Datum: 25.10.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Rumena začimba z zlatimi učinki: zakaj si zvečer skuhati kurkumin čaj?
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kurkumin iz kurkume deluje protivnetno in antibakterijsko ter pomaga pri prebavi – preprosta večerna rutina s čajem iz štirih sestavin, ki jo opazite že po treh dneh.
Kurkuma se že nekaj časa uporablja tudi v tradicionalni medicini, predvsem za preprečevanje srčno-žilnih in nevrodegenerativnih bolezni. V zadnjem času pa se ta kurkumin čaj uporablja tudi pri lajšanju prebavnih motenj in umirjanju črevesja. Zato je ta napitek priporočljiv ob večernih urah.
Skrivnost je namreč antioksidant kurkumin, ki se mu z visoko temperaturo poveča biološka moč. Kurkumin namreč dokazano deluje protivnetno in antibakterijsko, dokazano omejuje tudi širjenje rakavih celic, zelo dobro pa tudi lajša simptome revmatoidnega artritisa.
Kako pripravimo kurkumin čaj?
Najprej si pripravite sestavine:
Vodo najprej segrejte do vrelišča, nato zmanjšajte temperaturo za pol in dodajte vse sestavine. Pustite, da se kuha še 10 minut, nato odstavite, pustite da se še malo ohladi (vsaj 10 minut) in potem precedite. Po želji lahko dodate še 1 dcl rastlinskega mleka in po okusu še žličko medu ter vse skupaj počasi popijte.
Čeprav se vam zdi, da je težko oceniti dejansko moč tega napitka, pa boste vseeno zjutraj prepoznali dejansko moč te mešanice. Dober imunski sistem se namreč pozna tudi v tem, kako spočiti se zjutraj zbudite.
Poskusite piti vsaj tri večere zapored (to je namreč čas, ko se telo navadi vsega hudega in tudi dobrega!
Skrivnost je namreč antioksidant kurkumin, ki se mu z visoko temperaturo poveča biološka moč. Kurkumin namreč dokazano deluje protivnetno in antibakterijsko, dokazano omejuje tudi širjenje rakavih celic, zelo dobro pa tudi lajša simptome revmatoidnega artritisa.
Kako pripravimo kurkumin čaj?
Najprej si pripravite sestavine:
- 2 dcl vode
- žlička kurkume v prahu
- 1/4 žličke cimeta v prahu
- ščepec zmletih nageljnovih žbic
- ščepec zmletega črnega popra
Vodo najprej segrejte do vrelišča, nato zmanjšajte temperaturo za pol in dodajte vse sestavine. Pustite, da se kuha še 10 minut, nato odstavite, pustite da se še malo ohladi (vsaj 10 minut) in potem precedite. Po želji lahko dodate še 1 dcl rastlinskega mleka in po okusu še žličko medu ter vse skupaj počasi popijte.
Čeprav se vam zdi, da je težko oceniti dejansko moč tega napitka, pa boste vseeno zjutraj prepoznali dejansko moč te mešanice. Dober imunski sistem se namreč pozna tudi v tem, kako spočiti se zjutraj zbudite.
Poskusite piti vsaj tri večere zapored (to je namreč čas, ko se telo navadi vsega hudega in tudi dobrega!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
koristi kurkume
kurkuma preventiva
kurkuma recept
kurkuma za imuniteto
kurkumin čaj
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zanimivosti
Konec kuhinjske muke: 3 triki, s katerimi olupite paradižnik hitreje, kot si mislite
Trik z vrelo vodo in zarezom X je preizkušen in deluje v manj kot minuti – a katera od treh metod je prava za vas, je odvisno od jedi.
VEČ >
Zdravje, lepota
Tiste "smeti" po luščenju orehov? Ne mečite jih stran – skriva se v njih presenetljivo močno zdravilo
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet živil, ki vam povzročajo glavobole – in med njimi verjetno niste pričakovali banan
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet sestavin, en kozarec: smuti, ki skrbi za srce in črevesje hkrati
VEČ >
Dobro je vedeti
Povišan holesterol je najboljši protistrup
VEČ >
Dobro je vedeti
Katero sadje skriva največ sladkorja? Mango vas bo presenetil – in niste edini, ki tega niste vedeli
En mango vsebuje do 45 g sladkorja, grozdje pa je tiha past. Spoznajte, katero sadje je varno jesti pogosteje in kdaj je celo sadje boljše od soka.
VEČ >
Dobro je vedeti
Fruktoza: sadni sladkor, ki se skriva povsod – in 12 razlogov, zakaj je zmernost vredna truda
VEČ >
Dobro je vedeti
10 živil, ki jih nutricionisti priporočajo za vsak dan
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko možgani pozabijo, da si sit: kaj se zgodi v glavi po petih dneh nezdrave hrane
VEČ >
Zdravje, lepota
Kar poješ kot otrok, nosiš v telesu celo življenje – zakaj so prave maščobe na otroškem krožniku pomembnejše, kot si mislite
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
