Kako jesti hitro hrano bolj zdravo?

Čeprav je najbolje hitro hrano uživati le občasno, lahko z naslednjimi nasveti poskrbimo, da bo tak obrok nekoliko bolj zdrav.​

Dodajte solato k obroku

Uživanje sveže solate ob mastnem obroku lahko pomaga ublažiti negativne učinke nasičenih maščob na naše arterije. Na primer, študija je pokazala, da dodatek polovice svežega avokada k hamburgerju zmanjša vnetne odzive v telesu v primerjavi z uživanjem hamburgerja brez avokada . Avokado je bogat z zdravimi nenasičenimi maščobami, ki lahko pomagajo pri ohranjanju zdravja srca.​

Pametna izbira pijače

Namesto sladkih gaziranih pijač ali piva ob hitri hrani raje izberite grozdni sok ali kozarec rdečega vina. Nekatere raziskave kažejo, da zmerno uživanje rdečega vina, bogatega z antioksidanti, lahko pozitivno vpliva na zdravje srca . Vendar je pomembno poudariti, da so dokazi o koristih rdečega vina še vedno predmet razprav in da je treba alkohol uživati zmerno.​

Vključite ovsene kosmiče

Ovseni kosmiči so bogati z vlakninami, ki lahko pomagajo pri uravnavanju prebave in zniževanju holesterola. Raziskave kažejo, da uživanje ovsa pozitivno vpliva na presnovo maščob in lahko zmanjša tveganje za debelost . Dodajanje ovsenih kosmičev k zajtrku ali kot priloga k obrokom lahko prispeva k boljši prebavi in daljšemu občutku sitosti.​
PMC

Izbirajte bolj zdrave možnosti v meniju

Mnoge restavracije s hitro prehrano danes ponujajo bolj zdrave alternative tradicionalnim jedem. Namesto ocvrte hrane izberite pečene ali na žaru pripravljene jedi. Dodajte več zelenjave in izberite polnozrnate različice kruha ali testenin. Na primer, solate z beljakovinskimi dodatki, kot je piščanec na žaru, so lahko hranljiv in manj kaloričen obrok.​

Bodite pozorni na velikost porcij

Velike porcije lahko privedejo do prekomernega vnosa kalorij. Razmislite o delitvi obroka s prijateljem ali shranjevanju polovice za kasneje. Prav tako lahko izberete manjše velikosti obrokov, če so na voljo.​

Zmanjšajte uporabo omak in prelivov

Mnoge omake in prelivi vsebujejo veliko sladkorja, soli in nezdravih maščob. Zmanjšajte njihovo uporabo ali jih nadomestite z bolj zdravimi alternativami, kot so jogurtovi prelivi ali sveža salsa.​

Izogibajte se dodatnemu sladkorju

Sladke pijače in sladice lahko znatno povečajo skupni vnos kalorij in sladkorja. Namesto tega izberite vodo, nesladkan čaj ali sveže sadje kot sladico.​

Namesto zaključka

Čeprav je najboljše omejiti uživanje hitre hrane, lahko z zgoraj navedenimi prilagoditvami zmanjšamo njen negativen vpliv na zdravje. Ključnega pomena je zmernost, premišljena izbira jedi in kombiniranje hitre hrane z bolj zdravimi sestavinami ter prilogami. S tem pristopom lahko uživamo v priljubljenih jedeh, ne da bi pri tem ogrozili svoje zdravje.