Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na
ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:- 70 gramov sončničnih semen
- 70 gramov sezamovih semen
- 35 gramov lanenih semen
- 35 gramov konopljinih semen
- 1,5 žlici psyliuma
- 2 žlici kokosovega olja
- 2,5 dl vrele vode
- žlička morske soli
Dodamo lahko tudi cimet, kardamom, ingver v prahu.
Priprava:Semena (nezmleta) psyllium in sol damo v skledo in s prsti dobro premešamo. V lončku zavremo vodo in dodamo kokosovo olje. Preden ga odmerimo ga utekočinimo na toploti. Mešanico prilijemo k semenom in z žlico dobro premešamo. Pustimo počivati pol ure. Pripravimo velik pekač, ga prekrijemo s papirjem za peko in maso zelo na tanko razprostremo po celi površini pekača. Pomagamo si z lopatico iz silikona ali hrbtno stranjo žlice, ki jo zmočimo z vodo. Damo v ogreto pečico na 150 stopinj, 45 minut.
Pečene pustimo nekaj časa na zraku, da se posušijo, nato jih spravimo v posodo. Uporabimo jih lahko zdrobljene v smuti ali jogurt, ali premažemo z raznimi namazi in obložimo s sirom. Ne vsebujejo glutena in so primerni za LCHF prehranjevanje.
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
VSEBINA NA TEJ STRANI JE INFORMATIVNE NARAVE IN NE NADOMEŠČA STROKOVNEGA MEDICINSKEGA NASVETA.