Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Vsakodnevna hrana s katero se lahko zastrupite
Rubrika:

Zdravje, lepota

Vsakodnevna hrana s katero se lahko zastrupite

Tisti, ki ste se že kdaj zastrupili s hrano, veste, da to ni prijetna izkušnja ...


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Ko pride do zastrupitve, je vedno težko odkriti katera hrana je to povzročila. Zato je pomembno, da veste katera živila so najbolj nevarna in ste pri njej bolj pazljivi.

1. Listnata zelenjava
V to skupino spadajo poleg zelene solate še špinača, zelje, ohrovt, rukola in blitva. Ker gre za same zdrave stvari, večina ni pozorna, da lahko do zastrupitev pride zaradi umazanih rok, če zelenjava ni bila dovolj očiščena, ali pa zaradi kontaminiranega okolja v katerem je rasla. Naj dodamo še to, da ena petina zastrupitev s hrano nastane zaradi prav zaradi listnate zelenjave.

2. Jajca
Čeprav je trik, kako preveriti, ali so jajca sveža, preprost (potopite jih v vodo in, če potone, je ne uporabite), pa v resnici le redki to tudi preverijo. Poleg tega je pri jajcih nevarnost, da so okužena s salmonelo. Zato se izogibajte izdelkom, ki vsebujejo surova jajca. Pri kuhanih je ta nevarnost bistveno manjša.

3. Tuna
Tuna lahko povzroči močno drisko, krče v črevesju in glavobole. Če je bila tuna ulovljena pri temperaturi višji od 15 stopinj Celzija, lahko ribe spustijo strup, ki ga ni mogoče uničiti niti s kuhanjem. Poleg tega je nedovolj kuhana oziroma pečena riba prav tako škodljiva za naše zdravje.

4. Krompir
Olupljen in dobro skuhan krompir ni škodljiv. Če pa jeste surovega in neolupljenega, pa lahko postane nevarnih kar nekaj bakterij: listeria, e.coli, salmonela ... Izogibajte se predvsem zelenih delov krompirja in krompirja v solati, ki prav tako lahko postane nevaren.

5. Sir
Za največ zastrupitev s hrano doma so krivi siri, ki lahko pri nosečnicah celo povzročijo predčasno prekinitev. Če imate stare sire, ki jih niste pravilno shranili, se lahko na njih naberejo bakterije salmonele in listerije.

6. Paradižnik
Paradižnik se lahko zelo hitro okuži, zato ga morate pred uporabo temeljito očistiti, predvsem pa paziti, da ga doma še dodatno ne okužite. Hranite ga na samem, temnem in hladnem mestu. Pred uporabo ga potopite v vodo za vsaj 20 sekund.

7. Jagodičevje
Ko se je leta 1997 cel razred v ZDA okužil s hepatitisom A, je svet pozoren na okužbe z jagodičevjem. Med nevarne sodijo denimo maline iz Čila in Gvatemale, ameriške borovnice pa lahko imajo skrite parazite, ki povzročajo dehidracijo in krče.
vkj


jajca
krompir
listnata zelenjava
tuna
zastrupitev s hrano












5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
Zdravje, lepota
5 majhnih sprememb, ki bodo izboljšale zdravje
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
Zdravje, lepota
10 beljakovin, ki nam pomagajo hujšati
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
Dobro je vedeti
3 sestavine zobne paste, ki se jim morate izogibati
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Zdravje, lepota
7 stvari, ki jih barva oči pove o vašem zdravju
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
Zdravje, lepota
Se vam tresejo roke? Kaj to pomeni za vaše zdravje?
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
Dobro je vedeti
3 zdravstvene težave, ki jih bučna semena enostavno odpravijo
3 najhujše jutranje pasti
Dobro je vedeti
3 najhujše jutranje pasti
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Zdravje, lepota
Obloge okoli pasu: 6 krivcev, na katere morate biti pozorni
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
Zdravje, lepota
Simptomi, ki kažejo na slabo stanje jeter
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
Zdravje, lepota
5 živil, ki pomagajo izločiti toksine iz telesa
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
Dobro je vedeti
5 najbolj zdravih semen, ki jih lahko dodamo svoji prehrani
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Zdravje, lepota
5 težav, ki jih banane rešujejo bolje kot zdravila
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
Zdravje, lepota
Globalno segrevanje vpliva na širjenje nalezljivih bolezni
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Zdravje, lepota
S poletjem prihajajo poletne bolezni
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Zdravje, lepota
Poznate prehransko dopolnilo, ki zmanjša tveganje za raka za kar tretjino
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
Zdravje, lepota
Ali temna čokolada znižuje krvni tlak?
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Zdravje, lepota
5 živil, ki lahko pomagajo proti vnetnim procesom v telesu
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Zdravje, lepota
Sladki trik industrije, ki ga najdemo v skoraj vsakem pecivu
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Zdravje, lepota
Bi lahko res preprečili več kot polovico primerov raka?
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?
Zdravje, lepota
Tuna v olju ali v slanici: katera ima več zdravih maščob?




eXTReMe Tracker - Free Website Statistics
Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor