Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
Datum: 28.5.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti

3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati

Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem

Ste opazili rjave, sive. črne, rumene, bele madeže na stenah, hrani? To kaže na prisotnost plesni in nekatere med njimi so zelo škodljive

Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Znanstveniki pravijo, da je v mestih v povprečju v vsakem kubičnem metru zraka približno 500 spor plesnih gliv. Bodite pozorni nanje, ker jih vsakodnevno vdihavate, poleg tega pa napadajo hrano in se tam še dodatno razmnožijo.




3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
1. Črna plesen
Najpogosteje jo najdemo na vlažnih verandah, vlažnih stenah, kleti, kopalnicah, straniščih ... Ta plesen povzroča astmo in bronhitis, pa tudi glavobole, zamašen nos, solzenje in vnetje žrela.


3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
2. Bela plesen
Sicer ni tako nevarna, kot črna, vendar povzroča močne alergijske reakcije. Najpogosteje jo najdemo na zelenjavi, kruhu, sirih in drugih rastlinah, morate pa se jim obvezno izogniti, ker je zelo rakotvorna.


3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
3. Zelena plesen
Zelena plesen se pojavi zunaj in v zaprtih prostorih, napade pa stene in tudi zelenjavo. Pogosto napade gradbeni material, predvsem opeke. Najnevarnejša je na zeleni zelenjavi, ker je ne opazimo, lahko pa povzroči resne zastrupitve. Da gre za res nevarno plesen, kažejo dejstva: zelena plesen lahko dobesedno uniči celotno zgradbo, zato se jo je treba čimprej znebiti. Ker pa gre za zelo trdovratno nadlogo, brez pomoči strokovnjakov ne bo šlo.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.

vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.


Nevarne vrste plesni
Plesen na zelenjavi
Plesen v stanovanju
Preprečevanje plesni
Zdravstveni vpliv plesni






Bilten po e-mailu
Prejmite vsak teden brezplačen Vem, kaj jem e-bilten, ki je poln aktualnih nasvetov, novic in priporočil, kako obdržati zdravje v najboljši kondiciji. Splača se!
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.














Naložite mobilno aplikacijo:
PREHRANSKO OKO

Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Dobro je vedeti
Koliko jagod in češenj lahko pojemo na dan?
Hrana, ki naravno podpira raven testosterona – in zakaj je to pomembno za oba spola
Dobro je vedeti
Hrana, ki naravno podpira raven testosterona – in zakaj je to pomembno za oba spola
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Dobro je vedeti
Vegetarijanci ali mesojedci – kdo je bolj zdrav?
Ali veste, katera solata naj bi bila najmanj prijazna do vašega želodca?
Zdravje, lepota
Ali veste, katera solata naj bi bila najmanj prijazna do vašega želodca?
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
Dobro je vedeti
Kaj se skriva za blagim okusom malin?
6 živil, ki podpirajo normalen občutek lahkotnosti
Dobro je vedeti
6 živil, ki podpirajo normalen občutek lahkotnosti
Redkvica: vitaminski zaklad in varuh zdravja
Zdravje, lepota
Redkvica: vitaminski zaklad in varuh zdravja
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Zdravje, lepota
Olivno olje na prazen želodec: zdrava navada ali mit?
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Dobro je vedeti
Ali lahko pretiravamo z vnosom prehranskih vlaknin?
Kako sonce vpliva na zdravje in počutje?
Zanimivosti
Kako sonce vpliva na zdravje in počutje?
7 živil, pri katerih je priporočljiva zmernost
Dobro je vedeti
7 živil, pri katerih je priporočljiva zmernost
5 napitkov, ki konkurirajo prehranskim dopolnilom
Dobro je vedeti
5 napitkov, ki konkurirajo prehranskim dopolnilom
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
Dobro je vedeti
Spanje proti debelosti in sladkorni bolezni
6 sestavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Dobro je vedeti
6 sestavin, ki jih nikdar ne smete jesti skupaj
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
Dobro je vedeti
Okusni in zdravi obroki iz mešalnika
Napitek iz jagod in chia semen kot podpora imunskemu sistemu
Zdravje, lepota
Napitek iz jagod in chia semen kot podpora imunskemu sistemu
Starodavni napitek, ki smo ga mi pozabili: rdeča pesa, korenček in agrumi v enem kozarcu
Zdravje, lepota
Starodavni napitek, ki smo ga mi pozabili: rdeča pesa, korenček in agrumi v enem kozarcu
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Zdravje, lepota
Zakaj si je dobro narediti zalogo banan
Slaba hrana vpliva na celo telo
Zanimivosti
Slaba hrana vpliva na celo telo
Surova jajca: bogat vir hranil z resnim opozorilom – kaj pravi sodobna prehransko-varnostna stroka
Zdravje, lepota
Surova jajca: bogat vir hranil z resnim opozorilom – kaj pravi sodobna prehransko-varnostna stroka




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2014
π
puščica gor