Zdravo pecivo z orehi in kokosom, ki ne redi

Redki so recepti, da lahko rečemo, da je pecivo zdravo in ne redi. Tokrat vam predstavljamo recept za pecivo, ki ga ni treba peči, vsebuje pa veliko mineralov in hranljivih snovi.

Sestavine:

• 100 gramov arašidovega masla
  
• 50 gramov medu
  
• 50 gramov kokosovega olja
  
• 200 gramov ovsenih kosmičev
  
• 100 gramov grobo mlet kokos (groba kokosova moka)
  
• 50 gramov grobo mletih orehov
  
• 100 gramov temne čokolade
  
• vanilijev ekstrakt

Priprava:



Čokolado, kokosovo olje in arašidovo maslo zmešajte in segrejte, da se vse sestavine raztopijo. Ko dobite tekočo homogeno zmes, počasi primešajte še orehe, grobo mlet kokos in ovsene kosmiče. Ves čas mešajte, da se posamezne sestavine enakomerno razporedijo po masi.

Ko je zmes pripravljena, jo prelijte v posodo in dajte v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato pecivo narežite na kocke in postrezite.

Sladica je brez glutena in sladkorja.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.