Datum: 9.4.2024 - Rubrika: Zanimivosti
Ko čokolada sreča kislo kumaro: kombinacije, ki so videti grozne, a so presenetljivo zdrave
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Od sladoleda s sojino omako na japonskem Hokaidu do melbournskega avolatteja – svet skriva kulinarične pare, ki jih večina nikoli ne bi poskusila, pa bi morda morala.
Jesti hamburger s pomfritom se nam zdi običajna kombinacija. Ali pa jajca ocvrta s slanino in sirom, je tudi običajna jed ... Ali pa jogurt pomešan s koščki sadja ... Vendar, za veliko teh kombinacij velja, da niso povsem zdrave, na kombinacije, ki vam jih tokrat predstavljamo, pa pogosto niti ne pomislimo, ker so že na videz grozne ... Vendar niso! Če lahko premagate zadržke, jih vsekakor poskusite.
Kisle kumarice in čokolada
Kombinacija kislih kumaric in čokolade ni nova. Nutricistka Lena Abraham je o tem pisala že pred desetimi leti, a je naletela na zgražanje. Nekaterim je ta kombinacija noro všeč, drugim pa ne.
Testenine s kečupom
Italijani bi se nad tem zgražali, v Rusiji pa je to zelo pogosta kombinacija. Če so testenine narejene doma in uporabite domači kečup, je ta kombinacija lahko neverjetno zdrava.
Sladoled in pomfrit
Številna živila se odlično podajo h krompirju, zakaj se ne bi tudi sladoled? Kombinacija kremastega mlečnega okusa s pečenim krompirčkom, je za mnoge božanska ...
Avolatte
Skodelica kave postrežena v skodelici avokada je bila sprva melbournska lokalna posebnost, ki je nastala, kot posledice neke nore stave, a se je izkazalo, da je ta kombinacija zelo blagodejna za prebavo in presnovo. Danes se temu nihče več ne smeji.
Hrenovke z marshmallowom
Leta 2017 je Ivanka Trump objavila fotografije iz rojstnodnevne zabave njene 6-letne hčere in na fotografijah je bil pladenj marshmallow hrenovk. Instagram je takrat ponorel, med mladimi pa je ta kombinacija dobila vrsto privržencev. Sicer pa je to tradicionalna rojstnodnevna jed na Filipinih.
Sladoled in sojina omaka
Sladoled prelit s sojino omako je kulinarična poslastica na severnem delu japonskega otoka Hokaido. Japonci čez tak sladoled pogosto posipajo še nori alge, ki so običajna sestavina za suši.
Kombinacija kislih kumaric in čokolade ni nova. Nutricistka Lena Abraham je o tem pisala že pred desetimi leti, a je naletela na zgražanje. Nekaterim je ta kombinacija noro všeč, drugim pa ne.
Italijani bi se nad tem zgražali, v Rusiji pa je to zelo pogosta kombinacija. Če so testenine narejene doma in uporabite domači kečup, je ta kombinacija lahko neverjetno zdrava.
Številna živila se odlično podajo h krompirju, zakaj se ne bi tudi sladoled? Kombinacija kremastega mlečnega okusa s pečenim krompirčkom, je za mnoge božanska ...
Skodelica kave postrežena v skodelici avokada je bila sprva melbournska lokalna posebnost, ki je nastala, kot posledice neke nore stave, a se je izkazalo, da je ta kombinacija zelo blagodejna za prebavo in presnovo. Danes se temu nihče več ne smeji.
Leta 2017 je Ivanka Trump objavila fotografije iz rojstnodnevne zabave njene 6-letne hčere in na fotografijah je bil pladenj marshmallow hrenovk. Instagram je takrat ponorel, med mladimi pa je ta kombinacija dobila vrsto privržencev. Sicer pa je to tradicionalna rojstnodnevna jed na Filipinih.
Sladoled prelit s sojino omako je kulinarična poslastica na severnem delu japonskega otoka Hokaido. Japonci čez tak sladoled pogosto posipajo še nori alge, ki so običajna sestavina za suši.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Avolatte
Hrenovke z marshmallowom
Kisle kumarice in čokolada
Neobičajne kombinacije
Zdrave kombinacije hrane
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Zakaj avokado ni le modna muha: 7 znanstveno podprtih razlogov, da ga postavite na jedilnik
Avokado skriva več kot 25 hranljivih snovi, podpira zdravje oči, srca in kože ter pomaga telesu bolje absorbiriti vitamine iz druge hrane – a le redki vedo zakaj.
VEČ >
Zanimivosti
Zakaj bi morali limono vreči v zamrzovalnik – in ne v koš
VEČ >
Dobro je vedeti
Dieta na pest: danska metoda, ki so jo oklicali za najenostavnejšo na svetu
VEČ >
Zanimivosti
Utrujeni brez razloga? Morda vašemu telesu primanjkuje enega od teh 7 vitaminov ali mineralov
VEČ >
Dobro je vedeti
Ribje ali rastlinsko? Omega-3 kisline niso vse enake – in razlika je lahko usodna za vaše zdravje
VEČ >
Zdravje, lepota
Kozarec z ognjem: zakaj jutranji sok s kajenskim poprom ni le trend, ampak ga podpira tudi znanost
Pet sestavin, ki skupaj pospeši presnovo, krepijo odpornost in podaljšajo sitost – in meta-analiza 13 študij, ki stoji za tem.
VEČ >
Dobro je vedeti
Indijska kopriva ni samo za kilograme: zakaj ajurvedska rastlina navdušuje tudi farmakologe
VEČ >
Zdravje, lepota
Visceralna maščoba: tiha grožnja, ki jo nosite v sebi – in ne veste zanjo
VEČ >
Zdravje, lepota
Vaš nos ve več kot embalaža: kako resnično prepoznati sveža živila
VEČ >
Dobro je vedeti
Hmelj: več kot le pivo – pet dokazanih nasvetov, kako ga izkoristiti za zdravje
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
