Špinačni burgerji

Sestavine:

• 400 g na drobno sesekljane špinače (lahko uporabite tudi zamrznjeno)
  
• 2 beljaka
  
• 1 celo jajce
  
• 1/4 čebule
  
• 1/2 skodelice naribanega sira
  
• 1/2 skodelice krušnih drobtin
  
• 1 čajna žlička rdeče paprike
  
• 1 čajna žlička soli
  
• 1/2 žličke česna v prahu

Priprava:

Vse sestavine zmešajte v skledi in pazite, da so sestavine enakomerno razporejene. Nato oblikujte okrogle polpete in jih pecite 4 do 6 minut na srednje močnem ognju in s čim manj olja.

Špinačni polpeti imajo izredno veliko beljakovin, malo ogljikovih hidratov in so predvsem zelo slastni. Priprava vam ne bo vzela več kot 5 minut, kar pomeni, da ste lahko s pripravo špinačnih polpetov gotovi v 10 minutah.