Datum: 26.1.2025 - Rubrika: Recepti
Ko krompir postane palačinka: preprost recept za slano presenečenje, ki ga boste ponovili znova in znova
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kuhani krompir, dve jajci, moka in mleko – in večerja je rešena. Zlato-rjave krompirjeve palačinke s koprom in peteršiljem so odlična samostojna jed ali lahka priloga.
Sestavine:
Najprej olupite in v slani vodi skuhajte krompir.
Ko je krompir skuhan, ga naribajte in zmešajte z jajci, moko in mlekom. Po okusu dodajte še sol, poper in koprc. Testo mora biti gladko.
Ponev segrejte, testo pa specite podobno, kot palačinke. Biti mora zlato-rjave barve na obeh straneh.
Ker ne gre za sladke palačinke, čezenj potrosite s drobno nasekljanim peteršiljem, krompirjeve palačinke, pa so okusne kot samostojna jed, ali pa kot lahek dodatek k toplemu kozarcu jogurta.
Poskusite.
- 1/2 kilograma krompirja
- 2 jajci
- 1 dcl mleka
- 100 gramov moke
- sol, poper, koprc, olje za praženje
Najprej olupite in v slani vodi skuhajte krompir.
Ko je krompir skuhan, ga naribajte in zmešajte z jajci, moko in mlekom. Po okusu dodajte še sol, poper in koprc. Testo mora biti gladko.
Ponev segrejte, testo pa specite podobno, kot palačinke. Biti mora zlato-rjave barve na obeh straneh.
Ker ne gre za sladke palačinke, čezenj potrosite s drobno nasekljanim peteršiljem, krompirjeve palačinke, pa so okusne kot samostojna jed, ali pa kot lahek dodatek k toplemu kozarcu jogurta.
Poskusite.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Hitre palačinke
Krompirjeve palačinke
Moka za palačinke
Okusne palačinke
Recept krompirjevih palačink
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Tri napitki iz navadne vode, ki jih pripravite zvečer in zjutraj delajo za vas
Grenivka, kumarica, cimet – vsak ima svojo moč. Preprosti recepti za obogateno vodo, ki podpirajo hidracijo, prebavo in počutje.
VEČ >
Zdravje, lepota
Zelišče z mize starih Grkov, ki danes navdušuje znanstvenike: rožmarin skriva snov, ki jo raziskovalci preučujejo pri raku
VEČ >
Zdravje, lepota
Pojejte jabolko pred kosilom in morda boste pojedli manj: kaj kažejo raziskave
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek iz limone in himalajske soli, ki ga pripravite v minuti
Tri sestavine, en kozarec in nekaj mešanja – ta preprost domači napitek z minerali in elektroliti po izkušnjah mnogih bralcev pripomore k lajšanju glavobola, medtem ko znanstveniki povezavo med hidracijo in migreno še raziskujejo.
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrivnost, ki jo poznajo zasebne klinike: zakaj bi morali vsak dan jesti želatino?
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
