Datum: 22.8.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti
Sadje, ki ga imate doma in ga podcenjujete: slive so tiha zdravstvena bomba, ki jo zamenjujemo z borovnicami
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Slive vsebujejo toliko antioksidantov kot borovnice, imajo nizek glikemični indeks in le 46 kalorij na 100 g – a jih večina od nas prezre.
Preberite najprej za kaj je dobro to sadje, na koncu pa boste presenečeni. Skoraj vedno nam je na dosegu rok (sveže ali posušeno), vemo, da lahko iz njega naredimo dobre stvari, a le redko sežemo po njem ...
1. Ima veliko vitaminov
To skrivnostno super sadje vsebuje veliko vitamina C, še več pa vitaminov skupine B, E in K. Ker ima tudi veliko vitamina A, torej beta-karotena, ki pomaga telesu pri proizvodnji tega vitamina, je dobro za srce, ožilje, kožo, oči, izboljšuje spomin ...
2. Vulkan mineralov
Sadje ima veliko kalija, fosforja, železa, magnezija, kalcija bakra ... Same pomembne snovi, ki krepijo imunski sistem in uravnavajo delovanje notranjih organov.
3. Boljša prebava
Namočite to sadje čez noč, pa boste dobili najboljše vlaknine, ki pomagajo pri prebavi, poleg tega pa še uravnavajo holesterol v krvi.
4. Veliko antioksidantov
Antioksidanti ščitijo telo pred poškodbami, ki lahko privedejo do razvoja rakastih celic. Delujejo tudi protivnetno, testi pa so pokazali, da ima pest tega super sadja prav toliko antioksidantov, kot denimo borovnice. Med antioksidanti izstopata kvercetin in katehin, ki spadata v skupino flavonoidov in ju najdemo tudi v zelenem čaju. A v tem sadju ju je več!
5. Zbija maščobe v krvi
Maščobe v krvi so pogosto vzrok za nastanek mnogih bolezni. To sadje jih uravnava in s tem krepi imunski sistem, preprečuje srčno-žilne bolezni, krepi kosti, čisti jetra, izboljšuje vid, razpoloženje in spomin.
6. Nizek glikemični indeks
Čeprav gre za sadje, kar pomeni, da ima veliko sadnega sladkorja, pa ima presenetljivo nizek glikemični indeks. 100 gramov tega sadja ima le 46 kalorij (borovnice imajo 57 kalorij).
7. Enostavna hramba
To sadje lahko brez problemov hranimo v hladilniku. Uporabiti moramo le papirnate vrečke, nikakor ne plastičnih.
Vas zanima, katero sadje je to?
Ko boste naslednjič videli slive, se spomnite, kako hranljive in zdravilne so. To je namreč še en zaklad iz naših krajev, ki mu posvečamo premalo pozornosti, drugod po svetu pa bi dali premoženje za pest svežih sliv.
1. Ima veliko vitaminov
To skrivnostno super sadje vsebuje veliko vitamina C, še več pa vitaminov skupine B, E in K. Ker ima tudi veliko vitamina A, torej beta-karotena, ki pomaga telesu pri proizvodnji tega vitamina, je dobro za srce, ožilje, kožo, oči, izboljšuje spomin ...
2. Vulkan mineralov
Sadje ima veliko kalija, fosforja, železa, magnezija, kalcija bakra ... Same pomembne snovi, ki krepijo imunski sistem in uravnavajo delovanje notranjih organov.
3. Boljša prebava
Namočite to sadje čez noč, pa boste dobili najboljše vlaknine, ki pomagajo pri prebavi, poleg tega pa še uravnavajo holesterol v krvi.
4. Veliko antioksidantov
Antioksidanti ščitijo telo pred poškodbami, ki lahko privedejo do razvoja rakastih celic. Delujejo tudi protivnetno, testi pa so pokazali, da ima pest tega super sadja prav toliko antioksidantov, kot denimo borovnice. Med antioksidanti izstopata kvercetin in katehin, ki spadata v skupino flavonoidov in ju najdemo tudi v zelenem čaju. A v tem sadju ju je več!
5. Zbija maščobe v krvi
Maščobe v krvi so pogosto vzrok za nastanek mnogih bolezni. To sadje jih uravnava in s tem krepi imunski sistem, preprečuje srčno-žilne bolezni, krepi kosti, čisti jetra, izboljšuje vid, razpoloženje in spomin.
6. Nizek glikemični indeks
Čeprav gre za sadje, kar pomeni, da ima veliko sadnega sladkorja, pa ima presenetljivo nizek glikemični indeks. 100 gramov tega sadja ima le 46 kalorij (borovnice imajo 57 kalorij).
7. Enostavna hramba
To sadje lahko brez problemov hranimo v hladilniku. Uporabiti moramo le papirnate vrečke, nikakor ne plastičnih.
Vas zanima, katero sadje je to?
Ko boste naslednjič videli slive, se spomnite, kako hranljive in zdravilne so. To je namreč še en zaklad iz naših krajev, ki mu posvečamo premalo pozornosti, drugod po svetu pa bi dali premoženje za pest svežih sliv.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
slive
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Agavin sirup: sladkejši od medu, a z nizkim glikemičnim indeksom – ali je res boljša izbira?
Agavin sirup ima dokazano nizek glikemični indeks (15–27) in vsebuje protivnetne snovi. Spoznajte razlike med svetlim in temnim sirupom ter preizkusite recept za čokoladni kolač z malinami.
VEČ >
Zdravje, lepota
Koruza: poletna superživila, ki jo podcenjujemo
VEČ >
Zdravje, lepota
Kefir in lanena moka: stara kombinacija, ki jo mnogi prisegajo na podporo zdravemu črevesju
VEČ >
Zanimivosti
Breussova dieta: 42 dni zelenjavnega soka namesto kemoterapije – kontroverzna metoda, ki deli medicinsko stroko
VEČ >
Dobro je vedeti
Sadje, ki ga imate doma in ga podcenjujete: slive so tiha zdravstvena bomba, ki jo zamenjujemo z borovnicami
VEČ >
Dobro je vedeti
Zelene ali črne olive: katera barva zmaga? Odgovor vas bo presenetil
Zelene in črne olive rastejo na isti oljki – razlika je le v trenutku obiranja. Zelene vsebujejo več zdravih polifenolov, a tudi več natrija. Katera je boljša za vas?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko krompir postane tveganje: kako pogosto ga smemo jesti, ne da bi škodoval zdravju?
VEČ >
Dobro je vedeti
Ali vitamin B1 res odganja komarje? To je tisto, kar si o njem mislijo znanstveniki
VEČ >
Dobro je vedeti
Ščitnica: majhna žleza, veliki problemi – 4 stvari, ki jih lahko storite zdaj
VEČ >
Zdravje, lepota
Začimba v jogurtu, ki po raziskavah skrči telesno maščobo skoraj trikrat hitreje
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
