Datum: 8.6.2022 - Rubrika: Recepti
Babičine mi{-15452}ke: recept za mehke ocvrte kroglice, ki jih boste naredili v pol ure
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Samo jajca, kvas, voda in moka – in v ponvi nastane domača sladica, ki jo postrežete s sirom, marmelado ali smetano.
Sestavine:
kvas zdrobite in ga dajte v mlačno vodo, da se raztopi. Dodajte jajca, sol in malo moke. Ves čas mešajte, da dobite gladko zmes (podobno, kot za palačinke, a gostejšo). Testo pustite stati pol ure.
Olje segrejte in potem vanj dajte žličke testa, da krofe na hitro ocvrete. Ko so ocvrti, jih za nekaj minut odložite na cedilo, da odteče odvečno olje.
Krofe lahko postrežete z marmelado, smetano ali sirom. Lahko je glavna jed ali sladica.
- 3 jajca
- 40 gramov svežega kvasa
- 4 dcl mlačne vode
- žlička soli
- moka po potrebi (testo ne sme biti trdo)
- olje za cvrtje
kvas zdrobite in ga dajte v mlačno vodo, da se raztopi. Dodajte jajca, sol in malo moke. Ves čas mešajte, da dobite gladko zmes (podobno, kot za palačinke, a gostejšo). Testo pustite stati pol ure.
Olje segrejte in potem vanj dajte žličke testa, da krofe na hitro ocvrete. Ko so ocvrti, jih za nekaj minut odložite na cedilo, da odteče odvečno olje.
Krofe lahko postrežete z marmelado, smetano ali sirom. Lahko je glavna jed ali sladica.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Babičine miške recept
Kako pripraviti babičine miške
Krofi recept
Preprost recept za krofom podobno sladico
Sestavine za babičine miške
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Kocka sira v kavi? Ta nenavadna kombinacija bo spremenila vaš pogled na jutranjo skodelico
Sir v vroči kavi se rahlo zmehča in napitku da polnejši, zaokrožen okus. Na Laponskem in v Kolumbiji je to stoletja stara navada, pri nas pa zanimiv kulinarični poskus, s katerim jutranji kavi dodamo nekaj beljakovin in kalcija ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko jedilnik postane rdeča zastavica: 7 znakov slabe restavracije, ki jih večina spregleda
VEČ >
Dobro je vedeti
Goba, ki jo Kitajci cenijo že več kot 2000 let: kaj so odkrili znanstveniki, ko so jo vzeli pod drobnogled?
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek, ki ga Azteki poznajo že tisočletja: chia semena, med in limona za lažji začetek dneva
Namočena chia semena vpijejo večkratnik lastne teže v vodi in ustvarijo gel, ki lahko po nekaterih ugotovitvah podaljša občutek sitosti. Gre za preprosto jutranjo rutino s štirimi sestavinami, ki lahko kot del uravnotežene prehrane ...
VEČ >
Zdravje, lepota
Stara čebulno-zeljna juha, ki so jo nekoč kuhali za vse jesensko-zimske tegobe
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
