Datum: 4.4.2024 - Rubrika: Dobro je vedeti
Čebulni čaj: skromna zelenjava, ki jo znanosti vse bolj spoštujejo
Avtor:
uredništvo Vem, kaj jem
Čebulni čaj krepi imunski sistem, blagodejno vpliva na srce in holesterol, vsebuje kvercetin, ki ga raziskave povezujejo z manjšim tveganjem za pljučni rak.
Za čebulo velja pravilo, da je dobro izbrati najbolj pekočo čebulo, ker ima tudi največ zdravilnih sestavin. Res pa je, da huda čebula povzroča slab zadah, zato je najboljša alternativa čaj iz čebule!
Če vsak dan pojete malo čebule in/ali česna, je veliko možnosti, da vas bodo sezonske bolezni zaobšle. Gre predvsem za prehlad, gripo, kaželj, vneto grlo (vse to so lahko tudi enodnevne bolezni, ki vas opozarjajo, da je vaš imunski sistem načet). Redno uživanje čebula tudi pozitivno vpliva na srce in ožilje, hkrati pa pomaga uravnavati holesterol.
Zdravilni obkladki, sirupi in čebulne kapljice se v ljudski medicini pogosto uporabljajo, zadnje čase pa (ponovno) odkrivamo moč čebule pri zdravljenju pljučnega raka. Raziskave so pokazale, da je najbolj zaslužen za to kvercetin, ki ga je največ prav v čebuli. In ne samo to ... Kvercetin iz čebule se v telo izredno učinkovito absorbira.
Redno uživanje čebule tudi zmanjša število napadov astme. Čebula tudi zmanjšuje nevarnosti za nastanek notranjih vnetij ... Čebulne obloge so ene najbolj zdravih, kar jih poznamo.
Kako pripravimo čebulni čaj
Čebulni čaj lahko pripravimo iz posušenih lupin čebule. Če pa uporabite svežo čebulo, jo skupaj z lupino narežite na četrtine in jo zalijte s 3 skodelicami vode. Nato vse skupaj počasi kuhajte (mešanica naj nikdar ne zavre). Ko bo izparela polovica vode, čaj odstavite, precedite in pijte čim bolj toplo.
Tega napitka ni dobro sladkati (če že morate, uporabite kvečjemu malo medu).
Nekateri za boljši in izrazitejši okus med kuhanjem dodajo nekaj listov žajblja, kamilice in timijan, lahko pa tudi naribano črno redkev.
Še to ...
Precejeno čebulo lahko kasneje uporabite tudi pri pripravi zlasti krompirjevih jedi in enolončnic, s pitjem čaja pa morate vztrajati vsaj 2 do 3 dni po 3 skodelice na dan.
Če vsak dan pojete malo čebule in/ali česna, je veliko možnosti, da vas bodo sezonske bolezni zaobšle. Gre predvsem za prehlad, gripo, kaželj, vneto grlo (vse to so lahko tudi enodnevne bolezni, ki vas opozarjajo, da je vaš imunski sistem načet). Redno uživanje čebula tudi pozitivno vpliva na srce in ožilje, hkrati pa pomaga uravnavati holesterol.
Zdravilni obkladki, sirupi in čebulne kapljice se v ljudski medicini pogosto uporabljajo, zadnje čase pa (ponovno) odkrivamo moč čebule pri zdravljenju pljučnega raka. Raziskave so pokazale, da je najbolj zaslužen za to kvercetin, ki ga je največ prav v čebuli. In ne samo to ... Kvercetin iz čebule se v telo izredno učinkovito absorbira.
Redno uživanje čebule tudi zmanjša število napadov astme. Čebula tudi zmanjšuje nevarnosti za nastanek notranjih vnetij ... Čebulne obloge so ene najbolj zdravih, kar jih poznamo.
Kako pripravimo čebulni čaj
Čebulni čaj lahko pripravimo iz posušenih lupin čebule. Če pa uporabite svežo čebulo, jo skupaj z lupino narežite na četrtine in jo zalijte s 3 skodelicami vode. Nato vse skupaj počasi kuhajte (mešanica naj nikdar ne zavre). Ko bo izparela polovica vode, čaj odstavite, precedite in pijte čim bolj toplo.
Tega napitka ni dobro sladkati (če že morate, uporabite kvečjemu malo medu).
Nekateri za boljši in izrazitejši okus med kuhanjem dodajo nekaj listov žajblja, kamilice in timijan, lahko pa tudi naribano črno redkev.
Še to ...
Precejeno čebulo lahko kasneje uporabite tudi pri pripravi zlasti krompirjevih jedi in enolončnic, s pitjem čaja pa morate vztrajati vsaj 2 do 3 dni po 3 skodelice na dan.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
vkj
O AVTORJU:
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Članek je uredniško pregledal Zvone Štor, ki sicer nima formalne nutricionistične izobrazbe, a že vrsto let pa spremlja tende na področju zdrave hrane in zdravega načina življenja. Članek ni zdravniški nasvet.
Čebulni čaj
Čebulni čaj recept
Koristi čebule
Ljudska medicina čebula
Zdravilne učinkovine čebule
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Drobna semena z majevskim imenom za moč, ki postajajo obvezni del prehrane po vsem svetu
Že 28 gramov chia semen na dan prinaša kalcij, vlaknine in omega-3 maščobne kisline – in to brez posebnega okusa, ki bi komurkoli pokvaril užitek.
VEČ >
Zdravje, lepota
Babičin recept, ki ga je znanost pozabila: hrenov sirup za manjši pas in boljšo prebavo
VEČ >
Dobro je vedeti
Vaše telo vam že zdavnaj govori, da jeste preveč sladkorja – samo niste poslušali
VEČ >
Dobro je vedeti
Hladna voda po mastnem obroku: napaka, ki jo dela večina od nas
VEČ >
Dobro je vedeti
Čebulni čaj: skromna zelenjava, ki jo znanosti vse bolj spoštujejo
VEČ >
Dobro je vedeti
Nohti kot okno v telo: kaj barva, oblika in struktura res povedo o vašem zdravju
Temna črta pod nohtom je lahko znak redkega melanoma, rumeni nohti pa glivice ali pljučne težave – preberite, katerih sprememb ne smete prezreti.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko zdrava hrana postane past: 5 živil, ki jih jemo "preveč zdravo"
VEČ >
Dobro je vedeti
Jeste, ker ste lačni – ali ker ste človeški?
VEČ >
Zdravje, lepota
Čaj iz malinovih listov: staro žensko zdravilo, ki ga sodobna zeliščarska tradicija še vedno prisega
VEČ >
Dobro je vedeti
Jeste zdravo, a telo ne izkoristi vsega: skrivnost tiči v tem, kako kombiniraš živila
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
