Datum: 6.4.2022 - Rubrika:
Dobro je vedeti
Jagode in špinača v solati
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Morda zveni nenavadno, a jagode in špinača v zelenjavni solati sta vrhunski paket zdravja, ki mimogrede ozdravi še bolezni ustne votline
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Predstavljamo vam recept za sadno-zelenjavno solato, ki je bila najprej del večje shujševalne diete, z leti pa se je izkazalo, da je lahko solata iz jagod in špinače zelo zdravilna.
Sestavine:
Vse sestavine zmešajte in jih pripravite kot solat. Po okusu lahko dodate še avokado in nekaj listov zelene solate. Ključna sestavina solate je namreč kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin, ki urejajo prebavo, uravnavajo sladkor v krvi in topijo maščobe. Sezamova semena so odličen vir magnezija in kalcija in zavirajo razvoj rakastih celic v črevesju.
Nekateri k tej solati dodajo še feta sir, namesto špinače pa lahko uporabite blitvo, liste mlade rdeče pese in celo mlade koprive. Zelo podoben učinek, kot špinača, ima tudi rukola.
Sestavine:
- špinača narezana na velike kose
- narezane jagode
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 žlici jabolčnega kisa, lahko tudi mošta
- paprika narezana na kose
- 1 žlica sezamovih semen (lahko tudi pinjole ali ameriški orehi)
Vse sestavine zmešajte in jih pripravite kot solat. Po okusu lahko dodate še avokado in nekaj listov zelene solate. Ključna sestavina solate je namreč kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin, ki urejajo prebavo, uravnavajo sladkor v krvi in topijo maščobe. Sezamova semena so odličen vir magnezija in kalcija in zavirajo razvoj rakastih celic v črevesju.
Nekateri k tej solati dodajo še feta sir, namesto špinače pa lahko uporabite blitvo, liste mlade rdeče pese in celo mlade koprive. Zelo podoben učinek, kot špinača, ima tudi rukola.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Jagode in špinača v solati
Kombinacija sadnih in zelenjavnih kislin
Sadno-zelenjavna solata
Sezamova semena v solati
Zdravilna solata
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Kaj se zgodi, če prenehate uživati mlečne izdelke?
Da se odrečete mleku, sirom, jogurtu, skuti, sladoledu in celo maslu, je pomemben korak, spremembe pa so vidne že po nekaj dneh ...
VEČ >
Dobro je vedeti
Jagode in špinača v solati
VEČ >
Dobro je vedeti
Največji morilec celulita
VEČ >
Zanimivosti
Pozitivne lastnosti breze
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek za ploski trebuh
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je korenčkovo zelenje dobro za zdravje
Ko kupimo korenje, pogosto zavržemo zelene liste, ne da bi sploh pomislili, kako koristni bi lahko bili. V resnici pa so korenčkovi listi pravi zaklad hranil in zdravilnih lastnosti ...
VEČ >
Zdravje, lepota
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste avokado?
VEČ >
Dobro je vedeti
Terapija z limono za ledvice
VEČ >
Dobro je vedeti
Kaj barva nohtov pove o vas
VEČ >
Dobro je vedeti
Od miši, ki pijejo ribezov sok, do nevarnosti klorirane vode
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
