Rubrika:
Recepti
LCHF enolončnica iz brokulija, zelene in jetrci ovitimi v slanino
Topla, tekoča hrana, da telesu dodatno energije in občutek ugodja.
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:
Za dve osebi
- 300 g brokolija
- 30 g gomolja zelene
- pest listov mete
- 2 stroka česna
- olivno olje
- 2 kosa piščančjih jetrc
- 2 rezini slanine
- ščepec origana
- mlada čebula
- vejica peteršilja
- sol in poper
- sezam
Priprava:
Jetrca položimo na rezino slanine, posipamo z origanom, priložimo dve rezini mlade čebule in vejico peteršilja. Zvijemo, povaljamo v sezamu in zatrdimo z zobotrebcem. Zvitke 15 minut pečemo na olivnem olju in jih obračamo, da se iz vseh strani enakomerno zapečejo.
Na olivnem olju zmehčamo na kocke narezano zeleno in česen. Po dveh do treh minutah dodamo cvetove brokolija, prilijemo vročo vodo, da je jed pokrita in kuhamo do mehkega.
Nekaj cvetov brokolija odvzamemo, preostanek skupaj z listi mete zmiksamo. Solimo in popramo.
Jed serviramo na krožnik, dodamo cvetove brokolija, popečene zvitke z jetrci in slanino. Po vrhu dodamo še nekaj rezin mlade čebule in listov mete.
Jed je pripravljena po LCHF in brez glutena.
Pa dober tek.
Za dve osebi
- 300 g brokolija
- 30 g gomolja zelene
- pest listov mete
- 2 stroka česna
- olivno olje
- 2 kosa piščančjih jetrc
- 2 rezini slanine
- ščepec origana
- mlada čebula
- vejica peteršilja
- sol in poper
- sezam
Priprava:
Jetrca položimo na rezino slanine, posipamo z origanom, priložimo dve rezini mlade čebule in vejico peteršilja. Zvijemo, povaljamo v sezamu in zatrdimo z zobotrebcem. Zvitke 15 minut pečemo na olivnem olju in jih obračamo, da se iz vseh strani enakomerno zapečejo.
Na olivnem olju zmehčamo na kocke narezano zeleno in česen. Po dveh do treh minutah dodamo cvetove brokolija, prilijemo vročo vodo, da je jed pokrita in kuhamo do mehkega.
Nekaj cvetov brokolija odvzamemo, preostanek skupaj z listi mete zmiksamo. Solimo in popramo.
Jed serviramo na krožnik, dodamo cvetove brokolija, popečene zvitke z jetrci in slanino. Po vrhu dodamo še nekaj rezin mlade čebule in listov mete.
Jed je pripravljena po LCHF in brez glutena.
Pa dober tek.
Bis
Brokoli recept
Jetrci oviti v slanino
LCHF enolončnica
Topla tekoča hrana
Zelena in jetrci recept
Dobro je vedeti
Presenetljiva dieta, ki posnema stradanje
VEČ >
Dobro je vedeti
Bolezni se (lahko) skrivajo za smrčanjem
VEČ >
Zdravje, lepota
Jed, ki diši na poletje
VEČ >
Zdravje, lepota
Napitek, ki pospešuje metabolizem
VEČ >
Dobro je vedeti
Še ena moč lubeničinih koščic
VEČ >
