Datum: 24.3.2022 - Rubrika: Zanimivosti
Kokosov kefir: probiotična pijača, ki jo narediš doma v 48 urah
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Kokosov kefir podpira prebavo, pomaga pri hujšanju in uravnava krvni sladkor – in vse kar potrebuješ, sta kokosova voda in kefirjeva zrnca.
Kokosov kefir ni dober samo za vegane, pač pa pomaga tudi pri hujšanju, uravnava krvni sladkor, razstruplja telo in odpravlja prebavne težave. Poleg tega sladka kokosova voda daje telesu energijo, če pa pijačo obogatite z žlico cimeta, pa boste prejeli pravo malo energijsko-vitaminsko bombo zdravja, ki vas bo branila tudi pred gripo in prehladom.
Sestavine:
Zelo pomembno je gornje razmerje med vodo in kefirjevimi zrni. Če ste imeli kefirjeva zrna pred tem v mleku, bi bilo dobro, da jih dan prej daste v sladko vodo. S tem se zrna nekoliko osvežijo, kar daje kokosovemu kefirju boljši okus.
V kokosovo vodo dajte kefirjeva zrnca, posodo dobro zaprite in jo za 24 do 48 ur postavite v hladilnik. Ker je voda dovolj sladka, ni treba dodajati sladkorja.
Še to: če kefirjeva zrna pustite v kokosovi vodi dlje kot 48 ur, začno razpadati in lahko dobite nasproten učinek. Postan kokosov kefir ni več zdrav.
Sestavine:
- 1/4 litra kokosove vode
- 3 žlice kefirjevih zrnc
- neobvezen dodatek: žlica cimeta
Zelo pomembno je gornje razmerje med vodo in kefirjevimi zrni. Če ste imeli kefirjeva zrna pred tem v mleku, bi bilo dobro, da jih dan prej daste v sladko vodo. S tem se zrna nekoliko osvežijo, kar daje kokosovemu kefirju boljši okus.
V kokosovo vodo dajte kefirjeva zrnca, posodo dobro zaprite in jo za 24 do 48 ur postavite v hladilnik. Ker je voda dovolj sladka, ni treba dodajati sladkorja.
Še to: če kefirjeva zrna pustite v kokosovi vodi dlje kot 48 ur, začno razpadati in lahko dobite nasproten učinek. Postan kokosov kefir ni več zdrav.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Kako narediti kokosov kefir
Kefir iz kokosove vode
Kokosov kefir
Recept za kokosov kefir
Zdrav kokosov kefir
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Domač sir Philadelphia iz štirih sestavin: recept, ki ga je mlekar leta 1872 iznašel po nesreči
Iz mleka, jogurta, limone in (po želji) jajca v manj kot eni uri pripravite svež kremni namaz brez dodanih stabilizatorjev – preprost domač izdelek, ki je lahko cenejši od kupljenega in pri katerem natanko veste, kaj jeste.
VEČ >
Dobro je vedeti
Borovo lubje skriva pikogenol – izvleček, ki ga imenujejo eden najmočnejših antioksidantov v naravi
VEČ >
Zdravje, lepota
Frančiškanski pater 20 let zapisoval ljudsko modrost – in ustvaril recept, ki ga farmacija raje ne bi videla
VEČ >
Dobro je vedeti
Kokice redijo? Odgovor vas bo presenetil
Pravilno pripravljene kokice vsebujejo več antioksidantov kot večina sadja – a ali bodo vaš zaveznik ali sovražnik pri teži, odloča zgolj to, kaj jim dodate.
VEČ >
Zdravje, lepota
Štiri sestavine, ki jih ima vsaka kuhinja: napitek, ki ga prisegajo ljubitelji zdravega življenja
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
