Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Črni sezam je odličen vir magnezija in kalcija
Rubrika:

Dobro je vedeti

Črni sezam je odličen vir magnezija in kalcija

Razlika med belim in črnim sezamom je, da črni ni luščen, zato vsebuje ogromno zdravih snovi


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Sezamova semena poznamo v rjavi, rdeči in bel različici, a največ zdravilnih snovi ima črn sezam (60 % več kot bel), ki ima tudi najbolj izrazit okus.

Črn sezam so uporabljali pred več kot 5000 let. Pri ženskah je bil priljubljen, ker zavira staranje, vojaki pa so ga mešali z medom, ker jim je dajal moč in energijo.



Pa je vse to res?

Res je! Črni sezam ima izjemno veliko magnezija in kalcija, ki sta zelo pomembna minerala, ker uravnavata krvni tlak, zmanjšujeta možnosti za nastanek migrenskih glavobolov, lajšata ženske težave v menopavzi, izboljšujeta spanec ... Poleg tega najdemo v črnem sezamu še baker in cink. Cink izboljšuje splošno odpornost, imunski sistem in preprečuje izgubo kostne mase. Cink prav tako preprečuje osteoporozo ...

Kitajski in indijski zdravilci so črnemu sezamu rekli tudi črno zlato, uporabljali pa so ga namesto mleka in mlečnih izdelkov. Celo več! Mleko namreč močno obremeni telo, povečuje količino sluzi, hkrati pa ohlaja telo in obremenjuje ledvice. Pri črnem sezamu vsega tega ni.

Črni sezam in med
Zmešajte med in črni sezam v razmerju 1:1 in hranite v temnem in hladnem prostoru. Priporočljivo je pojesti žličko ali dve na dan. S tem boste okrepili imunski sistem in izboljšali krvno sliko.

Črni sezam in jogurt, tudi kefir
Ta kombinacija je idealen nadomestek za večerjo. Ne redi, izboljša spanec, poleg tega pa čisti in okrepi telo. V 2 dcl jogurta ali kefirja zmešajte žličko ali dve sezama.

Črni sezam in morska sol
Oboje zmešajte v razmerju 1:1 in sproti zmeljite v mlinčku za začimbe. Poskusite uporabljati takšno sol, ker bodo jedi manj slane (torej bolj zdrave), okus pa bo praktično nespremenjen.

Sladoled iz črnega sezama
Recept za izredno zdrav in okusen sladoled je preprost. Potrebujete 2 dcl kokosovega mleka, 1 banano, 25 g mletega črnega sezama, 3 žlice javorjevega sirupa in 1/2 žlice mletega cimeta. Vse skupaj zmešajte, dajte v zamrzovalnik ...

Za konec pa še opozorilo ... Največji pridelovalec črnega sezama je Kitajska, a najboljši sezam je Indijski in Afriški. Najkvalitetnejši sezam se imenuje tudi pra-sezam, vsebuje pa velike količine sončne energije. Semena, ki dozorijo na soncu, imajo izrazitejši okus.
Bis
Črni sezam je odličen vir magnezija in kalcija




črni sezam
sladoled












5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki so močnejši kot prehranska dopolnila
Kava s surovim jajcem
Dobro je vedeti
Kava s surovim jajcem
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
Dobro je vedeti
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
Dobro je vedeti
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
6 zdravih setavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Dobro je vedeti
6 zdravih setavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Najbolj zdravo sadje v juniju
Zdravje, lepota
Najbolj zdravo sadje v juniju
Napitek iz jagod in chia semen za razstrupljanje
Zdravje, lepota
Napitek iz jagod in chia semen za razstrupljanje
Prednosti in slabosti intuitivnega prehranjevanja
Dobro je vedeti
Prednosti in slabosti intuitivnega prehranjevanja
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Zdravje, lepota
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Slaba hrana vpliva na celo telo
Zanimivosti
Slaba hrana vpliva na celo telo
S čim so včasih zdravili težke bolezni?
Zdravje, lepota
S čim so včasih zdravili težke bolezni?
Uživanje surovih jajc: je koristno ali škodljivo?
Zdravje, lepota
Uživanje surovih jajc: je koristno ali škodljivo?
Izkoristite hidracijo med spanjem?
Dobro je vedeti
Izkoristite hidracijo med spanjem?
Skrivnostna moč selena
Dobro je vedeti
Skrivnostna moč selena
5 najboljših zelišča za izgorevanje maščob
Dobro je vedeti
5 najboljših zelišča za izgorevanje maščob
Zakaj je nevarno zajtrkovati ta živila
Dobro je vedeti
Zakaj je nevarno zajtrkovati ta živila
5 razlogov, zakaj vsak dan jesti jabolko
Zdravje, lepota
5 razlogov, zakaj vsak dan jesti jabolko
Kako izgubiti odvečno težo pri sladkorni bolezni?
Dobro je vedeti
Kako izgubiti odvečno težo pri sladkorni bolezni?
Znebite se napihnjenosti in odvečne vode
Dobro je vedeti
Znebite se napihnjenosti in odvečne vode
8 kombinacij za zdravo popolno postavo
Dobro je vedeti
8 kombinacij za zdravo popolno postavo




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor