Datum: 6.4.2022 - Rubrika: Dobro je vedeti
Solata iz jagod in špinače: kombinacija, ki so jo znanstveniki vzeli resno
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Presenetljiva dvojica na krožniku uravnava prebavo in sladkor v krvi – sezamova semena pa skrbijo še za zdravje ustne votline in kosti.
Predstavljamo vam recept za sadno-zelenjavno solato, ki je bila najprej del večje shujševalne diete, z leti pa se je izkazalo, da je lahko solata iz jagod in špinače zelo zdravilna.
Sestavine:
Vse sestavine zmešajte in jih pripravite kot solat. Po okusu lahko dodate še avokado in nekaj listov zelene solate. Ključna sestavina solate je namreč kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin, ki urejajo prebavo, uravnavajo sladkor v krvi in topijo maščobe. Sezamova semena so odličen vir magnezija in kalcija in zavirajo razvoj rakastih celic v črevesju.
Nekateri k tej solati dodajo še feta sir, namesto špinače pa lahko uporabite blitvo, liste mlade rdeče pese in celo mlade koprive. Zelo podoben učinek, kot špinača, ima tudi rukola.
Sestavine:
- špinača narezana na velike kose
- narezane jagode
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 žlici jabolčnega kisa, lahko tudi mošta
- paprika narezana na kose
- 1 žlica sezamovih semen (lahko tudi pinjole ali ameriški orehi)
Vse sestavine zmešajte in jih pripravite kot solat. Po okusu lahko dodate še avokado in nekaj listov zelene solate. Ključna sestavina solate je namreč kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin, ki urejajo prebavo, uravnavajo sladkor v krvi in topijo maščobe. Sezamova semena so odličen vir magnezija in kalcija in zavirajo razvoj rakastih celic v črevesju.
Nekateri k tej solati dodajo še feta sir, namesto špinače pa lahko uporabite blitvo, liste mlade rdeče pese in celo mlade koprive. Zelo podoben učinek, kot špinača, ima tudi rukola.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Jagode in špinača v solati
Kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin
Sadno-zelenjavna solata
Sezamova semena v solati
Zdravilna solata
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Imate velik trebuh, čeprav niste debeli? Pet razlogov, zakaj kilogrami niso vedno krivi
Stres, lena prebava, premalo spanja ali sedeče delo lahko po nekaterih ugotovitvah prispevajo k izbočenemu trebuhu, čeprav tehtnica ne kaže nič spornega. Ko prepoznate svoj "tip" trebuha, lažje izberete spremembe v prehrani in življenjskem slog.
VEČ >
Dobro je vedeti
Vinski kamen: naravna skrivnost iz vinskih sodov, ki naredi pecivo boljše od pecilnega prašku
VEČ >
Zdravje, lepota
Pet sestavin, ena mešanica: recept bolgarskega zdravnika, ki ga uradna medicina ignorira
Česen, orehi, med, limona in vzklila pšenica – sestavine, ki jih je dr. Hristo Mermerski združil v sinergično celoto za krepitev imunskega sistema.
VEČ >
Dobro je vedeti
Pritisk pod nadzorom brez tablet: 5 naravnih nasvetov, ki jih zdravniki redko omenijo
VEČ >
Zanimivosti
Ko so ji vsi govorili, naj se sprijazni s sabo, se je odločila drugače ... in izgubila 95 kilogramov
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
