Rumena skrivnost v kozarcu: Zakaj limonada s kurkumo navdušuje znanstvenike in zdravnike?

Kurkuma spada med super živila. Deluje protivnetno, anti-bakterijsko, anti-virusno, zaradi veliko antioksidantov zdravi raka ... S kurkumo zdravijo tudi depresijo, ker vsebuje veliko fluoksetina, ki ima podobne učinke kot prozac (prozac tabletam mnogi pravijo tudi tablete sreče).

Dr. Ajay Goel iz univerze Baylor iz ZDA zdravi glavobole prav s kurkumo, saj je prepričan, da so za mnoge glavobole kriva možganska vnetja, ki jih najbolje zdravi prav kurkuma. Kurkuma tudi stimulira nevrogenezo, željo po ugodju.

Ker pa nas kurkuma lahko obvaruje tudi pred sezonskimi boleznimi (prehladom, gripo, vnetji vseh vrst), vam ponujamo v pokušino preprost in okusen recept za limonado s kurkumo in z dodatkom vitamina C.

Sestavine:

• 1/2 litra prekuhane hladne vode
  
• 2 žlici kurkume
  
• 4 žlice medu ali javorjevega sirupa
  
• sok 1 limone
  
• sok 1 pomaranče

Priprava:

Vse sestavine zmešajte in pijte počasi, po požirkih. Če uporabite med, morate mešati tako dolgo, da se med povsem raztopi. Namesto pomaranče lahko uporabite kivi, ki ima prav tako ogromno vitamina C, namesto prekuhane vode pa mineralno vodo. Seveda, če vas mehurčki ne motijo (dražijo grlo), boste dobili zanimiv in moderen napitek.

Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.