5 vrst živil, ki pospešijo presnovo

Ja, prav ste prebrali! Nekatera živila vsebujejo sestavine, ki pomagajo telesu hitreje porabljati energijo in s tem tudi maščobe. Preverimo, katera so in zakaj delujejo!

1. Jajca – beljakovinska bomba za dolgotrajno sitost
   Jajca so že dolgo znana kot odličen vir beljakovin – eno srednje veliko jajce vsebuje približno 6 gramov beljakovin. Zakaj je to pomembno? Beljakovine so ključen element za ohranjanje mišične mase in hkrati pomagajo pri občutku sitosti. Raziskava, objavljena v reviji Journal of the American College of Nutrition, je pokazala, da ljudje, ki za zajtrk zaužijejo več beljakovin, čez dan pojedo manj prigrizkov in imajo manj želje po sladkem.
   
   Poleg tega jajca vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih telo potrebuje za učinkovito presnovo. Če torej želite dan začeti s pravo energijo, si privoščite umešana jajca, kuhana jajca ali omleto z zelenjavo.
   
   
2. Grški jogurt – manj sladkorja, več beljakovin
   Grški jogurt je še ena beljakovinska zvezda na tem seznamu. V primerjavi z navadnim jogurtom vsebuje dvakrat več beljakovin in precej manj sladkorja. Ena porcija (150 g) grškega jogurta lahko vsebuje kar 10–15 g beljakovin, kar pomeni, da vas nasiti za dlje časa.
   
   Študija, objavljena v American Journal of Clinical Nutrition, je pokazala, da so ljudje, ki so povečali vnos beljakovin s 15 % na 30 % dnevnega vnosa kalorij, zmanjšali občutek lakote in dnevno zaužili kar 441 kcal manj. To je skoraj ena manjša večerja!
   
   
3. Jagode in jagodičevje – malo kalorij, veliko vlaknin
   Jagode, borovnice, maline in drugo jagodičevje so prava zakladnica zdravja. Poleg tega, da imajo malo kalorij (približno 50 kcal na 100 g), vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo pri prebavi in poskrbijo za dolgotrajen občutek sitosti.
   
   Jagodičevje vsebuje tudi flavonoide – naravne antioksidante, ki spodbujajo proizvodnjo adiponektina, hormona, ki pospešuje izgorevanje maščob. Raziskava, objavljena v Journal of Nutritional Biochemistry, je potrdila, da flavonoidi pomagajo tudi pri zmanjševanju vnetij in izboljšanju metabolizma.
   
   
4. Pistacije – hrustljav prigrizek, ki pomaga pri hujšanju
   Pistacije so ena izmed najbolj hranilnih oreščkov, saj vsebujejo visoko vsebnost beljakovin in zdravih maščob. že 30 g pistacij vsebuje približno 6 g beljakovin in kar 3 g vlaknin.
   
   Zanimiva študija, objavljena v Nutrition Journal, je pokazala, da so ljudje, ki so svoj običajni prigrizek (na primer 50 g grisovih palčk) zamenjali s 40 g pistacij, opazili znižanje ravni trigliceridov v krvi in hkrati izgubili več telesne teže. Poleg tega je lupljenje pistacij dodaten bonus – zaradi počasnejšega uživanja jih pojemo manj.
   
   
5. Zeleni čaj – naravni pospeševalec metabolizma
   Zeleni čaj je že stoletja znan po svojih zdravilnih učinkih, med drugim tudi po tem, da pospešuje presnovo. Kombinacija katehinov (antioksidantov) in kofeina pospeši izgorevanje maščob bolj učinkovito kot kava ali druge kofeinske pijače.
   
   Raziskava, objavljena v Physiology & Behavior, je pokazala, da lahko zeleni čaj poveča porabo kalorij za 4–5 % na dan, kar pomeni dodatnih 70–100 kcal. To se morda sliši malo, a na dolgi rok se razlika pozna.

Če želite pospešiti presnovo in lažje shujšati, si redno privoščite jajca, grški jogurt, jagodičevje, pistacije in zeleni čaj. Vsa ta živila so bogata s hranili, ki pomagajo pri izgorevanju maščob in ohranjajo občutek sitosti. Poleg tega so okusna in jih lahko vključite v številne obroke.

Ne pozabite tudi na redno telesno aktivnost in dovolj spanja – kombinacija zdrave prehrane in zdravega življenjskega sloga je ključ do uspeha.