Datum: 28.5.2024 - Rubrika:
Recepti
Bučke kot priloga
Avtor:
Bis
Bučke same po sebi nimajo nekega zanimivega okusa. Popestrite jih s sezonsko zelenjavo in dobili boste odlično prilogo.
Članek je bil ustvarjen leta 2024, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine
- dve okrogli bučki
- večjo rumeno papriko (baburo)
- glavo bele čebule
- tri srednjevelike paradižnike
- vejico svežega kopra
- par vejic petršija
- timijan
- tri stroke česna
- sol in poper
- olivno olje
Priprava
Bučke, papriko in čebulo narežemo na enako velike kose. Stroke česna na grobo nasekljamo. Najprej na olivnem olju popražimo čebulo, papriko in česen. Nato dodamo še bučke in na večji temperaturi pražimo, da se vse sestavine rahlo zapečejo. Dodamo še paradižnik in pražimo, dokler tekočina ne izpari . Dodamo na grobo nasekljan koper, petršilj in timijan. Na koncu še solimo in popramo.
Jed ne vsebuje glutena. Če se prehranjujete po LCHF dodajte rezino masla in posujte s sezamom. Je čudovita priloga k pečenem lososu.
- dve okrogli bučki
- večjo rumeno papriko (baburo)
- glavo bele čebule
- tri srednjevelike paradižnike
- vejico svežega kopra
- par vejic petršija
- timijan
- tri stroke česna
- sol in poper
- olivno olje
Priprava
Bučke, papriko in čebulo narežemo na enako velike kose. Stroke česna na grobo nasekljamo. Najprej na olivnem olju popražimo čebulo, papriko in česen. Nato dodamo še bučke in na večji temperaturi pražimo, da se vse sestavine rahlo zapečejo. Dodamo še paradižnik in pražimo, dokler tekočina ne izpari . Dodamo na grobo nasekljan koper, petršilj in timijan. Na koncu še solimo in popramo.
Jed ne vsebuje glutena. Če se prehranjujete po LCHF dodajte rezino masla in posujte s sezamom. Je čudovita priloga k pečenem lososu.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Bučke kot priloga
Jed brez glutena
LCHF recept
Recept za prilogo z bučkami
Sezonska zelenjava recept
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
6 vrst probiotične hrane, ki jih morate imeti na jedilniku
O probiotikih se zadnje čase veliko govori, ker vsebujejo bakterije, ki jih naše telo nujno potrebuje - probiotiki so potrebni za razgradnjo hrane
VEČ >
Dobro je vedeti
Je kikiriki sploh zdrav?
VEČ >
Dobro je vedeti
3 vrste plesni, ki se jim je treba izogibati
VEČ >
Zdravje, lepota
Naravna energijska pijača, ki vas bo presenetila
VEČ >
Dobro je vedeti
Si zvečer upate pojesti skledo jagod?
VEČ >
Zanimivosti
Vam rastejo brki in dlake na bradi? To je slab znak ...
Poraščenost se, zlasti pri ženskah, z leti močno poveča, krivo pa je, poleg starosti, tudi hormonsko neravnotežje. To pa je lahko zelo nevarno.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ali grenivke res povzročajo raka na prsih?
VEČ >
Dobro je vedeti
5 mitov o hujšanju, ki v resnici redijo
VEČ >
Zanimivosti
Kaj je angiogeneza in zakaj to morate vedeti
VEČ >
Dobro je vedeti
Katera vrsta pokovke je najbolj škodljiva?
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
