Kako ohladiti vino brez ledu?

Tisti, ki se vsaj malo spoznate na vina, veste, da vinu ne smete dodati kocke ledu. To je tako, kot če bi vino redčili z vodo. Res je, da se vino na tak način hitro ohladi, a obstaja še en, bolj prebrisan način hlajenja brez kock ledu.

Če ne morete ohladiti vina, lahko ohladite kozarec. Mokre kozarce postavite v hladilnik, lahko tudi zamrzovalnik in jih pustite na mrzlem nekaj ur. V hladilnik lahko daste tudi povsem suhe kozarce, a bo trajalo dlje časa, da se povsem ohladijo.

Naslednji trik pa je še boljši. V zamrzovalnik dajte nekaj kroglic belega, ali rdečega grozdja, lahko pa tudi olive. V zamrzovalniku naj bodo vsaj 5 ur, da postanejo povsem trde. Preden postrežete vino, dodajte v kozarec nekaj oliv in imeli boste idealno ohlajeno pijačo.

Poskusite!