Datum: 17.9.2022 - Rubrika: Recepti
Ribji file v jogurtu: preprost recept, ki bo postal vaša nova ribja klasika
Avtor:
Bis
Mehak ribji file, popražena čebula in kremast jogurt – skupaj nastane zdrava pečena jed, ki jo pripravite brez posebnih kuharskih spretnosti.
Ta jed vas bo prepričala z enostavnostjo in predvsem zdravimi sestavinami. Ne pozabite, da bi morali ribe jesti 2- do 3-krat na teden ...
Sestavine:
Ribje fileje solimo, popramo in premažemo s strtim česnom. Čebulo narežemo na debelejše kolobarje in jih popražimo na olivnem olju, da se zmehčajo. Med praženjem jih posolimo. Z njimi pokrijemo dno pekača. Uporabimo tudi olje v katerem smo cvrli čebulo. Na to fileje zložimo tesno skupaj, ker se bodo kasneje pri peki rahlo skrčili. Vse skupaj prelijemo z jogurtom, potresimo še z rdečo papriko in nasekljanim peteršiljem.
Pecite pri 200 stopinjah Celzija in sicer 40 minut.
Sestavine:
- nekaj kosov ribjih filejev, da napolnimo dno pekača
- večja čebula
- česen
- peteršilj
- lonček polnomastnega jogurta
- žlička mlete rdeče paprike
- sol
- poper
- olivno olje
Ribje fileje solimo, popramo in premažemo s strtim česnom. Čebulo narežemo na debelejše kolobarje in jih popražimo na olivnem olju, da se zmehčajo. Med praženjem jih posolimo. Z njimi pokrijemo dno pekača. Uporabimo tudi olje v katerem smo cvrli čebulo. Na to fileje zložimo tesno skupaj, ker se bodo kasneje pri peki rahlo skrčili. Vse skupaj prelijemo z jogurtom, potresimo še z rdečo papriko in nasekljanim peteršiljem.
Pecite pri 200 stopinjah Celzija in sicer 40 minut.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Priprava ribjih filejev v jogurtu
Recept za ribje fileje
Sveža ribja jed
Zdrava prehrana z ribami
Zdrave sestavine
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Slovenija med državami z največ rakavimi bolniki: kaj jedo narodi, ki so na dnu te lestvice?
Po podatkih WCRF je Danska na vrhu lestvice obolelosti za rakom, Slovenija pa na 12. mestu – napitek iz rdeče pese in zelenjave velja za priljubljen preventivni pripomoček.
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj vaša solata morda sploh ni dietna: šest sestavin, ki zdravo jed spremenijo v kalorično past
VEČ >
Dobro je vedeti
Skrita moč zelja: ena sama sestavina, ki jo imate doma, skrbi za vaše zdravje od glave do pet
VEČ >
Zdravje, lepota
5 živil, ki telesu pomagajo uravnavati hormone – ste jih že na krožniku?
VEČ >
Dobro je vedeti
Meso vsak dan: zakaj vas vaša najljubša jed hrani in ogroža hkrati
VEČ >
Zdravje, lepota
Zakaj nutricionisti opozarjajo pred klasično poletno solato s paradižnikom in kumarami – in kaj o tem pravi znanost
Teorija kombiniranja živil trdi, da kumara in paradižnik skupaj povzročata napenjanje, a sodobna znanost tega ne potrjuje. Kdo ima prav in ali je opozorilo sploh utemeljeno?
VEČ >
Dobro je vedeti
Testosteron: katera živila ga lahko naravno podprejo?
VEČ >
Zdravje, lepota
Pikantna limonada: zakaj jo pijejo športniki, dietetiki in tisti, ki so nekoč slišali za Beyonc{-15447}
VEČ >
Dobro je vedeti
Skodelica češenj na dan: 6 razlogov, zakaj je ta rdeči zaklad eden najmočnejših živil za vaše zdravje
VEČ >
Dobro je vedeti
Vegetarijanec ali mesojedec: kdo živi dlje? Odgovor znanosti vas bo presenetil
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
