Datum: 30.3.2025 - Rubrika: Dobro je vedeti
Post ni stradanje – je umetnost prehranjevanja, ki telesu in možganom koristi bolj, kot si mislite
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Občasno omejevanje vnosa kalorij lahko izboljša presnovo, zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in spodbudi delovanje možganov – a le, če veste, kako post pravilno izvajati.
Meso je pogosto stalnica na jedilnikih večine ljudi pri nas in to je največja težava pri postenju, saj vsi mislijo, da če ne jem mesa, ne bom zdrav in ne bom imel energije. Če želimo ostati zdravi in telesu omogočiti lažje delovanje, potem moramo uživati banane, hruške, pomaranče, jabolka, korenje, brokoli, krompir, stročji fižol, fižol, koruzo in polnozrnata žita.
Post ni nujno stradanje, temveč premišljeno prehranjevanje, ki telesu omogoči regeneracijo. Raziskave kažejo, da lahko občasno omejevanje vnosa kalorij izboljša presnovo in zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Na primer, ena izmed raziskav, objavljena v reviji New England Journal of Medicine, je pokazala, da post izboljšuje celične funkcije in zmanjšuje vnetja.
Obstaja več vrst postenja. Intermitentni post (prekinitveno postenje) vključuje prehranjevanje v določenih časovnih okvirih, na primer le v osmih urah na dan. Druga oblika je popolni post za določen čas, na primer 24 ur enkrat tedensko. Pomembno je, da telo vseeno dobi potrebne hranilne snovi. Pri postenju je priporočljivo jesti živila, bogata z vlakninami, vitamini in minerali. Med njimi so tudi lanena semena, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, ali oreščki, ki so dober vir beljakovin.
Post lahko pomaga tudi pri mentalni jasnosti in izboljšanju koncentracije. Po podatkih raziskave, opravljene na Univerzi v Kaliforniji, lahko post poveča nastajanje BDNF (možganskega nevrotrofičnega faktorja), ki spodbuja rast nevronov in pomaga pri učenju ter pomnjenju.
Seveda post ni primeren za vse. Osebe z določenimi zdravstvenimi težavami, kot so nizka telesna teža, motnje hranjenja ali določene kronične bolezni, naj se o postenju posvetujejo s strokovnjakom. Prav tako je pomembno, da se post izvaja na varen način in ne vodi v pomanjkanje ključnih hranil. V vsakem primeru pa je smiselno razmisliti o tem, kako lahko uravnotežena prehrana izboljša naše zdravje in splošno počutje.
Post ni nujno stradanje, temveč premišljeno prehranjevanje, ki telesu omogoči regeneracijo. Raziskave kažejo, da lahko občasno omejevanje vnosa kalorij izboljša presnovo in zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Na primer, ena izmed raziskav, objavljena v reviji New England Journal of Medicine, je pokazala, da post izboljšuje celične funkcije in zmanjšuje vnetja.
Obstaja več vrst postenja. Intermitentni post (prekinitveno postenje) vključuje prehranjevanje v določenih časovnih okvirih, na primer le v osmih urah na dan. Druga oblika je popolni post za določen čas, na primer 24 ur enkrat tedensko. Pomembno je, da telo vseeno dobi potrebne hranilne snovi. Pri postenju je priporočljivo jesti živila, bogata z vlakninami, vitamini in minerali. Med njimi so tudi lanena semena, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, ali oreščki, ki so dober vir beljakovin.
Post lahko pomaga tudi pri mentalni jasnosti in izboljšanju koncentracije. Po podatkih raziskave, opravljene na Univerzi v Kaliforniji, lahko post poveča nastajanje BDNF (možganskega nevrotrofičnega faktorja), ki spodbuja rast nevronov in pomaga pri učenju ter pomnjenju.
Seveda post ni primeren za vse. Osebe z določenimi zdravstvenimi težavami, kot so nizka telesna teža, motnje hranjenja ali določene kronične bolezni, naj se o postenju posvetujejo s strokovnjakom. Prav tako je pomembno, da se post izvaja na varen način in ne vodi v pomanjkanje ključnih hranil. V vsakem primeru pa je smiselno razmisliti o tem, kako lahko uravnotežena prehrana izboljša naše zdravje in splošno počutje.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Post in presnova
Postenje
Prehranjevanje
Zdrava prehrana
Zdravje in prehrana
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Jeste zdravo, a ob napačnem času? Banana zjutraj na tešče in kava takoj po vstajanju sta dve najpogostejših napak.
Kronobiologija dokazuje, da ura obroka vpliva na presnovo in spanec enako kot izbira živila — tu je vodnik, kdaj jesti kaj.
VEČ >
Dobro je vedeti
Lignji in krvni sladkor: kaj se resnično skriva za tem podcenjenim morskim zakladom?
VEČ >
Zdravje, lepota
Limona, kumara, ingver in meta v enem vrču: poletni napitek, ki vas bo prepričal, da končno pijete dovolj vode
VEČ >
Zdravje, lepota
Pečen paradižnik s česnom: preprost recept, ki ga je znanost vzela resno
VEČ >
Zdravje, lepota
Pozna lakota? Pet živil, ki jih lahko pojeste ponoči brez slabe vesti
VEČ >
Dobro je vedeti
Banana za zajtrk: zakaj je milijone ljudi vsako jutro varala in kako jo z enim dodatkom spremeniti v popoln obrok
Banana ni slaba izbira – a sama za zajtrk povzroči hiter skok krvnega sladkorja in energijski upad. Kaj dodati, da iz nje nastane zares hranljiv jutarnji obrok?
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj vam zatekajo noge – in kaj naredi ena sama ura na teden
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet vsakdanjih navad, ki pomagajo pri hujšanju – brez diet in odrekanja
VEČ >
Zdravje, lepota
Len metabolizem: mit ali resnica? Kar 30 % hitrosti presnove je odvisne od vas
VEČ >
Dobro je vedeti
Jajčne lupine: zaklad, ki ga mečete v smeti – pomagajo srcu, kostim, krvi in ščitnici
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
