Datum: 7.7.2022 - Rubrika: Zanimivosti
Pozabite na led v vinu – pravi sommelier ve, da ga nadomesti ena preprosta stvar iz zamrzovalnika
Avtor:
Erika Volk, mama, babica
Kocke ledu vino razredčijo in pokvarijo okus. Rešitev je zamrznjeno grozdje ali olive, ki ohladijo pijačo brez kapljice vode.
Tisti, ki se vsaj malo spoznate na vina, veste, da vinu ne smete dodati kocke ledu. To je tako, kot če bi vino redčili z vodo. Res je, da se vino na tak način hitro ohladi, a obstaja še en, bolj prebrisan način hlajenja brez kock ledu.
Če ne morete ohladiti vina, lahko ohladite kozarec. Mokre kozarce postavite v hladilnik, lahko tudi zamrzovalnik in jih pustite na mrzlem nekaj ur. V hladilnik lahko daste tudi povsem suhe kozarce, a bo trajalo dlje časa, da se povsem ohladijo.
Naslednji trik pa je še boljši. V zamrzovalnik dajte nekaj kroglic belega, ali rdečega grozdja, lahko pa tudi olive. V zamrzovalniku naj bodo vsaj 5 ur, da postanejo povsem trde. Preden postrežete vino, dodajte v kozarec nekaj oliv in imeli boste idealno ohlajeno pijačo.
Poskusite!
Če ne morete ohladiti vina, lahko ohladite kozarec. Mokre kozarce postavite v hladilnik, lahko tudi zamrzovalnik in jih pustite na mrzlem nekaj ur. V hladilnik lahko daste tudi povsem suhe kozarce, a bo trajalo dlje časa, da se povsem ohladijo.
Naslednji trik pa je še boljši. V zamrzovalnik dajte nekaj kroglic belega, ali rdečega grozdja, lahko pa tudi olive. V zamrzovalniku naj bodo vsaj 5 ur, da postanejo povsem trde. Preden postrežete vino, dodajte v kozarec nekaj oliv in imeli boste idealno ohlajeno pijačo.
Poskusite!
Vsebina je informativne narave in ne nadomešča nasveta zdravnika. Pri pripravi so bili uporabljeni javno dostopni strokovni viri, priporočila WHO, EFSA in drugih organizacij.
Erika Volk
O AVTORJU:Erika Volk se z izzivi prehrane srečuje vsak dan, saj eden od njenih otrok potrebuje posebno prehrano. Zelo dobro se zaveda, kako pomembno je pazljivo izbirati sestavine, še bolj pomembna pa je njihova priprava.
grozdje
olive
vino
* S prijavo se strinjate s politiko zasebnosti. Na ta naslov vam bomo pošiljali samo e-bilten enkrat na teden. Odjavite se lahko kadarkoli.
Dobro je vedeti
Pest jagodičevja na dan: 7 razlogov, zakaj sta jagoda in borovnica med najmočnejšimi zaveznicami vašega zdravja
Jagodičevje varuje možgane, oči in imunski sistem, uravnava sladkor v krvi in je polno antioksidantov – in ravno zdaj je pravi čas, da ga uživate svežega.
VEČ >
Dobro je vedeti
8 stvari, ki jim verjamete, pa so zgolj miti: od vitamina C do zelene in začimb
VEČ >
Dobro je vedeti
Zakaj so nutricisti po vsem svetu pozorni na mediteransko prehrano
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko spite premalo, trebuh raste - in tega na tehtnici sploh ne boste opazili
VEČ >
Zanimivosti
Pozabite na led v vinu – pravi sommelier ve, da ga nadomesti ena preprosta stvar iz zamrzovalnika
VEČ >
Dobro je vedeti
Sol se skriva tam, kjer je ne pričakujete: 10 poletnih jedi, ki telo bolj obremenjujejo, kot se zdi
Slovenci povprečno zaužijemo več kot dvakrat preveč soli na dan - in poleti to telo občuti še bolj. Preverite, katera živila so največji krivci in zakaj jih je pametno omejiti.
VEČ >
Zdravje, lepota
4 sestavine za lajšanje bolečin v sklepih, ki jih verjetno imate doma
VEČ >
Dobro je vedeti
Ko solata ni zdrava, kava pa ni taka, kot mislite
VEČ >
Dobro je vedeti
Sladke pijače in ščitnica: kaj se zgodi z vašimi hormoni, ko vsak dan posežete po limonadi
VEČ >
Dobro je vedeti
Rjuha iz zamrzovalnika: preprost trik, ki vam bo pomagal zaspati tudi v najhujši vročini
VEČ >
Vabimo vas, da med prvimi preizkusite brezplačno in brez oglasov mobilno aplikacijo Peek & Cook. Za več informacij kliknite TUKAJ >>
Naložite mobilno aplikacijo:
Poslikajte hrano in spremljate kalorije, beljakovine, vlaknine, ogljikove hidrate in maščobe. Naj bo vaša prehrana bolj uravnotežena ...
Več o aplikaciji najdete TUKAJ
