Črni hamburger z bambusovim ogljem in sipinim črnilom: japonska poslastica, ki Zahodnjake spravlja v zadrego

Če bi ocenjevali hamburger Kuro po izgledu, mu ne bi dali visokih ocen. Če pa veste, da je namesto navadnega sira uporabljen sir s črnim poprom, vse skupaj pa je prelito z omako iz fig, čebulo, česnom in sipinim črnilom, se ne sliši slabo, kajne? Majoneza je še naprej svetla, kečap rdeč, zelenjava pa je na črni podlagi videti še bolj slastna.


Črni hamburger je zaenkrat naprodaj samo še testno (čeprav to traja že več kot leto dni), zanj pa je treba odšteti 5,75 dolarja. Naprodaj je tudi beli hamburger, ker se je izkazalo, da vsi, ki poskusijo črnega, belega nikdar več ne poskusijo. Črni hamburgerji se poleg belih veliko bolje prodajajo.

Edini, ki jih je črni hamburger prepričal od samega začetka, so Kitajci, ki pravijo, da jih prodajni rezultati ne zanimajo. Zanje šteje samo zdravje ...

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.