Vem, kaj jem - portal o zdravi hrani, zdravju, lepoti in zdravem načinu življenja
Išči
Domov
Ostanki od kosila, ki jih nikdar ne bi smeli jesti za večerjo
Rubrika:

Dobro je vedeti

Ostanki od kosila, ki jih nikdar ne bi smeli jesti za večerjo

Če vam od kosila ostane nekaj hrane, bodite pozorni, ali je zdravo še enkrat pogrevati in jesti za večerjo.


Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...

Postana in pogreta hrana je lahko zelo škodljiva - škodljiva na kratek rok, ker se na vsaki hrani začno nabirati bakterije, in trajno škodljiva na dolgi rok (to velja zrasti za maščobe, ki nastajajo pri cvrtju). Poleg že omenjene ocvrte hrane, za večerjo nikar ne jejte teh živil:

1. Pečeno rdeče meso
Svinjska pečenka, telečje ali jagnječje meso so zelo nevarni, saj se med toplotno obdelavo spremeni struktura, ki je zelo rakotvorna. Če tako meso dvakrat pregrevate, se začno v mesu tvoriti toksične snovi, ki v najboljšem primeru povzročijo prebavne motnje, v najslabšem pa raka na črevesju.



2. Perutnina
Tudi pregrevanje piščancev, kokoši in ostale perutnine vam zelo odsvetujemo. Veliko bolj zdravo je jesti hladno piščančje meso. Reciklirano kurje meso namreč povzroča številne rane na želodcu in prebavilih. Bodite pozorni na to tudi v restavracijah in kioskih s hitro hrano.

3. Juhe
Juhe so verjetno najpogostejša vrsta jedi in zanje je znano, da so pogrete in postane (skoraj) enako dobre, kot sveže. To je res, vendar velja le za zelenjavne juhe (še posebej, če so zelene barve, ker klorofil ohranja svežino). Če pa se je v juhi kuhalo meso, pa v nekaj dneh dobi juha kiselkast okus, kar je znak oksidacije in, da vsebuje toksične snovi.

Če želite zelenjavno juho vendarle shraniti za nekaj dni, je nikar ne shranjujte v kovinskih posodah, poleg tega pa raje, kot v hladilnik, jo dajte v zamrzovalnik. Pa še to za ne več kot 3 dni.
vkj


juhe
pečeno rdeče meso
perutnina
pogrevanje hrane
zdrava prehrana












Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Zanimivosti
Ali so Oreo piškoti res učinkoviti pri zniževanju holesterola?
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
Zdravje, lepota
Preprost recept, kako odstraniti starostne pege
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Dobro je vedeti
8 razlogov, zakaj je ananas dobro namakati v vodi
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dobro je vedeti
Prevretek, ki odplakne celulit in maščobe
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
Dobro je vedeti
Dieta za lene: kako hujšati brez truda
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Dobro je vedeti
So rastlinske alternative boljše za zdravje srca kot meso?
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Dobro je vedeti
Kaj veste o naravnem inzulinu?
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Zdravje, lepota
Lahko pomarančni sok izboljša presnovno zdravje?
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Dobro je vedeti
Jabolčni kis pred spanjem vam bo dramatično spremenil življenje
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Zdravje, lepota
Kako so gazirane pijače povezane z možgansko kapjo
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Zdravje, lepota
Mediteranska prehrana proti maščobam v predelu trebuha
Solata močnejša od zdravnika
Dobro je vedeti
Solata močnejša od zdravnika
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zdravje, lepota
Nutricisti navdušeni nad učinkom
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Dobro je vedeti
Zahodna prehrana povzroča vnetja, afriška pa ...
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Dobro je vedeti
Osemurna dieta, ki topi kilograme
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Zdravje, lepota
Več rastlinskih beljakovin za bolj zdravo srce
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Zdravje, lepota
Hrana in prehranska dopolnila proti zamaščenim jetrom
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam
Dobro je vedeti
Stročnice proti visokemu krvnemu sladkorju in maščobam




Copyright (c)
VemKajJem.si
Marec 2025
π
puščica gor