Datum: 1.1.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Pozabite na pomfri: pečen krompir z origanom je okusnejši, hitrejši in za vaše zdravje precej prijaznejši
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Za pripravo zadostuje zgolj ena žlica olja – in to je vse, kar loči hrustljave krompirjeve krhlje z origanom od mastnega pomfrija. Recept je preprost, rezultat pa presenetljivo dober.
Pečen krompir z origanom je vsekakor bolj zdrav, ker boste porabili bistveno manj olja, kot pri pomfriju, dobili pa boste okusno hrustljavo skorjico. Seveda je vse odvisno od začimb, med katerimi pa nikar ne skoparite z origanom.
Sestavine:
Krompir lahko uporabite tudi takega z lupino. V vsakem primeru ga morate dobro oprati in narezati na krhlje (vsaj 6 krhljev). Začimbe pomešajte med sabo, dodajte žlico olja, nato dodajte krompir in vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
V pekač dajte papir za peko, krhlje krompirja pa zložite tako, da se med sabo ne dotikajo. Krompir pecite na 180 stopinj Celzija približno 20 minut.
Ko je krompir dovolj zapečen, ga postrezite še toplega. Potresete lahko še s ščepecem svežega peteršilja.
Pa dober tek.
Sestavine:
- 5 do 6 srednje velikih krompirjev
- 1 žlica olja
- 1 do 2 žlici posušenega origana
- sol, poper
Krompir lahko uporabite tudi takega z lupino. V vsakem primeru ga morate dobro oprati in narezati na krhlje (vsaj 6 krhljev). Začimbe pomešajte med sabo, dodajte žlico olja, nato dodajte krompir in vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
V pekač dajte papir za peko, krhlje krompirja pa zložite tako, da se med sabo ne dotikajo. Krompir pecite na 180 stopinj Celzija približno 20 minut.
Ko je krompir dovolj zapečen, ga postrezite še toplega. Potresete lahko še s ščepecem svežega peteršilja.
Pa dober tek.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Enostavna priprava pečenega krompirja
Origano za zdravo hrustljavo skorjico
Pečen krompir z origanom
Recept za pečen krompir
Zdrav pečen krompir
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zanimivosti
Konec kuhinjske muke: 3 triki, s katerimi olupite paradižnik hitreje, kot si mislite
Trik z vrelo vodo in zarezom X je preizkušen in deluje v manj kot minuti – a katera od treh metod je prava za vas, je odvisno od jedi.
VEČ >
Zdravje, lepota
Kam s smetmi po luščenju orehov? Ne mečite jih stran, v njih se skriva nekaj presenetljivega
VEČ >
Dobro je vedeti
Pet živil, ki lahko sprožijo glavobol – in med njimi verjetno niste pričakovali banan
VEČ >
Dobro je vedeti
Domač sir Philadelphia iz štirih sestavin: recept, ki ga je mlekar leta 1872 iznašel po nesreči
Iz mleka, jogurta, limone in (po želji) jajca v manj kot eni uri pripravite svež kremni namaz brez dodanih stabilizatorjev – preprost domač izdelek, ki je lahko cenejši od kupljenega in pri katerem natanko veste, kaj jeste.
VEČ >
Dobro je vedeti
Borovo lubje skriva pikogenol – izvleček, ki ga imenujejo eden najmočnejših antioksidantov v naravi
VEČ >
Zdravje, lepota
Frančiškanski pater 20 let zapisoval ljudsko modrost – in ustvaril recept, ki ga farmacija raje ne bi videla
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
