Datum: 6.6.2022 - Rubrika:
Recepti
Rizi bizi pod odejo
Avtor:
Bis
Če vam ne uspe skuhati rižote, ne da bi se vam zapekla na dno posode, poskusite ta recept.
Članek je bil ustvarjen leta 2022, letos smo že preverili nekatera dejstva, preostali del pa bomo kmalu še dopolnili in nadgradili. Trudimo se, da bi bili članki na Vem, kaj jem ažurirani z najnovejšimi dognanji. Sodobna znanost namreč skoraj vsak dan odkrije kaj novega ...
Sestavine:
- 150 gramov riža
- 100 gramov graha (lahko svež, zmrznjen ali iz pločevinke)
- lonček kisle smetane
- parmezan
- dve žlici masla
- pest petršilja
- sol in poper
Priprava:
Riž skuhamo v večji količini osoljene vode. Odcedimo ga in stresemo nazaj v posodo v kateri smo ga kuhali. Če bomo uporabili svež ali zamrznjen grah, ga prav tako skuhamo do mehkega, ter dodamo k rižu. Dodamo še maslo in nasekljan petršilj. Popramo in rahlo solimo, ker je riž že slan. Premešamo in damo v pekač. Po vrhu namažemo kislo smetani in izdatno posujemo s parmezanom. Naredimo odejo iz smetane in parmezana. Pečemo na 200 stopinj 20 minut.
Nasvet: grah lahko nadomestite z pečenimi šampijoni ali piščančjim mesom, ki ga prej popražite in nato primešate k rižu. Jed ne vsebuje glutena.
- 150 gramov riža
- 100 gramov graha (lahko svež, zmrznjen ali iz pločevinke)
- lonček kisle smetane
- parmezan
- dve žlici masla
- pest petršilja
- sol in poper
Priprava:
Riž skuhamo v večji količini osoljene vode. Odcedimo ga in stresemo nazaj v posodo v kateri smo ga kuhali. Če bomo uporabili svež ali zamrznjen grah, ga prav tako skuhamo do mehkega, ter dodamo k rižu. Dodamo še maslo in nasekljan petršilj. Popramo in rahlo solimo, ker je riž že slan. Premešamo in damo v pekač. Po vrhu namažemo kislo smetani in izdatno posujemo s parmezanom. Naredimo odejo iz smetane in parmezana. Pečemo na 200 stopinj 20 minut.
Nasvet: grah lahko nadomestite z pečenimi šampijoni ali piščančjim mesom, ki ga prej popražite in nato primešate k rižu. Jed ne vsebuje glutena.
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Bis
O AVTORJU:Biserka Tavčar že vrsto let preiskuje vplive zdrave hrane na zdravje. Med prvimi se je poglobila v LCHF in na lastni koži preizkusila veliko različnih režimov prehrane. Biserka je bila več kot 10 let urednica portala Vem, kaj jem.
Več o avtorju ...
Brezglutenska rižota
Pečena rižota recept
Recept za rižoto
Rižota s kislo smetano
Rižota z grahom
* Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Zdravje, lepota
Zakaj moramo jesti več maščob
Maščobam smo se v zadnjih 50 letih po krivici izogibali in se zatekali k ogljikovim hidratom, kar je povzročilo epidemijo debelosti, srčno-žilnih bolezni, raka, okvar možganov ...
VEČ >
Zdravje, lepota
Vloga ogljikovih hidratov v zdravi prehrani
VEČ >
Dobro je vedeti
Kje najdemo največ antioksidantov in zakaj je to dobro vedeti?
VEČ >
Zdravje, lepota
Eksplozija likopena iz lubenice: napitek, ki ga morate preizkusiti to poletje
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj je 42 stopinj Celzija pomembnih za vaše zdravje
VEČ >
Dobro je vedeti
Skromen krompir in njegove dobre lastnosti
Krompir je gotovo ena izmed najbolj priljubljenih živil na svetu. Kljub temu pa ga mnogi pogosto označijo za nezdravo in ga postavijo na seznam živil, ki jih je treba izločiti iz prehrane.
VEČ >
Dobro je vedeti
Ima več omega-3, kot losos. Kaj je to?
VEČ >
Dobro je vedeti
Cimet in med sta zdrava ...Vendar vam vsega niso povedali!
VEČ >
Zdravje, lepota
Hren rešuje dihala
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko zdravniki odsvetujejo sladkarije, pri tem ne mislijo na sladkor
VEČ >
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
