selena in fitosterolov. Vsebujejo celo vrsto redkih, a zelo potrebnih antioksidantov, poleg tega pa že samo ena žlica luščenih semen vsebuje 4,7 mg nenasičenih maščob, ki so dobre za zniževanja holesterola in splošno počutje. Sončnična semena lahko potresemo po solati, jih dodamo h kosmičem, vmešamo v jogurt, dodamo mesnim jedem, kruhu, tudi sladicam. Poleg tega pa so še zdrav in praktičen prigrizek za ob televizijo. Priporočamo neoluščena semena, ker boste le tako videli, koliko jih pojeste med gledanjem enega filma.
vkj


Bučna semena
Lanena semena
Sezamova semena
Sončnična semena
Zdrava semena












Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dobro je vedeti
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
Dobro je vedeti
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Dobro je vedeti
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Dobro je vedeti
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Zdravje, lepota
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Dobro je vedeti
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Zdravje, lepota
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Zdravje, lepota
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Solata močnejša od zdravnika
Dobro je vedeti
Solata močnejša od zdravnika
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zdravje, lepota
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Dobro je vedeti
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Dobro je vedeti
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Zdravje, lepota
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Zdravje, lepota
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam
Dobro je vedeti
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam
Ne zavrzite jajčnih lupin, raje jih specite
Dobro je vedeti
Ne zavrzite jajčnih lupin, raje jih specite
Napitek, ki zravna trebuh in ga splošči
Zdravje, lepota
Napitek, ki zravna trebuh in ga splošči
Debelost se začne v glavi
Zdravje, lepota
Debelost se začne v glavi




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor