Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
5 stvari, ki jih ni dobro vtikati v mikrovalovko
Rubrika:

Dobro je vedeti

5 stvari, ki jih ni dobro vtikati v mikrovalovko

So stvari, ki jih znanstveniki popolnoma odsvetujejo, da bi jih kdajkoli pogrevali v mikrovalovnih pečicah. Veste, katere so to?


Članek je bil ustvarjen leta 2021, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

1. Materino mleko
V materinem mleku so snovi, ki so zelo pomembne pri uničevanju bakterij proti katerim novorojenčki še nimajo razvitega imunskega sistema. S pogrevanjem se te snovi uničijo, v mleku pa je tako do 18-krat manj antibakterijskih snovi, kot je denimo izoencim. Tako so dojenčki bolj izpostavljeni boleznim, kot sicer.

2. Brokoli
Brokoli se izredno hitro segreje. Hitreje, kot ostala zelenjava, pa zato v njem pride do očitnejših kemijskih reakcij. Samo za primer: ko svež brokoli kuhate na pari, se izgubi 11 % antioksidantov, ko ga pogrevate v mikrovalovi pečici pa 97 %. Mikrovalovke iz brokolija dobesedno izsesajo vso vodo, ostane samo oleseneli del.

3. Zmrznjeno sadje
Kar se tiče sadja, zamrznjeno sadje niti ni tako slaba odločitev. Sadje običajno zamrznejo, ko je najbolj zrelo in tudi na oko estetsko, brezhibno. Se pa zaradi delovanja mikro valov sadna sladkorja glukoza in glukozid spremenita v rakotvorne snovi. Ko so to pred četrt stoletja prvi odkrili ruski znanstveniki, so Američani na to reagirali, da gre za antipropagando, ker pri njih ne znajo uporabljati pečic za hitro kuhanje. Ko so pa deset let kasneje tudi ameriški znanstveniki začeli ugotavljati, da hitro pogreto sadje uničuje imunski sistem, se je vsul plaz raziskav o koristnosti mikrovalovnih pečic. do sedaj, razen sprememb sladkorja, še niso dokazali škodljivosti gretja, kar pa ne pomeni, da ne obstaja ...

Zamrznjeno sadje se mora vedno odtajati pri sobni temperaturi.

4. Zamrznjeno meso
Meso je izredno težko odtajati, ker se zunanji deli hitreje odtalijo, med tem ko je notranjost še ledena. V mikrovalovkah, kjer se pladenj za segrevanje ne vrti, mesa sploh ne bi smeli odtajati, ker že pri rotirajočih mikrovalovkah ne pride do enakomernega odmrzovanja.

Japonci so med drugim ugotovili, da 6 minut v mikrovalovki pomeni, da je meso izgubilo vso količino vitamina B12, razvijati pa se začnejo bakterije, ki so lahko celo smrtno nevarne za naš imunski sistem.

Meso je najbolje odtajati tako, da ga čez noč pustite v topli vodi (občasno menjavanje vode je pri tem priporočljivo).

5. Plastične posode, embalaže
Kadar se plastika segreva, nastajajo toksični hlapi, ki dobesedno zastrupljajo hrano. To ne velja samo za plastične posode, pač pa tudi plastično embalažo in plastificirane kozarce, pladnje, tudi papir. Še misliti si ne morete, kje vse se uporablja plastika ...
Erika Volk


Brokoli
Materino mleko
Mikrovalovka
Plastične posode
Zamrznjeno meso












Hitreje do vitkejše postave
Dobro je vedeti
Hitreje do vitkejše postave
5 najslabših živil za kožo
Zdravje, lepota
5 najslabših živil za kožo
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Zdravje, lepota
7 vrst zelenjave, ki zdravijo telo
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Zdravje, lepota
Pogosti glavoboli: 3 razlogi, na katere ne boste pomislili
Kako ponovno zagnati presnovo?
Zdravje, lepota
Kako ponovno zagnati presnovo?
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
Zdravje, lepota
5 skritih bolezni, zaradi katerih se redite
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Zdravje, lepota
5 navad, ki povzročajo bolečine v hrbtu
Limonin sok: česar niste vedeli
Dobro je vedeti
Limonin sok: česar niste vedeli
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
Dobro je vedeti
Pozno jeste? S temi živili ne boste redili
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
Dobro je vedeti
5 nenavadnih trikov za izgubo teže, ki delujejo
10 superživil, ki topijo kilograme
Zdravje, lepota
10 superživil, ki topijo kilograme
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Dobro je vedeti
Najboljši deli sadja in zelenjave, ki jih pogosto zavržemo
Sok proti spomladanskim alergijam
Zdravje, lepota
Sok proti spomladanskim alergijam
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
Zdravje, lepota
4 naravna zdravila proti stresu, ki delujejo takoj
7 dietnih živil za vsak dan
Zdravje, lepota
7 dietnih živil za vsak dan
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
Dobro je vedeti
5 znakov, da morate jesti več beljakovin
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
Zdravje, lepota
5 živil, ki jih vitke ženske vedno jedo
3 znaki dehidracije telesa
Zdravje, lepota
3 znaki dehidracije telesa
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo
Zdravje, lepota
5 miselnih pasti, v katere vsi pademo
Vse, kar morate vedeti o utrujenosti nadledvične žleze
Zdravje, lepota
Vse, kar morate vedeti o utrujenosti nadledvične žleze




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor