Rubrika:
Recepti
Rukola s paradižnikom in rozinami
Naj vam bo mešanje okusov izziv tudi pri pripravi solat. Sladko, kislo in slano doda jedi posebno svežino.
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
- 200 g sveže rukole
- paradižnik
- pest rozin
- nekaj rezin slanine
- strok česna
- pol dcl olivnega olja
- žlica jabolčnega kisa
- sol in poper
- sezam za posip
Priprava
Rukolo očistimo in operemo, paradižnik narežemo na kose.
Na dveh žlicah olja popečemo slanino. Odstranimo jo in na istem olju na hitro popečemo rozine. Dodamo preostalo olje, kis, sol, poper in strok strtega česna. Še toplo prelijemo na solato iz rukole, paradižnika in popečene slanine.
Jed potresemo s sezamom in postrežemo s kakšnim dobrim domačim kruhom.
- 200 g sveže rukole
- paradižnik
- pest rozin
- nekaj rezin slanine
- strok česna
- pol dcl olivnega olja
- žlica jabolčnega kisa
- sol in poper
- sezam za posip
Priprava
Rukolo očistimo in operemo, paradižnik narežemo na kose.
Na dveh žlicah olja popečemo slanino. Odstranimo jo in na istem olju na hitro popečemo rozine. Dodamo preostalo olje, kis, sol, poper in strok strtega česna. Še toplo prelijemo na solato iz rukole, paradižnika in popečene slanine.
Jed potresemo s sezamom in postrežemo s kakšnim dobrim domačim kruhom.
Bis
jabolčni kis
rozine
rukola
slanina
solata s paradižnikom
Dobro je vedeti
19 živil za raven trebuh
VEČ >
Zdravje, lepota
Pravijo, da je to najbolj zdrav sok na svetu ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Paradižnik in korenje kuhajmo, papriko in špinačo pa ne
VEČ >
Zanimivosti
Kako je Nikola Tesla snoval čudežno zdravilo, pa mu nihče ni verjel
VEČ >
Zanimivosti
Kako se pogovarjati s kuharjem v restavraciji
VEČ >
