Datum: 7.7.2022 - Rubrika: Recepti
Ko zmanjka paradižnika: sataraš iz bučk je pripravljen v 10 minutah vas bo prijetno presenetil
Avtor:
Ana
Satarač ni nujno samo s papriko in paradižnikom - z naribanimi bučkami, česnom, jajci in mleto kumino nastane brezglutenska LCHF jed, ki je za zajtrk ali kosilo.
Sestavine:
- bučke
- jajci
- česen, peteršilj
- začimbe
Priprava:
Bučke olupimo in jih naribamo tako, kot za repo. Na olivnem olju prepražimo česen, dodamo naribane bučke in pražimo približno 6 minut. Med praženjem bučke večkrat premešamo, dodamo ščepec bio soli, malo popra, mleto kumino in na drobno sesekljan peteršilj. Na koncu dodamo dve stepeni jajci in popražimo še kakšne 3 do 4 minute. Jed je pripravljena v 10 minutah.
Jed je brez glutena in narejena po LCHF. Lahko je okusen in hranljiv zajtrk, lahko pa tudi samostojna jed za kosilo.
- bučke
- jajci
- česen, peteršilj
- začimbe
Priprava:
Bučke olupimo in jih naribamo tako, kot za repo. Na olivnem olju prepražimo česen, dodamo naribane bučke in pražimo približno 6 minut. Med praženjem bučke večkrat premešamo, dodamo ščepec bio soli, malo popra, mleto kumino in na drobno sesekljan peteršilj. Na koncu dodamo dve stepeni jajci in popražimo še kakšne 3 do 4 minute. Jed je pripravljena v 10 minutah.
Jed je brez glutena in narejena po LCHF. Lahko je okusen in hranljiv zajtrk, lahko pa tudi samostojna jed za kosilo.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Ana
Brezglutenska recept
Hitro pripravljena jed
Jajčna bučkina jed
LCHF z bučkami
Sataraš z bučkami
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Pest jagodičevja na dan: 7 razlogov, zakaj sta jagoda in borovnica med najmočnejšimi zaveznicami vašega zdravja
Jagodičevje varuje možgane, oči in imunski sistem, uravnava sladkor v krvi in je polno antioksidantov – in ravno zdaj je pravi čas, da ga uživate svežega.
VEČ >
Dobro je vedeti
8 stvari, ki jim verjamete, pa so zgolj miti: od vitamina C do zelene in začimb
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so nutricisti po vsem svetu pozorni na mediteransko prehrano
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko spite premalo, trebuh raste - in tega na tehtnici sploh ne boste opazili
VEČ >
Zanimivosti
Pozabite na led v vinu – pravi sommelier ve, da ga nadomesti ena preprosta stvar iz zamrzovalnika
VEČ >
Zdravje, lepota
Dve sestavini iz kuhinje, ki po mnenju raziskovalcev pomagata posvetliti starostne pege
Čebulni sok vsebuje kvercetin, ki zavira tvorbo melanina, jabolčni kis pa deluje kot blaga kislinska eksfoliacija – skupaj tvorita domač recept, vredan preizkusa.
VEČ >
Dobro je vedeti
Fibromi na koži: navadna nadloga ali skrivni benigni tumor, ki ga odstrani jabolčni kis?
VEČ >
Zdravje, lepota
Zelena in limona: dva sestavina, ki skupaj podpirata zdravo krvno sliko
VEČ >
Zdravje, lepota
Ko želodec zataji: zakaj sta kava in limona morda ravno to, kar iščete
VEČ >
Zdravje, lepota
Fižol ali zrezek? Znanost ima jasen odgovor – in vaše srce ga že pozna
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
