Pest oreščkov na dan in kilogrami se ne prilepijo: kaj pravijo znanstveniki?

Nedavne raziskave so razkrile, da redno uživanje oreščkov zmanjša možnost pridobivanja telesne teže, kar pomeni, da bi jih morali morda še pogosteje vključiti v svoj jedilnik.

Znanstveniki so analizirali podatke iz več kot 140.000 odraslih moških in žensk, kar je ena največjih tovrstnih študij doslej. Ugotovili so, da že z majhnim povečanjem vnosa oreščkov (za polovico porcije dnevno - približno 15 gramov) lahko bistveno zmanjšamo tveganje za pridobivanje telesne teže. V štiriletnem obdobju je bilo tveganje, da bi se oseba zredila za dva kilograma ali več, kar 15 % manjše.

Študija, objavljena v British Medical Journal, je potrdila, da redno uživanje oreščkov prispeva k boljši presnovi (metabolizmu) in daljšemu občutku sitosti. To pomeni, da manj posegamo po nezdravih prigrizkih, ki pogosto vodijo v nabiranje kilogramov.

Zakaj so oreščki tako posebni?

Oreščki so prava zakladnica hranilnih snovi:

• Zdravih maščob: Vsebujejo predvsem nenasičene maščobe, ki so ključne za zdravje srca.
  
  
• Beljakovin: Pomagajo pri občutku sitosti in gradnji mišic.
  
  
• Vlaknin: Spodbujajo prebavo in zmanjšujejo občutek lakote.
  
  
• Vitaminov in mineralov: Kot so vitamin E, magnezij in cink, ki podpirajo imunski sistem.

Prav ta kombinacija hranil omogoča, da oreščki stabilizirajo raven sladkorja v krvi in zmanjšujejo željo po sladkih ali mastnih prigrizkih.

Koliko oreščkov je ravno prav?

Strokovnjaki priporočajo zmernost – približno 30 gramov oreščkov na dan je optimalna količina. To je približno ena manjša pest mandljev, orehov ali lešnikov. Čeprav so oreščki zelo zdravi, so tudi kalorični, zato je pomembno, da ne pretiravamo.

Za primerjavo:

• 30 g mandljev = 23 mandljev = 170 kalorij
  
• 30 g orehov = 14 orehovih polovic = 185 kalorij
  
• 30 g lešnikov = 20 lešnikov = 180 kalorij
  
• 30 g arašidov = 28 arašidov = 160 kalorij

Priporočamo vam, da se držite teh preprostih nasvetov in oreščke vključujete v prav vse dnevne obroke. Dodate jih lahko v jogurt ali ovseno kašo za hrustljavo teksturo. Uporabite jih kot prigrizek med obroki namesto nezdravih čipsov ali piškotov. Posujte jih po solatah ali jih dodajte v smutije. Uporabite oreške pri pripravi domačih energijskih ploščic ali granole ...


Kaj pravijo druge študije?

Podobne ugotovitve je potrdila tudi raziskava Harvard School of Public Health, ki je pokazala, da so ljudje, ki so vsak dan jedli oreščke, v desetletju pridobili manj telesne teže v primerjavi s tistimi, ki jih niso. Prav tako je bilo dokazano, da uživanje oreščkov zmanjša tveganje za debelost in presnovne motnje, kot je sladkorna bolezen tipa 2.

Redno uživanje oreščkov ni le okusno, ampak tudi izjemno koristno za vaše zdravje. Pomagajo vam lahko pri ohranjanju zdrave telesne teže, izboljšanju presnove in zmanjšanju tveganja za številne bolezni.

Torej, naslednjič, ko vas zagrabi lakota, raje posezite po pesti oreščkov. Vaše telo vam bo hvaležno!

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.